快新聞/王品認了!「致癌油」流入旗下18門市 沙茶醬、鍋底都中鏢

  • 發佈時間:2026/07/02 20:59更新時間:2026/07/02 20:59
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快新聞/王品認了!「致癌油」流入旗下18門市 沙茶醬、鍋底都中鏢
經業者清查,青花驕的青麻椒鍋底有使用到受影響的大豆沙拉油。(示意圖/民視新聞翻攝)

即時中心/徐子為報導

衛福部食藥署接獲通報,泰山企業等業者使用之「大豆沙拉油」,檢出苯駢芘含量不符標準。王品集團表示,今(2)日稍早經內部清查,發現部分門市也有用到受影響油品,已緊急通知銷售通路下架。

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王品集團旗下高雄市、屏東縣18家門市受毒油影響

王品集團說明,旗下品牌的高雄市、屏東縣18家門市,火鍋品牌「青花驕」的青麻椒鍋底、萬鮮的零售罐裝沙茶醬,都曾使用到受影響批號之油品。業者表示,「我們長期向國內知名大廠採購油品,皆具備合格檢驗證明。對於上游源頭廠商發生的事件,我們深感遺憾與歉意。」

該聲明指出,「保障顧客的食品安全是我們的責任。目前,集團第一時間全面停用大豆沙拉油,確保現有供餐無虞。此外,所有涉及該油品的零售商品皆已通知銷售通路下架。大豆沙拉油是台灣餐飲業的大宗物資,普遍使用且影響層面廣泛,王品集團將配合政府主管機關的清查進度,以實際行動,展現王品負責任的態度。」


快新聞/業者認了!「致癌油」流入王品旗下18門市!「沙茶醬、鍋底都中鏢」
王品集團受毒油影響的餐廳門市。(圖/王品集團提供)



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