圖、文／品觀點吃海苔也要小心重金屬超標？！購買時這樣做更安心，海苔（紫菜）屬於海藻類食物，海藻在海水中生長，吸收營養與礦物質的同時，也可能一起吸附環境中的污染物，像是鎘、無機砷、鉛等重金屬，吸附的多寡和生長海域、加工方式有關。

生活中心／駱瑩倫報導超商三角飯糰是不少人快速解決一餐的首選，近日日本動畫《黃泉使者》中的一段「飯糰拆封教學」意外暴紅，讓這個看似簡單、其實暗藏技巧的日常動作再度引發關注。畫面中角色先拉開頂端塑膠條，接著沿著飯糰外圍撕開，最後抓住底部包裝往下抽離，讓海苔完整包覆白飯，呈現出標準又漂亮的三角飯糰。片段曝光後迅速在社群瘋傳，吸引數百萬人觀看，不少國外網友驚呼「第一次知道正確拆法」，但也有人坦言，即使照著

生活中心／李世宸、李志銳　台北報導少子化風暴還沒停，現在小朋友吃的玩的都出包，台北市衛生局公布稽查不合格名單，其中有4款來自日韓的網購嬰兒食品，檢出鉛鎘超標，恐怕導致小孩腎衰竭，而內湖一家知名親子餐廳，也被查出店內的球池、階梯未備查，必須暫停使用。

財經中心／陳孟暄　鍾能銘　台北報導在YouTube擁有50萬訂閱的人氣甜點創作者NANAKO，最近公開了一則超狂的美食DIY，把平價的布丁，淋上醬油、加芥末，再包進海苔，做成「偽海膽手卷」，在網路上引發熱烈討論。先前還有網友突發奇想，把布丁和皮蛋做結合，說「驚為天人的好吃！」，甚至有人建議，加蒜末或香菜，應該也很棒。

【健康醫療網／記者黃嫊雰報導】近日媒體報導7款嬰幼兒海苔，經第三方檢驗發現重金屬含量超標，引發高度關注。食藥署13日公布抽驗結果，證實其中6款海苔重金屬鎘、鉛不符規定，1款已販售完畢無庫存，並已立即啟動下架回收。對於家長對食安事件的擔憂，臺北市立聯合醫院婦幼院區小兒科鄭彥辰醫師日前表示，多數狀況下一般不會發生急性中毒，無須過度恐慌；若長期、頻繁食用，或出現不明原因的食慾差、腹痛、便祕等，則建議可就

即時中心／徐子為報導台灣市售的嬰幼兒海苔竟爆出「重金屬超標」，食藥署今（13）天公布，包括5款韓國進口、2款原物料來自韓國的台灣產品被測出違規超標，其中又以「鎘」超標最嚴重，竟達50倍，現已下架回收2萬5047件，即日起邊境監視查驗至2月6日。

圖、文／CTWANT海苔有助於補充鈣、膳食纖維、鐵等不同營養素，不少家長便會買給家中孩子食用，但近日《鏡週刊》報導，市售7款韓國嬰幼兒海苔驗出重金屬超標，其中一款「鎘」含量更嚴重超標53.5倍。對此，小兒科醫師巫漢盟就示警，體內「鉛」、「鎘」過量會影響孩子身體發育，干擾鈣質吸收，不僅可能導致生長遲緩，恐怕會進一步造成骨質疏鬆、軟骨症，提醒家長要多加注意。

生活中心／綜合報導不少家長會買海苔給小朋友吃，但有周刊報導，市面上販售的7款韓國海苔，都被驗出重金屬，鉛跟鎘超標，其中一款芽米寶貝的純橄欖油海苔，鎘的含量竟然超標50倍，醫師警告，小朋友長期食用，恐怕會傷到腦部、神經系統以及腎臟等，目前業者已經下架商品。

財經中心／鄧庭婷、戴亞倫　台北報導在台北也能吃到地道馬祖料理！有飯店業者，攜手馬祖當地7家在地餐廳，飄洋過海舉辦〝食膳馬祖〞，飯店主廚與當地師傅，相互切磋廚藝，更將馬祖的食材空運來台，製成太平燕、鼎邊糊、蘿蔔海苔等在地料理，也要為饕客帶來全新，味蕾饗宴。

生活中心／陳致帆報導不少人都喜愛吃炸物，，包括雞排、薯條、雞塊等，炸物攤門口香氣四溢，總是大排長龍，不過日前營養師姚晴徽分享，油炸方式相當多元，但其實在炸物當中，最吸油的炸物，竟不是雞排，而是「這1物」，吸油率高達430％，一口吃進肚子裡等同於是「滿嘴油」。

影音中心／沈容玉報導有些人為了體驗不一樣的用餐方式，選擇好吃又好玩的迴轉壽司，來滿足樂趣與味蕾，日前網友燈籠魚鬍子，便利用朋友購買的有軌道「壽司製作器」，來挑戰還原迴轉壽司現場，沒想到卻在放生魚片途中發生意外，惹得現場一片大笑，網友看了笑喊「彈一個很遠」。

生活中心／許沛汶報導現代上班族工作繁忙，作息極度不穩定，難以攝取足夠的運動和營養素，因此多數人都深受便秘困擾。然而，現在有醫師指出，「這1款零食」可以有效改善便秘症狀，還可以補充鈣質，有助於牙齒健康，但切記要挑選薄鹽或無調味的口味，才能避免攝取過多的人工添加物，增加人體負擔。

民視新聞／綜合報導日本九州的佐賀縣，是全國海苔產量最多的地區，但當地近幾個月，卻因缺雨、赤潮等原因，導致海苔嚴重歉收、品質也大幅下降，當地每年固定舉辦的高級海苔評選活動，今年也為此首度被迫取消。

日本九州的佐賀縣，是全國海苔產量最多的地區，但當地近幾個月，卻因缺雨、赤潮等原因，導致海苔嚴重歉收、品質也大幅下降，當地每年固定舉辦的高級海苔評選活動，今年也為此首度被迫取消。（民視新聞網／綜合報導）

生活中心／黃笙報導現代人除了貓狗之外，也常飼養各種類型的可愛生物，烏龜就是其中一種，因其長壽的生命和堅硬的外甲，向來被視為難以摧毀的象徵。但最近就有烏龜脫殼、遭人一片片撕下的影片在網路瘋傳，讓第一次看見的網友直喊「長知識了」，但也有內行人提醒，如果動手幫忙剝下龜甲，反而有可能會造成烏龜受傷，建議讓它自然脫落就好。