【健康醫療網／記者趙正瑋報導】早餐不僅是一天的第一餐，更是啟動身體代謝與大腦運作的重要時刻。營養師陳珮淳表示，若選擇錯誤的食物，可能導致血糖波動、精神倦怠，甚至影響整日的專注與效率。不同的早餐組合會帶來截然不同的能量表現，因此正確搭配營養素，才能讓身體維持穩定狀態。

生活中心／宜蘭綜合報導暑假結束，進入國旅淡季，宜蘭礁溪的溫泉飯店，為了搶客出奇招，推精緻套餐式早餐，讓每位早晨醒來的旅客，都能品嚐到融合當地特色的高端食材，還有飯店早餐自助吧，一大早就擺滿鱈場蟹、龍蝦、和牛，用超奢華早餐，刺激饕客味蕾，也刺激住房率。

撰文‧徐采薇 桃園發跡、有23年歷史的拉亞漢堡，如今在海歸二代領軍下，迸出新點子，找上韓國《黑白大廚》人氣主廚愛德華推聯名餐點，讓業績比去年同期成長逾4成。

即時中心／徐子為報導屏東縣墾丁凱薩飯店驚傳集體食物中毒！有新北市公司員工旅遊於昨（22）天入住，於今（23）天上午陸續發生身體不適症狀，有7人不適，於今晚間7時15分後，分別前往高雄義大醫院就醫。

生活中心／杜子心報導不少人早上習慣來一份燒餅油條配米漿，覺得有家鄉味又有飽足感，但營養師吳映澄提醒，這樣的「台式經典組合」其實潛藏健康危機。她指出，中式早餐常見的蘿蔔糕、蔥抓餅、鐵板麵等，大多屬於高醣高油的「澱粉炸彈」，製作及烹調過程含油量及吸油率都很高，不但熱量爆表，也容易讓血糖忽高忽低，吃完沒多久反而精神不濟，甚至昏昏欲睡，影響上午的工作與學習表現。

（記者洪承恩／綜合報導）很多人應該有過「早餐還沒吃完，突然肚子咕嚕叫」的經驗，無奈之下只能緊急衝去上廁所。對此，營養師呂孟凡表示，這種情況其實是一種正常又常見的生理現象，叫做「胃結腸反射」。這項反射在早上特別活躍，不僅不是壞事，還能善加利用來幫助排便、改善便秘，尤其對小孩或長輩來說更有幫助。

財經中心/綜合報導台灣人愛吃麵包，一年商機超過八百億！不少人將麵包當成早餐首選，現在美味早餐不只銅板價超優惠，還能品嘗個頭直徑12~14公分，厚度5~6公分的「台式麵包F4」的冠軍級美味！READ BREAD包餡麵包四大天王：奶酥菠蘿麵包、芋頭菠蘿麵包、老鷹紅豆麵包、克林姆麵包，總計去年年銷近300萬包，今年業者特邀勇奪2022年路易樂斯福世界盃麵包大賽團體賽冠軍、2023年「世界最佳麵包師」武子

生活中心／張予柔報導擁有「速食南霸天」之稱的丹丹漢堡日前粉專疑似遭盜用，連日被陌生印度男子接管，不僅瘋狂上傳自拍照，還開直播吸睛。沒想到風波尚未平息，高雄70年老字號早餐店「老江紅茶牛奶」也悄悄換上同一名男子為粉專頭貼，再度掀起網友熱烈討論。

地方中心／趙永博　花蓮報導週六（24）早上，花蓮一名女子，在外送平台上，向早餐店訂購1份蛋餅和2份蘿蔔糕，沒想到送到手，打開卻發現裡面餐點份量少了一半，質疑是外送員偷吃，也馬上跟外送平台客服聯絡，但客服卻表示，因店家頁面沒有標示，無法退款，只能在系統備注，當事人氣憤PO網，要大家注意檢查。

娛樂中心／綜合報導在韓國影集《黑白大廚：料理階級大戰》中，過去為白宮國賓晚宴主廚的愛德華李（Edward Lee），靠著精湛廚藝圈粉無數。近期他來到台灣和名廚詹姆士共同體驗老台北人的美食記憶，兩人在北市大稻埕慈聖宮美食街大嗑台式早餐，其中一道料理更是讓愛德華讚不絕口。

財經中心／鄧庭婷、曾宸洛　台北報導台灣早餐市場超過500億商機，為了搶攻市場，有早餐業者找來史努比代言，將包裝印製超萌圖案，還打造概念店，另外，有業者跟三麗鷗合作，美樂蒂、酷洛米聯名餐點，還有餐飲業者跟韓國SecondMorning合作，甚至聯名動漫排球少年，就是要讓粉絲忍不住，掏荷包！

南部中心／林俊明、曾虹雯　台南報導買東西付錢天經地義，但台南永康有名女子買早餐，卻是趁店家轉身備餐，伸手偷拿店家放在櫃檯的零錢來付帳，就算旁邊還有其他顧客在場都沒在怕，甚至三番兩次下手，把店家零錢摸進自己口袋，前前後後偷了約三百元，店家事後調閱監視器才發現，也提醒附近店家多加注意。

生活中心／綜合報導你今天「厚鬆餅漢堡」了嗎？不少人一早就在社群軟體被麥當勞神級早餐給洗版，今(23)正式開賣，麥當勞門市，天還沒亮，大門還沒開，就有大批人排隊搶吃。而網友也陸續分享吃到厚鬆餅堡的照片，直呼「終於吃到」、「好好吃立馬吃光光」。《民視新聞網》也搶先替大家開箱「McGriddles厚鬆餅堡系列」的火腿蛋厚鬆餅漢堡以及豬肉蛋厚鬆餅漢堡。

南部中心／綜合報導高雄一名69歲的男子，14日清晨騎機車去買早餐，回家時，卻在家門口突然昏倒，民眾發現之後趕緊報警。消防救護人員抵達，男子已經呈現OHCA狀態，救護人員立即施以CPR，送醫治療，把人救回來，目前生命跡象穩定。

地方中心／陳崇翰　基隆報導傳統小吃"燒賣"，大家或許都吃過，但基隆大燒賣，您聽過嗎？有業者將在地特色魚漿，加入到燒賣中，製作成限定大燒賣，不只增加口感層次，還能獲得飽足感，古早味也讓不少人一試成主顧，帶您看看這燒賣究竟有多特別。