地方中心／黃兆康　新竹報導中秋節過後，家裡還剩下一堆柚子吃不完，該怎麼辦？新竹縣蕭如松藝術園區，特別策劃文旦全攻略活動，除了常見的柚子皮做清潔劑外，柚子的薄膜還能做糖、果肉製成柚子醬，還可以讓孩子發揮創意，進行塗鴉創作。一顆文旦被完全利用，大小朋友收穫滿滿！

即時中心／李昶毅報導賴清德、蕭美琴520總統就職國宴將首度移師台南舉辦，今（7）日國宴伴手禮2大袋黃金組合揭曉，1袋由台南市政府準備，另1袋則由府城之聲廣播電臺董事長康銀壽熱情贊助；2大袋伴手禮不只象徵台南人的豐厚熱情，更展現台灣冠軍國家隊「愈在地、愈國際」的文創精神。

即時中心／李昶毅報導賴蕭520國宴首度移師台南，今（7）日台南市府開箱專為國宴特製的「台南400提袋」伴手禮，包括深緣及水酥餅禮盒、古寶無患子活膚皂禮盒、台風造酒精釀水果啤酒、甜玉軒紅酒桑椹果醬以及台塩海洋鹼性離子水。伴手禮不僅融入台南在地特色，更有多位台南之光入列共襄盛舉，組成「金牌隊伍」打造最強伴手禮冠軍組合，背後象徵台南豐厚人情味，更感受台南金牌隊總動員，全力以赴籌辦國宴喜事的款待心意。

生活中心／徐詩詠報導在台灣果醬是早餐常見的搭配佐料之一，日前一名來自台南的「果醬男孩」林韡勳，從小在山裡農村長大的他，憑藉著自己對製作果醬的熱情，在今年4月帶著成品飛往距離9700多公里遠的英國，於世界果醬大賽中「使用酒類食材」組別中，拿下金牌冠軍。獲獎後他開心在社群上分享照片與心境，讓不少網友盛讚他是另類的「台灣之光」。

生活中心／周孟漢報導「早餐」是不少人每日必吃的1餐，也是許多人一整天的活力來源，不過在這個什麼都漲價的年代，就有不少黑心店家「偷工減料」。近日1名網友發文，表示自己這天到早餐店買了1個「三醬三明治」只見上頭有奶油、草莓和巧克力醬，看似相當豐富，但當原PO將吐司掀開後，竟發現醬只有「3條線」讓他超傻眼。

生活中心／吳峻光報導這是超強易容術？一名網友驚訝表示，同事在台南夜市明明買的是「火龍果切片」，沒想到他一口咬下去後，發現竟然是蘋果！相似度99％的「變裝」，也讓原PO猜測「老闆應該美術科出身」，他最後也揭曉這盒「火龍蘋果」的真實身分，照片曝光讓網友笑翻，就有留言調侃老闆是「被水果攤耽誤的藝術家」，引起網友熱議！

冷空氣襲台，也是進補的時節，但您知道嗎？這些食材也能作畫！台北市一名餐廳員工翁逸庭靠著自學，從6年前開始利用果醬勾勒插畫，而用來煮雞湯的香菇在他巧手之下，變成一隻雞的模樣，各種食材都能變成一幅畫，民眾滿足口腹之慾的同時，也多了一層視覺上的享受。

生活中心／翁語岑報導　中秋節是闔家團圓的日子，許多民眾趁著連假返鄉與家人團聚，親朋好友齊聚烤肉、賞月等活動，中秋也是柚子的最佳品嚐季節，柚子的「柚」與保佑的「佑」同音，許多親戚間都會相互送柚子互道祝福。柚子除了直接剝開品嚐，其實還可以製成清涼飲品，或是做成果醬保存都非常不錯，疫情期間可以和家人一起DIY，柚子皮在經過處理後也有許多功用，能製作出好用清潔劑或是小零嘴，例如糖漬柚皮。

最近世界各地紛紛開始新冠疫苗接種，希望能早日遏阻病毒傳播。而在德國和奧地利邊境的古城帕紹，有一間甜點店，則幽默地把各式各樣的果醬，裝進疫苗注射器，顧客想在甜甜圈裡加什麼料，就選擇打什麼疫苗。

日本有一種「番茄椒」，是用番茄和甜椒配種而成。除了外型特別之外，還富含維他命C、以及胡蘿蔔素，而且甜度很高，可以直接當成水果來吃。日本營養師還教民眾幾個小撇步，在家就能簡單做番茄椒料理。

美食展新奇美食吃不完，在「鎮點台灣館」裡頭，有茶葉做的巧克力，還有櫻花蝦口味珍珠奶茶，很多人聽都沒聽過。逛累了還有一場場講座，下午甜點主廚李依錫及果醬女王柯亞輪流分享，如何讓台灣美味站上國際！

炎炎夏日，體感溫度動輒飆破40度，吃冰消暑幾乎成了全民運動，但現在光吃冰還不過癮，視覺享受也要跟著升級。有業者打造了摩艾造型的水果冰山，運用新鮮水果製作出各種顏色的果醬，淋在清冰上，再鋪上滿滿水果配料，超搶眼的造型，吸引不少網紅潮盛打卡！

花蓮縣瑞穗鄉的鶴岡文旦柚相當有名，而每年3月是柚花季結束後，農民和餐飲業者將當地特色入菜、或是做成飲料，像是柚子餐、柚子茶或是咖啡等等，鄉公所也辦理公益柚樹認養，趁著春天舒適的天氣，不妨到花蓮走走，享受柚花的芬芳魅力。

號稱「果醬女王」的柯亞上個月（3月）帶了3罐果醬遠征英國，參加「果醬界奧斯卡」的「世界柑橘類果醬大賽」，一口氣拿下2金、2銀、2銅的好成績，而其中摘下雙金的，就是以宜蘭特產金棗，加入黃檸檬和橙花的「橙花金棗黃檸檬」果醬，抹麵包外，入菜也很受激賞，她覺得最驕傲就是，讓世界知道台灣水果有多棒！

你喜歡吃貝果嗎？你都怎麼吃呢？美國有名男子帶了兩盒貝果請同事，不過竟然是垂直切成片狀。他把照片po上推特，結果引起網友瘋狂討論，還有人說簡直是命案現場。