生活中心／杜子心報導不少人家裡櫥櫃都會放五穀粉、蛋白粉、咖啡粉，總覺得只要是乾的、磨成粉就不容易壞，但腎臟科醫師洪永祥提醒，這其實是很危險的迷思，台灣氣候潮濕，只要粉末保存容器沒有完全密封，就會快速吸收空氣中的水分，讓黴菌開始生長，進而產生黃麴毒素、赭麴毒素等對肝腎傷害極大的物質。他直言，粉末的表面積比原型食物大很多，吸濕效率非常高，根本就是黴菌毒素最愛的環境，他建議民眾做一次「廚房大清查」，把放

影音中心／楊軒報導不少人隨著年齡增長，明明飲食習慣變化不大、體重也未明顯上升，腹部卻逐漸凸出，甚至出現四肢纖細、肚子卻特別大的情況，關鍵往往是難以察覺、潛藏在內臟周圍的「內臟脂肪」正在堆積。對此，腎臟科醫師洪永祥指出，內臟脂肪會引發慢性發炎反應、胰島素阻抗與代謝失衡，是心臟病、中風、脂肪肝、慢性腎臟病，甚至早衰與癌症的重要風險因子。他也分享，除了規律運動外，日常可透過無糖綠茶或黑咖啡、橄欖油與熟番

生活中心／杜子心報導台灣人愛喝手搖飲早已是日常，但這樣的生活習慣，可能正在悄悄傷害腎臟。腎臟科醫師洪永祥分享一起年輕洗腎案例，一名26歲的上班族女性，為了拚業績早出晚歸，每天一定要喝上2杯手搖飲來紓壓。近半年她常出現臉部浮腫，卻以為只是熬夜太累，直到某天深夜在辦公室加班，突然感到呼吸困難，像是肺部進水般喘不過氣，緊急送醫後才發現，腎功能已經完全衰竭。

生活中心／尤乃妍報導一名50多歲男子，平日是養生達人，不碰菸酒，每天晨跑，但有天跑步時卻突然暈倒，送醫檢查竟發現已經是慢性腎衰竭5期。腎臟科醫師洪永祥解釋，真正的問題就出在他喜愛囤積「便宜咖啡豆」的習慣。

生活中心／杜子心報導癌症是全球主要的健康挑戰之一，每年約有數百萬人被診斷患有癌症，儘管如此，「預防癌症」仍然是最好的策略，通過養成良好的生活習慣和早期篩檢可以顯著減少癌症的發病率和死亡率。腎臟科醫師洪永祥在臉書粉專「洪永祥醫師的慢性腎衰竭攻城療法」，發文指出烤麵包、鍋貼等澱粉類食物燒焦後會產生致癌物，現已證實具有致癌風險，民眾應避免食用燒焦的部位。

影音中心／王子璇報導衛生福利部國民健康署公布，2021年癌症登記報告，十大癌症發生人數（男女合計）依序為，肺癌、大腸癌、女性乳癌、肝癌、口腔癌（含口咽、下咽）、攝護腺癌、甲狀腺癌、胃癌、皮膚癌與胰臟癌，而癌症形成原因，遺傳只佔5至10%，其餘則與生活環境、飲食習慣有密切關聯。YouTube頻道「腎寶思樂腎臟專科」洪永祥醫師表示，不良的生活習慣，如喜歡喝很燙的湯、睡覺不關燈、喜歡吃烤焦的食物以及久坐

影音中心／呂聿茹報導一名中年男子，因性功能出現問題，服用無招牌的草藥後，出現頭痛、頭暈、肚子痛等症狀，進一步檢查發現，竟出現血中鉛過高，即便多喝水排鉛，腎功能仍無法恢復，便求助腎臟專科醫師洪永祥，醫師診斷後，要男子每天吃一種食物，最終成功逆轉腎衰竭問題。

磐石艦上24名官兵染疫，其中18人沒有症狀，因為這批官兵15日下船後17日召回，有兩到三天社區感染風險空窗期。有醫師擔憂，最讓人擔心的其實是官兵的女友，可能有社區傳播疑慮，像高雄市府列出的官兵足跡就有商旅和汽車旅館，業者被迫暫停營業並進行消毒！