即時中心／陳奕劭報導清明節連假即將到來，春季正是出遊踏青的時節。新北市漁業處表示，位於新北市瑞芳區東北角海岸的鼻頭漁港，是結合自然景觀與漁村風情的旅遊勝地，不僅依山傍海、景致迷人，灣區環境寧靜悠閒，港內停泊著各式漁船，漫步可感受濃厚的漁村氣息，民眾可走進海鮮餐廳品嚐在地美食，享受自在的海港時光。

影音中心／鍾如婷報導烏魚子是許多台灣人喜愛吃的下酒菜，而台式的烏魚子製成，是在於「清洗、鹽漬、重壓、風乾」四步，不過日式手法就大大不同。海鮮達人翔哥日前深夜直奔基隆崁仔頂漁市，鎖定第一手野生母烏魚，僅花600元買下3斤重的帶蛋烏魚，並帶回給廚師料理，揭密從開魚取卵、清血管到鹽漬脫水的過程，整個製程採日式手法，不曬、不壓，僅靠鹽漬、冷藏與風乾熟成。短短3天，原本平價食材竟轉化為市價上千元的頂級烏魚子

南部中心／廖璟華　澎湖報導美伊戰爭，戰火持續，連帶影響物價，就連澎湖養殖業也受到波及，近日下雜魚飼料嚴重缺貨，成本節節攀升，接下來澎湖花火節即將開幕，恐怕也會導致觀光旺季餐飲價格上漲。

南部中心／洪明生、莊舒婷　屏東報導有民眾到屏東東港吃海鮮，不過卻一肚子氣，因為明明買了24隻竹蟶（ㄔㄥ），找代煮業者後，上桌卻只剩下12隻，發文要大家避雷，實際找業者了解狀況，原來是標記桌號的夾子，在廚師烹煮過程中，從食物籃中彈飛，人員又沒核對桌號，才會不慎把這組客人的竹蟶跟其他桌的對調，業者說對顧客很抱歉，日後在流程管控會更嚴謹。

娛樂中心／徐詩詠報導每逢春節期間，不少藝人都會選擇出國放鬆。不過，藝人楊繡惠日前在過年期間，與親友選擇到日本沖繩旅遊，但用餐時卻因價格問題讓她相當火大。她表示9人在當地吃海鮮，最後總共被收取2萬多元的台幣，讓她一度傻眼，稱「在台灣吃就好了啊」。

地方中心／黃富溢　宜蘭報導台灣餐飲實力再次讓世界刮目相看！宜蘭在地餐聽、日前代表臺灣前往義大利，參加「2026披薩無國界世界錦標賽」，在全球30國、700多位頂尖披薩師的競爭中脫穎而出，團隊成員分別斬獲世界第三名與第四名的個人佳績；另外，團隊也榮獲「全球七十大披薩店」的殊榮。

財經中心／陳孟暄　葉晏昇　台北報導春節連假第一天！不少民眾趕著採買年貨，今年海鮮漲得兇 ！像是透抽一斤小漲到10元，黃魚則漲約100元，其中漲幅最驚人的是干貝，漲幅超過5成，就連攤商都說，貴到買不下去。

民視新聞／綜合報導距離農曆新年，只剩一個多星期，不少人已經在物色年貨，年貨大街也開始出現採買人潮。就有披薩業者順勢端出新口味的披薩，提供民眾試吃。

生活中心／陳佳侖 、陳聖翰 台北報導這幾天氣溫驟降，除了要穿得保暖，怎麼吃也很重要，今天帶大家品嚐位在大稻埕慈聖宮的這間60年排骨湯老店，濃郁湯頭跟燉到軟嫩的排骨，讓不少饕客都說讚，老闆娘說，天氣冷一天要燉六大鍋才夠賣，另外，位在赤峰街的超狂海陸麵線生意也是搶搶滾，一天可賣破400碗。

政治中心／綜合報導日本參議員石平訪台行程滿檔，6日晚間也出席「吃海鮮挺日本」千人宴活動，致詞時強調這場盛會象徵日台一家親，同時也是對中國、對習近平最強烈地諷刺。現場還有行政院長卓榮泰，以及剛就任台灣日本關係協會會長的總統府資政謝長廷，一起共襄盛舉。

生活中心／杜子心報導南韓釜山近年成為不少台灣旅客出國首選，直飛航班多、物價相對親民，加上靠海城市特色鮮明，札嘎其市場、青沙浦等海鮮景點幾乎是行程必排，美食清單中更少不了現烤扇貝、貝類與牡蠣。不過近期卻陸續有台灣遊客在社群平台分享，赴釜山旅遊期間吃完海鮮後，出現嚴重嘔吐、腹瀉，甚至得送醫急診的狀況，其中一名網友更透露，一家四口吃了一餐烤扇貝後，每個人都接連送醫，總醫藥費逼近新台幣4萬元。貼文引發不少

生活中心／徐詩詠報導吃到飽是不少台灣人常去的餐廳類型之一，一名網友透露，自己朋友在2026年首日就前往吃到飽餐廳用餐，且一口氣狂吃10隻天使紅蝦。該名友人表示，餐廳老闆看到後疑似「眼眶泛淚」，讓他好奇這樣的吃法，店家真的會虧本嗎？該貼文引發不少討論，也有內行人出面透露真相。

南部中心／陳姵妡、陳家祥　高雄報導民眾向高雄專售生鮮的連鎖門市，購買北海道生食級章魚腳，沒想到商品上頭居然有兩張標籤，一張舊標籤的有效期限只到2024的2月，翻面的新標籤卻到2026的7月，讓消費者質疑，這家超商疑似改標販售，衛生局也立即派員到工廠稽查，業者表示，已提供FDA給衛生局，澄清食物沒有過期，請民眾不用太擔心。

南部中心／陳姵妡、陳家祥　高雄報導民眾向高雄專售生鮮的連鎖門市，購買北海道生食級章魚腳，沒想到商品上頭居然有兩張標籤，一張舊標籤的有效期限只到2024的2月，新標籤卻是2026的7月，讓消費者質疑，這家超商疑似改標販售，但業者拿出FDA澄清，商品是廠商原廠包裝，自己也是受害者。

財經中心／唐詩晴、李奇　台北報導日本北海道盛產的鮭魚卵，因為海水升溫、影響秋鮭捕撈量，連帶導致鮭魚卵產量大減，不僅日本受影響，台灣水產大盤商，首當其衝，進貨價一口氣被漲了300多塊，甚至開始叫不到貨，只能拿到小顆的紅鮭魚卵，再進到餐廳，又會更貴，難免反映到消費者身上。