生活中心／杜子心報導許多人習慣在吃涼麵時搭配一碗味噌湯，湯裡常見的配料不外乎就是豆腐、海帶芽等簡單食材。不過，近日有網友發文抱怨，現在的味噌湯「越來越妖魔鬼怪」，甚至出現加蛋花、貢丸等組合，讓他非常難以接受，原PO認為這種做法破壞了味噌湯原本的清爽單純湯頭。貼文曝光後，隨即引發網友討論，許多人不僅不反對味噌湯加貢丸以及蛋花，反而力挺這種「三合一」版本，表示「這樣才好喝」、「涼麵的絕配就是它」。

生活中心／張予柔報導台灣小吃種類豐富、平價美味，從夜市到街角攤販，台灣小吃早已融入民眾的日常生活。近日萬華區一家涼麵店暴紅，每天只固定「營業3小時」，卻在開賣15分鐘就全部被秒殺，排隊的照片曝光後，也讓當地人看傻，「這是凌晨？」。

娛樂中心／楊佩怡報導韓籍啦啦隊女神邊荷律，擁有超甜美貌與魔鬼身材，曾與李多慧待在同一南韓球隊，憑藉一支「球場靈活吐舌片」海撈3億流量。2024年邊荷律重磅加入台灣職棒中信兄弟啦啦隊「Passion Sisters」，發揮「南韓甜心」本色，俘獲一票球迷的心。身為吃貨的她，近日在社群上表示，來台1年多第一次吃台灣「這美食」，她忍不住向粉絲喊話：「怎麼沒告訴我這道菜， 大家都很壞」。

娛樂中心／徐詩詠報導過去時常將台灣美食、料理讓法國民眾品嘗的法籍網紅酷，日前上傳一隻最新企劃，他將台灣常見的麵食、米粉等料理讓法國友人試吃，包括經典的紅燒牛肉麵、台式涼麵等；其中一道更是讓試吃者驚呼「整碗可以拿來求婚」，影片曝光後吸引不少觀看與討論。

生活中心／綜合報導台北內湖一家涼麵店，爆出有民眾吃完涼麵後，上吐下瀉，疑似食物中毒，業者懷疑，四人點得都是雞絲涼麵，可能天氣熱，肉類保存不易，才會出問題，北市衛生局也查驗，發現3項衛生缺失，要求業者限期改善。

即時中心／詹詠淇報導有民眾昨（30）日中午到內湖區吃涼麵後，下午陸續出現噁心、嘔吐、腹瀉及腹痛疑似食品中毒症狀。對此，北市衛生局今（31）日前往店家稽查，現場查有未出示人員體檢資料、夾子懸掛於牆壁上的管路上、風扇外框髒污不潔及有油汙等3項衛生缺失，已命業者於8月7日前限期改善。

影音中心／鍾如婷報導涼麵是夏天很好的消暑食品，在台灣不同地區的涼麵，也有不一樣的口味，尤其在嘉義有著類似美乃滋白醬的「白醋涼麵」，更是別具風味，是當地的特色食物。喜歡騎腳踏車環島的南韓歐巴具店長，最近分享他在台灣騎車環島的影片，期間在離開嘉義之前，他停下腳步點了一盤涼麵食用，沒想到在看到涼麵時，馬上說出「沒有XX，不是嘉義涼麵」，專業的吃貨反應讓網友們笑翻。

生活中心／吳任瑜、胡崇恩　台北報導天氣熱影響胃口，也讓不少人選擇吃涼麵來消暑，而且是早餐就吃！有業者表示最近生意成長了1成左右，天氣越熱生意越好，不過，涼麵口味也大有學問，像是有店家使用自製芝麻醬，清爽開胃，也有業者在涼麵淋上美乃滋，在台北也能吃到中南部口味。

生活中心／林詠琪、李奕翰　台北報導天氣越來越熱，吃碗涼麵最能消暑，不過提到吃涼麵，民眾最擔心的就是衛生問題，常傳出有客人吃壞肚子，就連知名店家都無法倖免，台北有涼麵業者，搬出三台冰箱保存，並提早分裝好麵，醫生則提醒民眾，盡量當下吃完，若要冰到冰箱，最好醬與麵分開裝。

即時中心／高睿鴻報導高雄市政府衛生局今（7）日指出，左營區龍華市場知名的「翠紅冷麵」，近日疑發生食安出包，接獲通報後，已完成疫調並祭出停業7日處分。衛生局表示，7月3日至6日期間陸續接獲醫院通報，至少14人食用翠紅冷麵的椒麻皮蛋涼麵產品後，發生腹瀉等腸胃道症狀。經稽查，現場無冷藏冷凍溫度記錄、分裝食材未標示品名、分裝日期或有效日期、垃圾桶未加蓋疑有交叉污染之虞。

影音中心／莊薇妮報導來自南韓的YouTuber具店長，近期在頻道上分享在台灣鐵馬環島的旅程經歷，以及品嚐當地美食的感受。日前具店長騎單車到了嘉義，享用當地有名的火雞飯、涼麵等美食，而每一道小吃都讓他讚不絕口，再加上價格實惠，讓具店長認為，嘉義是繼台南後，第二個美食之都。

影音中心／陳則元報導Fubon Angels啦啦隊韓籍外援南珉貞，相當熱愛台灣美食，時常在個人YouTube頻道分享各種嚐鮮影片，近日她來到桃園中壢試吃台灣涼麵，本以為會是像韓式冷麵一樣的南珉貞，嚐了一口後驚為天人，冰涼麵條配上清爽芝麻醬，讓她感到暑氣全消，對於南韓沒有這樣的涼麵感到難過：「不能開連鎖店嗎？」

生活中心／林詠琪、吳培嘉　台北報導暑假正式開始，太陽公公可沒放假，氣象署週一針對16縣市發出高溫示警，在中南部近山區、東南部，預計會出現38度以上的"紫爆"高溫，不少民眾也熱到吃不下，改吃涼麵開胃，甚至還有人當作早餐，讓涼麵店業者，生意增加一到兩成。

生活中心／周希雯報導台灣的超商密集度在全球名列前茅，幾乎每條街都至少有一間，不僅提供各項生活服務，販售的美食也包羅萬象，是許多民眾解決三餐的好選擇。不過有網友發現，超商一款美食明明是涼麵，卻被取了另一個截然不同的名字，令她不禁開酸「是有比較厲害嗎？」不過貼文一出，釣出不少人點出差異，直言「光麵體就不一樣了」。

生活中心／郭嘉柔報導大自然隱藏許多神秘未知，經常會帶給人們驚喜。近期，有一名網友在金門海灘上發現一坨看起來像是涼麵，以及一些綠色透明像是蒟蒻的物體，原PO對於眼前物體感到相當新奇，隨手就將它拍了下來並透過社群平台發文詢問，「在雙口海濱看到好多此東西，不知是何物？」。貼文曝光後，吸引許多網友也跟著好奇究竟這些「涼麵」的真面目，隨後就有專家現身留言解答。