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  • 煮法
  • 您是哪一派!水餃用「冷水or滾水煮?」網掀兩派戰翻:阿基師有教
    2025/05/12 14:57:02

    您是哪一派!水餃用「冷水or滾水煮?」網掀兩派戰翻:阿基師有教

    生活中心/周孟漢報導水餃是台灣的國民美食,因為便宜又不容易踩雷,是許多人的宵夜首選。不過,在煮水餃的過程中,有一派人建議用冷水下鍋,也有另一派人建議等水滾之後再下水餃,兩方都有各自的擁護者。對此,就有網友好奇發文,「水餃不是應該等水滾才放下去煮嗎?怎麼會有人冷水直接放下去開始煮,是煮個毛?」文章一出引發網友熱烈討論。
  • 省事又比水煮好吃!她曝水餃「1獨門煮法」釣出老饕狂點頭:鎖住美味
    2023/07/19 13:45:01

    省事又比水煮好吃!她曝水餃「1獨門煮法」釣出老饕狂點頭:鎖住美味

    生活中心/陳冠宇報導水餃好吃又方便料理,是很多家庭中常備的料理之一,簡單料理就能有大大美味,不過對不少料理小白來說,一個時間沒拿捏好,就可能讓水餃「面目全非」,大大影響美觀!近日就有網友分享獨特煮法,直接把水餃拿去蒸,結果省事又好吃,釣出一票老饕狂點頭「真的有夠讚」。
  • 水餃到底怎麼煮?內行人用這1招「免加水」網大讚:最正確的煮法
    2022/09/15 16:47:41

    水餃到底怎麼煮?內行人用這1招「免加水」網大讚:最正確的煮法

    生活中心/周孟漢報導台灣美食眾多,更被譽為「美食王國」,其中「水餃」不僅烹飪方便,口感更是相當美味,是不少家庭必買的常備菜,但冷凍水餃煮法百百種,像是「煮滾後加3次冷水」或是「無須多加水,水滾下餃子後再等它滾」等等,超多種煮法不禁讓網友好奇「到底要加幾次水?」文章曝光後,引發熱烈討論。
  • 水煮開再下麵錯了?過年熬夜玩樂好餓「這樣煮」麵條口感嚼勁又順滑
    2022/02/05 08:36:12

    水煮開再下麵錯了?過年熬夜玩樂好餓「這樣煮」麵條口感嚼勁又順滑

    生活中心/翁語岑報導 台灣人最愛主食,除了飯就是麵了,過年連假7天,許多人趁著假期熬夜放鬆,聚會、打牌、追劇到大半夜,肚子餓時就想來碗熱呼呼的泡麵,不只暖胃還暖心。不過你慣用的下麵方式是對的嗎?分享美食料理的搜狐號《小乾倩倩的遊戲的美食》分享,大家時常將水燒開了才將麵條下鍋,這其實是錯誤的方式,透露想要麵條口感「嚼勁順滑」,可以這樣試試。
  • 泡麵新煮法曝光「廚房1神物」完勝熱水 網大讚:試過一次就回不去!
    2021/11/11 12:32:48

    泡麵新煮法曝光「廚房1神物」完勝熱水 網大讚:試過一次就回不去!

    生活中心/張婷瑗報導泡麵口味眾多,品牌選項五花八門,便宜又好吃,許多人還會買些泡麵來囤貨,無論當成主食或是消夜,都深受大家喜愛,而除了一般熱水、用鍋爐烹煮,都有其不同的風味,最近有網友分享自己煮泡麵的方法,獨特的做法曝光後,立刻引發廣大迴響。
  • 徐翔聖。(圖/中職提供)
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