生活中心／李世宸、莊柏驊　台北報導暑假吃西瓜清涼消暑，但卻有民眾買了小玉西瓜回家，切開發現不但顏色黯淡，上頭還有不少螺旋紋路，PO上網問這是什麼？不少網友笑稱是惡魔果實，也有人說是「水傷」，水果行業者證實近期颱風南部很多西瓜泡水，醫師則呼籲民眾這類西瓜不要吃。

生活中心／綜合報導2019年末中國爆發出新冠肺炎（COVID-19），疫情隨即擴散至全球，演變成一場全球性大瘟疫，後續靠著防疫措施與規範、疫苗施打的普及，才逐漸趨緩疫情對國際帶來的傷害。只不過近期疫情捲土重來，疾管署在今（27）日提到上週急診就診高達4萬1402人次，相較去年同期的2萬3555人次明顯增多，呼籲民眾要做好自我防護。腎臟科醫師江守山透過臉書發文指出，「很不幸，新冠肺炎的陰謀論都是真的

娛樂中心／劉培玉報導現代人很多人一早工作時會用喝咖啡來提神，也會喝咖啡來紓壓放鬆身心，腎臟科醫師江守山在臉書表示，研究發現，只在1個時間喝咖啡的人，相較於全天型飲用咖啡的人，其心血管疾病等死亡風險更能降低，而女星王瞳則透露從讀書時就靠喝咖啡來熬夜趕作業，後來更因為開始手沖咖啡從中得到喝咖啡的樂趣，藉此來放鬆自己的身心。

生活中心／李世宸、吳俊德　新北報導今天立冬是進補的好時機，但包覆中藥材的「滷包」可不能亂用，北市信義區一家養生膳食店被踢爆，竟使用「洗衣袋」取代中藥滷包，照片曝光有大批網友關注，醫師痛批「千萬要不得」，衛生局稽查發現3項缺失，若沒改善將開罰兩億元。

生活中心／杜子心報導隨著越來越多人開始注重「健康議題」，不少民眾都知道部分水果果皮含有豐富「植化素」，吃水果時不削皮能攝取更多的營養。不過，腎臟科醫師江守山則表示，民眾在吃「芭樂」時，其實削皮比不削皮來的更好，削皮的芭樂能降低總膽固醇、三酸甘油酯、壞膽固醇LDL、空腹血糖與胰島素阻抗，減少糖尿病的罹患機率。

生活中心、中部中心／綜合報導寶林茶室中毒慘案，檢警掌握，寶林A13店的周姓廚師出國9天，請胡姓廚師代班，卻未妥善交接食材保存狀況，導致混用到過期粿條，至於為何又唯獨3/20用餐民眾全身而退？有專家就推論，可能用的是未過期食材，讓當天客人躲過一劫，不過，法醫高大成也斷言，廚師恐怕早就知道手上有米酵菌酸。

生活中心／李世宸、李奕翰　台北報導寶林茶室食物中毒案，衛福部找出元兇「米酵菌酸」，現在第二名死者也驗出「米酵菌酸」，專家指出，這是相當罕見的毒素，兇猛程度讓死亡率最高可達100％，曾參與抗SARS行動的中研院博士何美鄉今天上廣播節目，呼籲要將米酵菌酸在控制一定範圍，不要進到植物生態。

生活中心／李世宸、嚴文謙、SNG　台北報導寶林茶室的食安風暴擴大，外界都在猜，素食食材到底為何出現劇毒？食藥署周二晚間會同疾管署和衛生局前往稽查，帶回包括高麗菜、豆芽菜、粿條、鴻喜菇、香蘭葉和醬油等6樣食材檢驗，有醫師推測，可能的致命元凶是米酵菌酸，先前在中國曾釀成1家9死悲劇，少少1毫克就足以致命！但食藥署仍強調，檢驗出爐後才能證實。

生活中心／李世宸、嚴文謙、SNG　台北報導寶林茶室的食安風暴擴大，外界都想知道，素食的食材到底哪裡會出現劇毒！食藥署會同疾管署和衛生局一同前往出事的寶林茶室稽查，但檢驗結果最快要兩周後才出爐，有醫師質疑可能致命元凶是米酵菌酸，只要1毫克就足以致命，這類毒素經常出現在變質發酵製品中，不過醫師仍強調，檢驗出爐後才能證實。

即時中心／林捷庭報導台北市信義區遠東百貨A13「寶林茶室」爆發食物中毒事件，食藥署表示截至26日晚間獲通報6例，其中1名66歲男子入院後病情急速惡化，已使用葉克膜治療，另有1人死亡。有媒體報導「米酵菌酸」可能是致命元凶，腎臟科醫師江守山今（27）日表示，「米酵菌酸」具強烈毒性，會造成人體細胞呼吸作用中止，如果食物被污染，必須要煮很久才能去除掉。

週二開始，北彰化地區開始供5停2的分區限水措施，預計8萬人受衝擊，不少民眾忙著提前裝滿大桶小桶儲水因應，但水公司提醒，水也有保鮮期，超過三天建議，即使煮沸也不要飲用。 

前新光醫院腎臟科醫師江守山，涉嫌在2013年偽造44人健檢病例，分別向健保署申請費用，總共12萬多元，今天士林地檢署偵查終結，依偽造文書、詐欺得利罪將他起訴；不過江守山跳出來喊冤，說自己確實了解員工身體狀況，才能在沒問診的狀況下，幫他們開病例。

名醫江守山任職新光醫院時，被控涉嫌利用門診機會，偽造自己另外經營的「國際機能食品公司」44名員工病歷，並開出健檢醫囑，新光醫院認為涉及重大違規，將他解聘還提告，士林地檢署調查後，最新依詐欺得利、偽造文書等罪起訴，讓江守山很不滿。