南部中心／林俊明、陳珊珊 台南報導台南17歲的桌球女將陳忞昕，在今年達卡青年奧運女單決賽當中，勇奪金牌，為台灣摘下史上首面，青奧桌球金牌，家人非常開心，以她為榮。父親陳俊豪說，女兒每天勤練球之外，其實私下最大的興趣，是烘焙烹飪，常常親自下廚，家人們都很有口福。

【健康醫療網／記者陳靖安報導】在精神科專科醫院中，職能治療師扮演重要角色。秉持「生活即復健」的理念，透過專業評估與多元復健活動，陪伴精神疾病病人及失智長者重建生活能力、找回自信，逐步融入家庭與社會。每年10月27日「職能治療師節」，衛生福利部草屯療養院藉此提醒大眾，職能治療不只是安排活動，更是透過有目標的訓練，協助患者恢復日常生活功能的重要專業。

南部中心／鄭兆佐、張可倫　高雄市報導中秋節前夕，高雄大社知名糕點老店，24日凌晨發生火警，老闆說，可能是最近忙著趕訂單，耗電量太大，才造成變電箱起火，店家緊急搶救店內蛋糕，幸好中秋訂單大部分都已經完成出貨，沒有造成太大損失。

CNEWS匯流新聞網記者陳鈞凱／台北報導食藥署公布毒油預防性下架名單持續再增加！食藥署今（9）日下午更新，統計至今日下午為止，新增39項，讓預防性下架名單總數已達到440項。且又有知名店家上榜，包括：貴族世家供門市餐飲用的即食食品，還有布列德麵包的即食烘焙食品等。

生活中心／綜合報導國內知名食品飲料大廠「比菲多」創辦人二代、目前就讀於美國 Bishop Montgomery High School的17歲少女梁維兒，在這個暑假選擇了一條與眾不同的回台之路。她憑藉自身對烘焙長達5年的深厚研究，創立了「Well Baked」甜點品牌進行慈善義賣，並成功募集超過400張訂單。梁維兒於近日親自將義賣所得全數捐贈予「台中市市立德水園身心障礙教養院」，為社會注入暖流。

財經中心／陳孟暄　林大帷　屏東報導不少民眾逛賣場、超商，都會順手帶一條吐司回家，光是一整年，台灣人吃掉的吐司量，就相當於5200座台北101的高度，如此龐大的烘焙商機，各大通路不只拚口味、拚價格，背後的生產效率更是關鍵，一起來看烘焙工廠是如何運作的呢。

撰文‧徐采薇一手創立台北老字號「順成蛋糕」的吳楊愛珠，用柔軟的待客之道經營事業，用剛硬的意志投身教育。她在田中央的雜貨店裡，為孩子撐起出國留學的一片天。

圖、文／CTWANT位於台北市中山區的老字號烘焙材料行「白鐵號」，已陪伴無數烘焙愛好者走過一甲子，近日業者於官方臉書無預警發布結束營業公告，宣布將於2026年1月22日正式熄燈。消息一出引發廣大消費者不捨，業者也同步展開清倉大拍賣。

財經中心／唐詩晴、李奇　台北報導不論是近期爆紅的杜拜巧克力，還是在台灣熱賣的生乳捲，麵包、糕點，好吃的關鍵都在原物料品質，一家創立近80年的堅果果乾進口商，看好台灣烘培市場規模，一年超過1600億，找來國際麵包冠軍吳寶春、世界冠軍總教練吳武憲等烘焙名師，分享如何嚴選原料，讓糕點更美味。

中部中心／黃毓倫、王俞斐、林子翔、黃信儒　台中報導台中某私立中學，一名餐飲科老師，過去曾是國手，現在授課培育國手，卻被學生上網爆料，在外開設工作室，還跟學生說要當選手，就要去工作室上課，有學生繳了將近兩萬的學費，事後直呼不值得！陳姓教師否認在外兼差，推稱只是掛名工作室負責人，校方已經介入調查，釐清是否有在校外收費的事實！

民視新聞／綜合報導台中國際茶咖啡暨烘焙展，11日到14日在台中國際展覽館展出，參展廠商總計超過350家，現場700多個攤位，打造跨主題餐飲盛會。

社會中心／徐詩詠報導過去在金錢豹酒店上班的顏姓女子，於2017年11月吸毒、酒駕，在駕車過程中高速闖紅燈，因操控不慎撞死前途似錦、即將結婚的年輕烘焙師陳育邦。在法院判刑9年6月後，顏女至今也服刑7年，如今將假釋出獄，烘焙師的姊姊也在社群指出「願意放棄民事判決賠償1068萬元」並透露原因。

民視新聞／綜合報導台北國際烘焙暨設備展即日起，一連四天在南港展覽館登場，今年展場將舉辦，睽違七年的世界賽事城市麵包大賽，將有來自歐、美、亞洲共15座城市麵包好手齊聚一較高下！

民視新聞／綜合報導香港新住民馬驃恒支持勇敢追夢的妻子，回台灣發展，辭掉穩定的遊樂園工作，定居妻子的故鄉台南不到半年，兩個年輕人互相為對方加油努力，馬骠恒先陪妻子衝事業，自己也有目標，想靠技術專長，開間小型烘焙店。

民視新聞／林俊明、陳姵妡 台南報導近期台南東山，強震頻繁發生，讓農民損失慘重，包含民宅出現裂痕，甚至農民經濟來源的龍眼烘焙窯整個碎裂，損壞粗估破千口，今年龍眼乾有可能難產外，有部分農民的損失更是求償無門，民眾向民代陳情，希望政府重視東山震後問題，避免影響龍眼市場價格。