中部中心／邱俊超　苗栗報導苗栗公館鄉的柿餅，是當地著名農特產，不過近兩年，因為氣候變遷，造成用來製作柿餅的牛心柿，產量大減，有已經傳承第四代的果農，去年100多棵果樹，只收成約1000斤，沒想到今年衝擊更大，不但剩不到兩成，還頻頻落果，原本應該滿樹果實，如今放眼望去，所剩無幾。