生活中心／黃鄒承恩報導新竹常被戲稱為「美食沙漠」，但事實真是如此嗎？一名網友近日在PTT發文，詢問「除了貢丸與米粉，新竹還有什麼值得吃的？」表示自己對這兩樣名產印象極佳，「貢丸真的不錯，尤其同學家自己做的超大顆」，米粉則因為新竹特有的九降風風乾後更為緊實Q彈，不過其他新竹美食他就想破頭也想不出來。於是原Po拋出問題，邀請網友一起分享心中的在地推薦，引發熱烈回響。

影音中心／鍾如婷報導台灣被稱為「美食王國」，在這裡可以找到許多小吃、美味料理，但仍有許多地區被稱為是「美食沙漠」。不過同樣的事情看在外國人眼中，卻有著不一樣的解讀，來自日本的YouTuber高志，提及常聽到新竹是美食沙漠，但是他卻不明白為什麼，還找來了日本帥哥木村正太，一起到新竹吃美食，在其中1加販賣肉羹湯和滷肉飯的店家時，高志在嚐完肉羹湯後，評價口味好吃但「少了一點衝擊感」，沒想到正太發現桌上1

竹北甜點 嗨嗨雞蛋糕 雞蛋糕的口感鬆軟不乾硬真材實料，食材用料高級，口味內餡都是新鮮現做

新竹東門市場重生後，成為年輕人的打卡熱點，本篇文章將帶你走訪這百年市場，發掘七大必吃美食，各國料理一次收錄，一起品味新型態市場美食新風貌！新竹東門市場具悠久百年歷史，曾是台灣最繁榮的傳統市場之一！然而隨著時代變遷，一度面臨衰退，如今在活化改建之下，重新焕發生機，打破人們視新竹為「美食沙漠」的刻板印象，更讓竹科人擺脫「不是在巨城，就是在前往巨城路上」的宿命，也成為年輕一代的新興打卡熱點。不僅可以品嚐

新竹的夜貓子們嗨翻！台中超人氣的平價居酒屋「就醬子烤吧」現在在新竹也能吃到啦，不論是串炸、炒泡麵，甚至是新鮮的海產通通都能吃到，在新竹又多了一家深夜食堂可以踩點啦！

在隻身一人的城市裡總是一個人吃飯，時間久了雖已習慣，但偶爾襲來的孤獨感也讓人難熬，此時來到【已孤串燒】會是你的救贖，無論白天再怎麼煩躁，晚上只要串燒配啤酒，再大的煩惱也能迎刃而解，正如店家的精神標語「來已孤，不孤單」！位於竹北成功二街的【已孤串燒 IKU YAKITORI】以單點串燒與生啤酒為主打，將食材加入創意，把各式肉類與海鮮做成燒烤料理。特別的是，由於週邊百貨飯店林立，因此不時有外國客人來此

各式美味餐點，種類從可頌、吐司、漢堡、麵食、蛋餅、韓式飯捲到輕食小點均有供應，其中結合蛋餅的創意飯捲及超罪惡的熔岩金磚厚片更是讓人直呼過癮，補足一日所需的活力，親臨【森林裏－早安】準沒錯！【森林裏－早安】位於清大美食商圈、鄰近建功國小、馬偕醫院等地，由累積經營早餐店已10年之久的闆娘，秉持「安心、健康」的理念所創立，堅持選用橄欖油並嚴格挑選食材，每一項環節都不假他人之手親自烹調，呈現高CP值的美食

新竹的吃貨們太有口福了! 位於台元科技園區附近的這家「WULI NIGHT」韓式餐酒館，主推各式道地的韓國料理，還有獨特的布帳馬車，彷佛真的置身在韓國啊!!

誰說新竹是美食沙漠，鄰近竹科園區的關埔商圈就有間眾多饕客都推薦的人氣餐館【瑪希妲韓式餐酒館】，除了有多款韓式炸雞口味外，搭配的鍋物、飯捲、韓式烤串都有著外頭吃不到的美味！【瑪希妲韓式餐酒館】店面鄰近竹科園區、位於關埔商圈內的金山九街上，店面裝潢混合美式餐酒館風格搭配韓式特色小物，昏黃燈光的催化下在日落後更顯微醺氣氛，讓下了班想chill一下的上班族都可在此吃到美味的道地韓食、配著酒品一起放鬆身心、

新竹除了城隍廟之外，鄰近巨城的光華商圈也同樣有著各式美食可探索！主打創意麵食的【癮-自在】供應匠心慢火細熬的暖心牛肉麵、乾拌麵、紅油抄手等經典美味，走過路過可不要錯過了。座落於新竹光華商圈、鄰近湳雅大潤發的【癮-自在】，由前台北知名牛肉麵主廚返鄉後所創立，提供多款創意乾拌麵、匠心燉熬的清燉、紅燒牛肉麵、沙茶牛肉拌飯、肉燥飯、紅油抄手等國民經典美味，自搬遷過來僅一年的時間就獲得許多顧客好評，是當地居

講到平價日式丼飯，怎麼不提到人氣連鎖品牌【雙饗丼】呢？現在【雙饗丼】在中華大學學區內也有分店囉！一同來品嘗創意又豐盛的丼飯吧！【雙饗丼新竹香山店】坐落於香山區明德路上，離中華大學僅需步行3分鐘，到青青草原10分鐘車程，是當地學區內超人氣的平價美食之一，【雙饗丼】不僅有著份量十足經濟實惠的餐點，還有許多創新的菜色等你來嚐鮮，並提供飲料湯品自助吧，讓每位來此用餐的學生們都能飽餐一頓。用餐空間可以同時容

新竹也能吃到道地的雲南菜！【木子李雲南米干】除了有豐富的雲南菜外，還結合老闆的巧思與創意，打造出獨特風味的特色菜品，口味也調整成更加健康符合台灣人飲食習慣，成為北門街上人氣的特色餐館。桃園龍潭搬來新竹雲南特色餐館─木子李雲南米干，坐落於新竹市北門街上，位於新竹名產黑貓包旁，老闆為外省二代，將母親的好手藝傳承下來，讓更多民眾可以吃到道地的雲南菜，眾多菜品裡又以紹子米干與豌豆粉最受民眾青睞，親民的價格

隱身在新竹巨城周邊靜巷中的【泰之棧雲泰食堂】，由擁有泰國廚師證照的主廚掌廚，提供多款CP值爆棚的純正泰式風味佳餚，並以親民的價格讓各位吃貨品嘗到道地泰式料理。從小在泰國成長的老闆娘，為了將小時候熟悉的家常菜與大家分享，於8年前時創立了這間充滿溫馨氣息的泰式料理餐廳【泰之棧雲泰食堂】，讓大家免飛泰國也能品嚐道地好滋味，創立至今在網路上享4.3星級好評。▲【泰之棧雲泰食堂】隱身在新竹巨城外圍民族路上的

新竹大遠百周邊巷弄中有著許多特色美食，類型從早午餐、咖啡廳到義式料理應有盡有，其中主打美式風味的【飛翔的魚美式餐廳】，除了擁有多款分量十足的澎派早午餐選擇，另還提供各式下午茶點、輕食、燉飯等品項，創立至今已逾10年卻仍不減人氣！於新竹早午餐類型餐廳尚未盛行的年代，【飛翔的魚美式餐廳】就以多樣且份量十足的餐點選擇在當地吃貨界中闖出名號，一路秉持著「手工製作、現點現做」的初心創立至今已逾十年，儘管周遭

（生活中心／綜合報導）RH GROUP 韓式餐飲集團旗下韓虎嘯全新概念 2.0 餐酒館門市，於今（25）在新竹SOGO盛大開幕。由韓籍主廚團隊融合前所未有的韓式與歐式精髓，把韓國時下最潮流的新概念飲食餐酒文化帶到新竹風城，顛覆您對韓式料理的想像，執行長張雅涵表示，本次的全新概念店，再顯團隊創意與堅持，將帶給消費者全新的味覺饗宴！圖／韓虎嘯炸醬義大利麵（右下）結合韓式與義式的創意風味料理，以創意的韓