影音中心／鍾如婷報導傳統年節即將到來，團圓飯是華人傳統過年中的大事，而在團圓飯中，其中「烏魚子」更是許多家庭餐桌上的經典佳餚。網紅總鋪師阿慶師指出，每年入冬後一至兩個月，隨東北季風南下的烏魚進入台灣海峽產卵，也帶來季節限定的夢幻食材「烏魚三寶」，包括烏魚子、烏魚腱與烏魚膘（母的叫烏魚卵），其中烏魚鏢為雄性烏魚精巢，口感細緻濃郁，適合重口味料理；烏魚腱則是烏魚胃袋，料理得宜口感爽脆，是海產店饕客必點

民視新聞／李文華 彰化報導彰化有漁民近日出海一口氣捕獲2000尾烏魚，回港後，現殺現賣，吸引民眾搶購，雖然野生烏魚卵1台斤還是維持在1300元上下，但烏魚殼卻已經大降價，1尾只要50元，漁民說接下來東北季風增強，他們也不再出海，這批烏魚可能是今年（2023年）冬天最後一批了。