即時中心／陳奕劭報導中聯油脂公司爆出大豆沙拉油驗出一級致癌物「苯駢芘」，影響下游廠商和全台食安。配合政府政策，麥當勞今（10）日宣布，將暫停供應搭配四季沙拉用的千島沙拉醬、早餐的蛋堡系列也更換醬料。業者強調，餐廳所使用進口葵花油，並非大豆沙拉油，所使用食材未見衛福部公告油品。

影音中心／鍾如婷報導涼麵是夏天很好的消暑食品，在台灣不同地區的涼麵，也有不一樣的口味，尤其在嘉義有著類似美乃滋白醬的「白醋涼麵」，更是別具風味，是當地的特色食物。喜歡騎腳踏車環島的南韓歐巴具店長，最近分享他在台灣騎車環島的影片，期間在離開嘉義之前，他停下腳步點了一盤涼麵食用，沒想到在看到涼麵時，馬上說出「沒有XX，不是嘉義涼麵」，專業的吃貨反應讓網友們笑翻。

影音中心／鍾如婷報導每個地區有不同的在地文化，而這樣的差別在飲食上面就可以看出端倪。像是北部、中部所吃的涼麵，大多都會配「味噌湯」，或是俗稱的「三合一」，也就是味噌湯加貢丸、蛋花，不過在嘉義地區，涼麵會淋上外地人看起來是美乃滋的白色醬料，時常對地區進行深入街訪的YouTuber孫女，日前到嘉義旅遊時，也沒有錯過詢問當地涼麵店，如果到嘉義買美乃滋會買到什麼，店家則表示：「買到寫沙拉或是白醋的醬，它是

生活中心／曾郁雅報導不少人喜歡在食物加入不同風味醬料，調整成最適合自己口味，雖然近年國人健康意識抬頭，但對許多民眾而言，仍有某些味道是「健康」2字之下無法輕易割捨。營養師張家榕整理台灣常見醬料的熱量排行榜，其中，位居首榜的醬料竟出乎意料不是熱量爆棚的「花生醬」，而是另1醬料，而且1匙熱量飆破109大卡，讓不少民眾非常驚訝。

基隆市武隆街一間早餐店發生食物中毒，顧客從22日起陸續出現上吐下瀉、腹痛和高燒，已有31人就醫其中8人需住院，衛生局研判是自製沙拉醬出問題，懷疑有沙門氏桿菌，將進一步釐清。

基隆市安樂區某早餐店，有30名民眾前往購買後，陸續出現食物中毒症狀，就醫治療。據了解，疑似因店家所製作沙拉醬遭沙門氏桿菌汙染，詳情待後續了解。