即時中心／徐子為報導衛福部食藥署接獲通報，泰山企業等業者使用之「大豆沙拉油」，檢出苯駢芘含量不符標準。王品集團表示，今（2）日稍早經內部清查，發現部分門市也有用到受影響油品，已緊急通知銷售通路下架。

圖、文／CTWANT不少民眾喜歡喝泡麵湯、火鍋湯，甚至把滷汁、醬料沾滿，卻可能在不知不覺中讓腎臟負擔爆表。郭綜合醫院腎臟內科主治醫師吳政哲就點出台灣人常傷腎的飲食習慣，直言「少喝湯、少沾醬」才是護腎關鍵。

生活中心／李筱舲報導許多民眾喜歡在寒冷的天氣裡，選擇火鍋來進補驅寒，不過火鍋其實隱藏著「高油、高鈉、高熱量」的健康風險，一不小心就會踏進熱量雷區。衛福部南投醫院營養師分享了吃鍋的4大祕訣，只要掌握住，就能讓冬季進補吃得健康0負擔。

南部中心／鄭榮文、林俊明、陳芷萍　嘉義-台南報導現在有不少零食的外包裝流行文創復古風，像是把爆米花裝進油漆桶裏，印上可愛的圖案，深受年輕人喜愛。不過，嘉義知名的老牌砂鍋魚頭，也有隱藏版的外帶鐵桶，用的不是油漆桶，而是早期的沙茶鐵桶，把沙鍋魚頭裝進鐵桶裏，環保又復古，這可是老顧客才有的福利。

生活中心／吳宜庭報導丹娜絲颱風襲臺，帶來強風豪雨，昨（7）日全台不少縣市也宣布放颱風假。不少民眾一聽到停班停課的消息，就立刻衝到超市購買存糧，各地超市更傳出被搶購一空的情況。每逢這時，「颱風料理」便成為熱門話題。

中部中心／王云宣、李柏瑾台中報導台灣人吃火鍋，還是鍋燒麵，不少都愛加沙茶，但這回沙茶醬陷入蘇丹紅風暴，該怎麼辦？台中有沙茶鍋老店，標榜「手打沙茶醬」，強調連原料都非現貨，而是靠自己磨。另外也有火鍋店業者，自開業起就以特製胡麻醬取代沙茶，還推出「排毒蔬菜」，平安躲過風暴。

南部中心／劉尹淳、廖錦雄　高雄報導南部人早餐最愛的鍋燒麵，不少人都會習慣加一匙沙茶，但隨著蘇丹紅事件越演越烈，許多早餐店販售的鍋燒系列，也都採取自主管理，宣布暫時不提供沙茶醬，為消費者食安把關。

南部中心／陳姵妡、謝耀德  高雄報導調味粉食安風暴延燒，愛吃辣椒或沙茶醬的民眾，就怕得暫時忌口，高雄就有飯店，料理中的所有沾醬都是自製，五星主廚不藏私，公開沙茶醬的製作過程，要是愛吃辣的民眾，只需要新鮮辣椒跟蒜頭，還有果汁機跟糖鹽，就能做出跟市售口味一樣美味的蒜蓉辣椒醬，帶您來看看！

生活中心／葉為襄、嚴凱　台北報導全台食安拉警報！甚至連沙茶醬都有蘇丹紅，這讓有賣沙茶蛋餅和鐵板麵的業者都剉咧等。不過有間連鎖早餐店，因為定期貼出檢驗報告，躲過一劫，另外，台北市士林區一間40年老字號沙茶蛋餅夾饅頭的老闆娘，說她沒有預防性下架，是因為第一時間，就打給廠商，逼他們講實話。

即時中心／林耿郁報導蘇丹紅風暴持續擴大；最新消息是南投「金福華」公司，使用高雄津棧公司進口含有蘇丹色素之辣椒粉原料，並製成「福寶」系列沙茶醬，以及各種客製化沙茶醬產品；新北市衛生局接獲通報後，已要求通路業者下架回收。

生活中心／李管琯、曾宸洛　台北報導蘇丹食安風波延燒，現在連連鎖火鍋店「三媽臭臭鍋」也被波及！雖然沒使用到直接的產品，但因為供應商在其他產品上使用到蘇丹紅，「預防性」暫停販售麻辣品項鍋物，也停止加辣服務。有業者坦言，金福華食品的沙茶醬，價格便宜，供應量大，是許多餐廳業者的愛用品牌，現在只好送驗，也先採預防下架。

中部中心／王云宣、張家維南投報導南投金福華食品公司，捲入蘇丹紅風波，衛生局掌握業者購入近9千公斤含有蘇丹紅的辣椒粉，已經有8988公斤，都已製成沙茶醬相關產品，銷往139家下游廠商，業者今天（11日），出面回應，表示只有「福寶牌」系列受到影響，主要銷往小吃店及火鍋店，即日起將由經銷商協助回收產品，同時也開放民眾，到原購買地退貨。

生活中心／李管琯、曾宸洛　台北報導蘇丹紅風波繼續延燒，現在連民眾吃火鍋最愛用的沙茶醬也有問題，金福華旗下的「福寶牌」沙茶醬就被檢出含有致癌色素蘇丹紅，民眾表示既然現在有狀況，就暫時先不吃加工醬料，火鍋店業者則建議，沾醬可以用醬油搭配青蔥、蒜頭等天然食物取代。

中部中心／張家維南投報導高雄津棧公司，日前遭檢出一批含有蘇丹紅的辣椒粉，其中有近9千公斤，流向位在南投的金福華食品公司，並且幾乎都已經製造成沙茶醬相關產品，銷往139家下游廠商，業者今天（11日）上午，也親上火線回應，表示只有「福寶牌」系列受到影響，主要通路為小吃店及餐廳，至於「福華牌」沙茶醬，未受波及。

即時中心／詹詠淇報導蘇丹紅食安風暴擴大，檢調與高市府衛生局持續追查，發現津棧公司除進口蘇丹紅辣椒粉，還發現同地址登記多間公司等爭議，且爆出近9千公斤蘇丹紅製成沙茶醬。對此，高雄市長陳其邁今（11）日說明偵查時間序，強調高市府早在2月21日新北保欣事件爆發後隔日，就開始在通路端全面擴大稽查，才會抓到海順、津棧等公司。