地方中心／黃兆康　新竹報導精心籌劃的婚禮，原本該是人生中最幸福的時刻，卻因一道餐點出了差錯，讓新人很氣憤。新竹一對穆斯林新人，選擇在擁有清真認證的五星級飯店舉辦婚宴，沒想道宴席上竟出現含有豬肉料理，現場親友誤食後，違反宗教禁忌，相當錯愕。飯店雖承認疏失，但處理態度與賠償方式，更引發當事人強烈不滿。

論壇中心/綜合報導如果有國外穆斯林朋友來台灣拜訪，住在台灣的你，一定會想帶他們去品嘗美食，已盡地主之誼！很多人都知道「穆斯林們」不吃豬肉的文化！他們會吃牛肉和羊肉，但是也不是所有的牛、羊肉他們都可以吃，還是有一些限制的喔！來看以下介紹！

民視新聞／ 綜合報導日本和牛是許多老饕眼中的極品美食，但過去在中東的沙烏地等國家，規定肉品都必須擁有「清真認證」，因此當地民眾很難在國內品嚐到。直到去年10月，有日本業者終於取得沙烏地的進口許可，準備搶佔當地市場。

中央流行疫情指揮中心指出，近日國內有印尼移工對AZ疫苗成分有疑慮，指揮官陳時中今日強調，AZ、莫德納、BNT、高端製程均無使用豬細胞，且AZ、莫德納、BNT等COVID-19疫苗均符合清真認證（Halal），請大家放心。

東南亞的印尼從今年年初起，開始進行大規模的武肺疫苗接種，但因印尼有近9成人口都信仰伊斯蘭教，疫苗能否符合清真認證，成為許多民眾關注重點。其中英國的AZ疫苗，就因在製造時使用了豬隻的「胰蛋白酶」成分，被伊斯蘭教組織認定不符清真標準。雖然他們也再三強調，注射疫苗並不會違反教義，但依舊引發教徒疑慮。

印尼是東南亞新冠疫情最嚴重的一個國家，最近每天新增7、8000人確診，累計病例逼近80萬。印尼當局預計下週三開始，進行大規模疫苗接種，目前正在等待食品藥物管理局批准，但印尼近九成人口信仰伊斯蘭教，疫苗是否符合清真認證，也成了問題。

畜禽產品外銷門檻高，需由國外肉品來臺現地查，才能登錄至該國核可指定生產設施名單，而臺灣業者也克服種種關卡，勇闖清真市場。

花蓮縣政府配合「新南向政策」，積極推廣「清真認證」，其中花蓮的烘培店，推出不含豬油的菩提蘇，從原料到製作過程，都符合清真教義，不只穆斯林觀光客到花蓮，一定會去購買，更是全台第一家認證的烘培店。