論壇中心／綜合報導在全球各地，不同種類的醋以不同的方式被創造和使用，每種醋都有其獨特的風味和特點，反映了不同地區的風土人情和美食傳統，看似平凡的醋，卻蘊藏著千百年來的人文歷史和飲食智慧，它不僅能純飲增進身體健康，也能替食材增添風味，更是在地文化的象徵。

論壇中心／綜合報導位於宜蘭礁溪龍潭湖畔的「潭酵天地觀光工廠」，匯集了釀醋的三大要素：好水、好米、好菌種。除了釀製高品質的醋產品外，也開放遊客觀光，其中三層樓高的旋轉溜滑梯更是人氣王，只要憑消費發票就能免費玩。

生活中心／曾郁雅報導不少人喜歡在食物加入不同風味醬料，調整成最適合自己口味，雖然近年國人健康意識抬頭，但對許多民眾而言，仍有某些味道是「健康」2字之下無法輕易割捨。營養師張家榕整理台灣常見醬料的熱量排行榜，其中，位居首榜的醬料竟出乎意料不是熱量爆棚的「花生醬」，而是另1醬料，而且1匙熱量飆破109大卡，讓不少民眾非常驚訝。

總是熬夜趕工，隔天頂著兩個黑眼圈到公司繼續加班？常被許久不見的朋友帶著關心的口吻問妳最近是不是太操勞？因為工作忙碌氣色容易黯沉，不少女性上班族們只能擦上更厚重的妝，掩蓋長年累月的疲態。其實想要擁有好氣色，除了需要充足的睡眠及均衡飲食之外，平常的保養也不可少，就算行程塞滿滿，還是可以空出五分鐘的時間，為自己準備下列幾種養顏飲品，食材也不用特別準備，在家中或超市皆可隨手取得：1.蜂蜜檸檬水口感酸甜的蜂