生活中心／杜子心報導下班經過鹹酥雞攤，聞到油炸香氣總會忍不住買一包回家吃，許多人以為炸物頂多只是讓體重上升一點，隔天少吃一點、多動一下就能「補回來」。不過醫師提醒，這樣的想法可能過於簡單，家醫科醫師王姿允指出，不論是什麼油，只要經過高溫油炸與反覆加熱，都會產生氧化物質進入體內，對身體的影響不只停留在熱量層面，而是會在血管、發炎反應與腸道代謝中引發連鎖效應，甚至可持續長達72小時。

【健康醫療網／記者陳靖安報導】零食與含糖飲料，已成台灣孩子餐桌的日常？兒福聯盟公布《2026台灣兒童飲食狀況調查報告》，揭示台灣兒童面臨嚴重的「糖油危機」，不僅台灣兒童過重及肥胖率高達 30.2%，遠超世界衛生組織（WHO）的 25% 跨國研究數據；更驚人的是，超過半數（54.4%）學童，每周至少喝一次手搖飲，速食或油炸食物的攝取率更達到6成6，顯示高油、高糖的「垃圾食物」已成為台灣學童飲食的日常

南部中心／莊舒婷、林樹銘　台南高雄報導炸雞店變炸「機」店，不過這炸的卻是手機的機。原來是台南有一間鹽酥雞店人員在工作時，不慎將手機掉進高溫170度油鍋中，店員嚇得趕緊將手機救起來，厲害的是這手機竟然沒被炸壞，還能正常使用，畫面曝光讓民眾直呼，這實在是太神奇了。

圖、文／引新聞（記者周德瑄／綜合報導）一名女網友日前在社群平台發文抱怨，因為購買新臺幣三百六十五元的鹽酥雞與男友爆發爭執，甚至鬧到分手收場，引發網路熱烈討論。這起事件除了讓網友好奇到底在哪家店買到大份量的鹽酥雞外，更讓多家鹽酥雞店搭上話題熱潮，紛紛推出「拜金套餐」搶搭商機。

民視新聞／綜合報導台中大雅區一家炸物店，遭到顧客求償，一開口就要求12萬。顧客聲稱買來的炸物，黑黑的吃起來有點酸，妻子吃了拉肚子。店家願意退費處理，再炸一份請他吃，但顧客還是不接受，還揚言要向媒體爆料，並且讓店家做不下去。店家感覺被恐嚇取財，已經報警提告！

生活中心／綜合報導奶粉是不少媽媽們幫嬰幼兒準備的營養品之一，部分大人也有喝沖泡奶粉的習慣。不過，近期在社群上出現一群「乾吃」奶粉的民眾，更有人大推「隱藏版吃法」，表示可將乾奶粉加上辣椒粉混和均勻後，拿來沾炸雞塊等炸物是絕配，示意圖曝光後也引發網友討論。

即時中心／綜合報導一名26歲年輕患者，在準備國考期間因壓力大且頻繁食用炸物，導致體重明顯上升，某天突然出現右手無力，送醫後被診斷為「急性缺血型腦中風」，糖化血色素也達10確診糖尿病。患者在康復後到「初日診所」就診，由減重專科暨家醫科醫師楊智雯詳細問診，安排患者抽血檢測，除了一般的代謝數值不好看，還發現他身體的氧化壓力極高，氧化型的低密度脂蛋白也過高，血管自然會阻塞不通。

生活中心／邱瀅如報導許多人認為食物現炸才好吃，如果冷掉會大大影響食慾，其中某知名連鎖速食店，以「麥克雞塊、薯條」為兩大經典品項，近期有位網友在社群論壇發問，若要求速食店現炸，櫃台人員說可以，最後卻送上「溫薯條」，這客訴會被當奧客嗎？貼文一出，迅速引起網友討論，原PO也提到服務員請他提供「2資訊」，表示下次會做補償，讓他覺得算另類貼標籤吧...。

社會中心／周希雯報導牽拖厝邊？高雄市1名魏姓女子，近期因有咳嗽、支氣管炎、及雙側肺結節等症狀，懷疑是住家附近的宮廟焚香，以及當攤販的鄰居油炸食物所致，一怒之下把5人直接告上法院，還分別求償10萬至20萬元的精神撫恤金。一審駁回後，魏女不服再提上訴，法院審理認定，無法證明魏女的健康是受到周邊環境污染，再次駁回並確定敗訴。

生活中心／杜子心報導宵夜到鹹酥雞攤買一包香氣逼人的炸物，是不少人生活中的小確幸，但是如果鹹酥雞攤距離家裡太遠的話，很常有炸物被熱氣悶住，而導致炸物都還沒到家就已經軟掉的狀況。對此，一位女網友近日錄下影片分享她的「防炸物軟掉妙招」，貼文曝光後立刻吸引破萬網友按讚，一票網友嚇傻表示「長知識了感謝分享」。

生活中心／李汶臻報導夏季是食安問題最頻發時間，日前就有網友在臉書社團分享，自己花440元在高雄鳳山自強夜市的一攤鹹酥雞店買回一包炸物，才享用到一半就發現竟然遭老闆「加料」，袋中混入一隻「炸蜈蚣」，害原PO立馬狂催吐；而原PO還氣到將畫面上傳至社團呼籲大家小心；照片曝光後，網友忍不住調侃「不惜重本送大補」，而高雄市衛生局前往稽查後，似乎還抖出「更大條」真相。

中部中心/蔡松霖 雲林報導有民眾入住雲林斗六，一家4星級知名飯店，吃自助式早餐時，赫然發現餐廳內有許多小蟑螂，甚至還在炸物上爬來爬去，讓民眾當場倒胃口！業者回應，事發當下已經更新所有炸物，也向房客致歉。衛生局則將派人前往稽查！

影音中心／陳則元報導Fubon Angels啦啦隊南韓外援南珉貞，自從創立個人YouTube頻道後，積極推薦台灣各地美食，但向來挑食的南珉貞，常自嘲找不到合她胃口的美食。近日頻道團隊為了改掉南珉貞挑食習慣，帶她品嚐炸物小吃「炸蚵嗲」，結果南珉貞發現圓鼓鼓的炸蚵嗲造型，還以為是烏龜整個嚇到不敢吃，畫面播出後，被網友狂讚反應超真實、不做作。

中部中心／王云宣、黃信儒台中報導有民眾發文投訴，端午節當天到台中霧峰菜市場攤商，購買炸雞腿回家拜拜，沒想到咬了幾口，竟然發現雞腿裡有活生生的蛆在蠕動，後續將畫面PO上網路，讓不少人紛紛留言"快吐了"，對此台中市食安處，一連兩天前往稽查，但業者仍在公休中。

影音中心／鍾如婷報導裹著麵衣、經過高溫油炸的炸物，透過高溫將食物的原味封存，外皮酥脆內裡保有美味的湯汁，雖然熱量爆表，卻是人們熱愛的美食之一，而炸物的風味也會因為國家有所不同，像在台灣就不得不提到經典的鹽酥雞，在台灣生活的南韓女孩胤胤，日前分享弟弟來台灣找她玩的影片，晚上姊弟倆就在家中大啖台灣鹽酥雞，首次吃台灣風味的炸物，胤胤弟弟咬下一口口炸物ASMR（進食炸物時的聲音引發大腦愉悅反應的現象），加