民視新聞／綜合報導出身廚藝世家的朱亭宇，奶奶在台北公館開了全臺北第一家泰式料理餐廳，目前由媽媽接手掌廚。朱亭宇繼承奶奶及媽媽喜歡料理的天分，加上自己有一段時間吃素，決定自己出來創業開了一間主打蔬食的泰式料理餐廳，同時也透過社群直播，用年輕人的視野與觀點分享泰國文化。

生活中心／綜合報導您吃過乾咖哩嗎，台北有餐廳來自泰國的主廚，把清邁的乾咖哩端上台灣餐桌，不加一滴水，讓香氣也更濃郁，味道如何一起去品嘗。

財經中心／唐詩晴、胡崇恩　台北報導金融服務業常會針對優秀員工舉行表揚大會，現在這股風潮吹向餐飲業，國內以泰國菜聞名的瓦城泰統集團，斥資數百萬舉辦主管菁英榮耀晚宴，當場宣布、將啟動五年黃金計畫，要大舉投資擴充，預計到2030年、要拓展至500家店面、30個品牌，現場還請來知名歌手閻奕格、邱軍表演，炒熱氣氛。

民視新聞／綜合報導台灣人愛吃泰國菜，甚至已經進入美食排行榜前三名，除了餐廳，就連大賣場也賣起泰國菜的冷凍料理，看準的就是一年近百億元的商機。

生活中心／綜合報導越來越多台灣人喜歡到泰國玩，台北有餐廳，來自泰國的主廚，把泰國經典的冬蔭功，變身湯麵，另外到泰國必吃的青木瓜沙拉，多加一味棕梠糖，味道如何一起去品嘗。

生活中心／綜合報導水果之王榴蓮，獨特風味讓不少人印象深刻，台北有餐廳，把榴蓮融合椰奶、椰糖，放上披薩上，變身榴蓮披薩，味道如何一起去品嘗。

生活中心／綜合報導泰國菜也玩創意，台北有飯店，來自泰國的主廚，松阪豬沙拉，加入炒過的糯米粉，增添口感和風味，甚至還有三米炒飯，味道如何一起去品嘗。

地方中心／趙永博　花蓮報導花蓮有一間熱炒店，融合泰式、台式及原住民風味，深受不少饕客喜愛。來自泰國的老闆，7歲隨著母親改嫁來台定居。雖然成長過程中，一度因身分認同而迷茫，不過最後愛上花蓮的美景，也在台灣落地生根，找到人生目標。而黝黑的皮膚、加上台灣的口音，讓他看起來比，原住民更像原住民。

生活中心／綜合報導不少人喜歡吃青木瓜沙拉，不過，新北市有餐廳，老闆將青木瓜沙拉，結合酥脆炸魚，讓魚肉吃來更清爽，味道如何一起去品嘗。

民視新聞／綜合報導位在高雄路竹的這家人氣泰式餐廳，主廚張明雄是泰緬孤軍後裔，從小父親就教育他不能忘本，必須學好中文，19歲時他來到台灣擔任翻譯，和太太將岳父岳母的台式便當店轉型成泰式料理餐廳，為了做出道地的泰國菜，還考取泰國國家廚師級證照，希望讓台灣老饕透過舌尖感受傳統道地的泰式美味。

民視新聞／林嘉玫、郭南宏 台北報導天氣熱，不少人喜歡吃泰國菜開胃，台北有飯店，泰式經典的蝦醬炒飯，加入長豆、花生和泰式滷肉等配料，另外，葡萄也能入菜，味道如何？一起去品嘗。

民視新聞／綜合報導來自泰國的蘇差拉，早年以移工的身分來到台灣工作，因為飲食習慣的差異，讓她決心在台灣開設一家正宗的泰國餐廳，以道地的家鄉口味，還有她獨樹一格的泰式人情味，讓她的美食據點，吸引了許多泰國人聚集，甚至口耳相傳，讓不少台灣人也慕名前往。喜歡結交朋友的蘇差拉，透過美食推廣泰國⽂化，更成為朋友之間的台灣通。

民視新聞／林嘉玫、郭南宏 台北報導泰國菜也玩創意，有餐廳改良經典的女婿蛋，外面多了一層蝦泥，吃來外脆內嫩，另外火山排骨，還要淋上酒燃燒，味道如何一起去品嘗。

影音中心／劉又瑋報導評論一向犀利直接的泰國網紅「娘娘」，日前在民視綜藝節目《明星許願池》搞笑點評藝人表演，讓觀眾印象深刻，和不少演藝圈人士有過互動的他，9日分享他和金曲歌后彭佳慧暢談人生的影片，娘娘詢問彭佳慧會不會覺得「人生很難」，她坦言真的很難，曾經很害怕自己做不好，現在抱持努力做的心態即可，彭佳慧舉例，這就像娘娘做得泰國菜不一定好吃，但努力料理就好，娘娘聽到卻自信笑說：「我不需要得到別人認同。

說到泰國菜，就會想到的青木瓜沙拉，除了涼拌，泰國東北還會把青木瓜下鍋油炸，變身酥炸青木瓜沙拉，醬汁不加進去拌一拌，而是用沾的。