圖、文／享民頭條編輯/鄭欣宜撰文在廚房這座充滿煙火氣的小宇宙裡，鹽巴就像是那把開啟美味之門的終極鑰匙。妳可能覺得，鹽不就是鹹味嗎，早放晚放最後不都是進了肚子？但親愛的，這就是妳與大廚之間的距離。

民視新聞／陳以庭 綜合報導送餐機器人越來越常見，但是你有吃過機器人炒的菜嗎？香港有中餐業者研發炒菜機器人，1道菜3分鐘上桌，而且不僅能製作中華8大菜系，日料和西餐也難不倒它。

生活中心／簡叔萱報導一名女網友今（2）日下廚炒高麗菜，心想每次炒起來味道都普普通通，但是又不確定可以加什麼調味料提味，於是就上網發文並拍下自己炒高麗菜的照片，一些有下廚經驗的網友看到原PO放的料只有菜跟蘿蔔，就細心提供簡易食譜還有「美味秘訣」，不過也有另一票網友看到原PO「清涼穿搭」照後直接歪樓，完全忘記原PO問題的重點。

生活中心／杜子心報導隨著天氣漸漸炎熱，在廚房炒菜炒到滿頭大汗的日子也即將到來！自煮族如果在家開火炒菜，經常因為瓦斯爐上的明火搞到滿身汗，彷彿是在洗三溫暖。對此，專家透露3種方法可以有效降溫炒菜時體感溫度2度的秘訣。

生活中心／綜合報導鹽巴是許多廚房必備調味品之一，近期有一名男網友準備下廚煮飯，炒菜時竟發現廚房的鹽巴用光了，讓他相當苦惱，在懶得下去買的情況下，他只好上網詢問，能否用家中鹽燈「刮一點來使用嗎」，該文讓不少網友笑翻，也有人透露真相，認為可以這麼做。

生活中心／綜合報導「空心菜」是台灣人餐桌上常見的菜餚之一，口感爽脆且擁有豐富的維生素，富含纖維還能促進腸胃蠕動，是許多民眾心中的炒青菜霸主。不過除了加蒜頭爆香、炒牛肉之外，還能變出什麼花樣呢？有人就分享了母親傳授的小撇步，讓許多網友大讚搭配得相當好。

生活中心／周孟漢報導高麗菜百搭又好料理的特性，讓它成為民眾餐桌上的常客，幾乎走到哪都可以吃到高麗菜料理，深受民眾的喜愛！近日就有1名網友發文，發現這天媽媽炒的高麗菜，比平常的還好吃，結果一問之下才得知，原來媽媽竟然是拿「洋芋片」當作配料一同拌炒，讓原PO超震驚，並好奇問網友「高麗菜怎麼炒比較好吃？」。

生活中心／翁語岑報導香菜味道特殊，炒菜時常被用來提味，卻不是人人都能接受它的味道，喜歡的人愛到不行，討厭的人，就算只有一根，都想盡力把它從碗中挑出，近日有網友在PTT上發問「香菜是不是只能生吃」，吸引許多美食神人分享「隱藏煮法」超下飯。　

生活中心／林彥君報導一道料理要好吃，除了自身廚藝功夫外，調味料也是很重要的輔助品，其中「蠔油」肯定是許多人炒青菜或是涼拌料理時都會使用到的調味料，不僅提味還能增添食材的色澤。不過，蠔油應該要什麼時候下鍋也有其學問，搜狐號美食專欄《小楊聊美食》就分享加入蠔油的最佳時機。

南投魚池鄉日月潭紅茶，相當聞名，但其實紅茶樹的茶籽，還能榨油，但因為30公斤的茶籽，只能榨出一台斤的油，而且相當耗工，因此茶農通常不會特地摘來榨油，但這幾年食安油品問題，讓他們看見商機，重啟榨油。