南部中心／鄭兆佐、張可倫　高雄市報導中秋節前夕，高雄大社知名糕點老店，24日凌晨發生火警，老闆說，可能是最近忙著趕訂單，耗電量太大，才造成變電箱起火，店家緊急搶救店內蛋糕，幸好中秋訂單大部分都已經完成出貨，沒有造成太大損失。

CNEWS匯流新聞網記者陳鈞凱／台北報導食藥署公布毒油預防性下架名單持續再增加！食藥署今（9）日下午更新，統計至今日下午為止，新增39項，讓預防性下架名單總數已達到440項。且又有知名店家上榜，包括：貴族世家供門市餐飲用的即食食品，還有布列德麵包的即食烘焙食品等。

生活中心／綜合報導國內知名食品飲料大廠「比菲多」創辦人二代、目前就讀於美國 Bishop Montgomery High School的17歲少女梁維兒，在這個暑假選擇了一條與眾不同的回台之路。她憑藉自身對烘焙長達5年的深厚研究，創立了「Well Baked」甜點品牌進行慈善義賣，並成功募集超過400張訂單。梁維兒於近日親自將義賣所得全數捐贈予「台中市市立德水園身心障礙教養院」，為社會注入暖流。

財經中心／陳孟暄　林大帷　屏東報導不少民眾逛賣場、超商，都會順手帶一條吐司回家，光是一整年，台灣人吃掉的吐司量，就相當於5200座台北101的高度，如此龐大的烘焙商機，各大通路不只拚口味、拚價格，背後的生產效率更是關鍵，一起來看烘焙工廠是如何運作的呢。

撰文‧徐采薇一手創立台北老字號「順成蛋糕」的吳楊愛珠，用柔軟的待客之道經營事業，用剛硬的意志投身教育。她在田中央的雜貨店裡，為孩子撐起出國留學的一片天。

圖、文／CTWANT位於台北市中山區的老字號烘焙材料行「白鐵號」，已陪伴無數烘焙愛好者走過一甲子，近日業者於官方臉書無預警發布結束營業公告，宣布將於2026年1月22日正式熄燈。消息一出引發廣大消費者不捨，業者也同步展開清倉大拍賣。

財經中心／唐詩晴、李奇　台北報導不論是近期爆紅的杜拜巧克力，還是在台灣熱賣的生乳捲，麵包、糕點，好吃的關鍵都在原物料品質，一家創立近80年的堅果果乾進口商，看好台灣烘培市場規模，一年超過1600億，找來國際麵包冠軍吳寶春、世界冠軍總教練吳武憲等烘焙名師，分享如何嚴選原料，讓糕點更美味。

中部中心／黃毓倫、王俞斐、林子翔、黃信儒　台中報導台中某私立中學，一名餐飲科老師，過去曾是國手，現在授課培育國手，卻被學生上網爆料，在外開設工作室，還跟學生說要當選手，就要去工作室上課，有學生繳了將近兩萬的學費，事後直呼不值得！陳姓教師否認在外兼差，推稱只是掛名工作室負責人，校方已經介入調查，釐清是否有在校外收費的事實！

民視新聞／綜合報導台中國際茶咖啡暨烘焙展，11日到14日在台中國際展覽館展出，參展廠商總計超過350家，現場700多個攤位，打造跨主題餐飲盛會。

社會中心／徐詩詠報導過去在金錢豹酒店上班的顏姓女子，於2017年11月吸毒、酒駕，在駕車過程中高速闖紅燈，因操控不慎撞死前途似錦、即將結婚的年輕烘焙師陳育邦。在法院判刑9年6月後，顏女至今也服刑7年，如今將假釋出獄，烘焙師的姊姊也在社群指出「願意放棄民事判決賠償1068萬元」並透露原因。

民視新聞／綜合報導台北國際烘焙暨設備展即日起，一連四天在南港展覽館登場，今年展場將舉辦，睽違七年的世界賽事城市麵包大賽，將有來自歐、美、亞洲共15座城市麵包好手齊聚一較高下！

民視新聞／綜合報導香港新住民馬驃恒支持勇敢追夢的妻子，回台灣發展，辭掉穩定的遊樂園工作，定居妻子的故鄉台南不到半年，兩個年輕人互相為對方加油努力，馬骠恒先陪妻子衝事業，自己也有目標，想靠技術專長，開間小型烘焙店。

民視新聞／林俊明、陳姵妡 台南報導近期台南東山，強震頻繁發生，讓農民損失慘重，包含民宅出現裂痕，甚至農民經濟來源的龍眼烘焙窯整個碎裂，損壞粗估破千口，今年龍眼乾有可能難產外，有部分農民的損失更是求償無門，民眾向民代陳情，希望政府重視東山震後問題，避免影響龍眼市場價格。

娛樂中心／曾郁雅報導女星米可白（趙亦瑄）過去憑藉熱情陽光的幼幼台帶動唱主持人「葡萄姐姐」形象走紅，而後轉型綜藝主持、戲劇演出耕耘有成的他，近期加盟《民視》演出全新八點檔《好運來》活潑陽光的追夢少女「楊文琪」，喜歡在社群分享生活的米可白，近日則在貼文曬出自己烤麵包的日常模樣，參與課程秀出完美成品的米可白，還被老師大大稱讚：「太厲害！」，反差私下面貌吸引不少粉絲到場瘋看。

生活中心／吳宜庭報導美式賣場好市多（Costco）除了販售生活用品以及生鮮食品外，時常推出優惠商品，受到不少台灣人的喜愛，近期好市多的烘焙區推出了一款點心「榛果可可夾餡甜甜圈」，就有網友發現這個甜甜圈和她過去在菲律賓嚐到的傳統甜甜圈味道很像，口感十分鬆軟，而且一盒有16顆換算一顆約16元，CP值很高。貼文曝光後，吸引許多網友注意。