地方中心／李育翰　台東報導去年台東初鹿地區的枇杷因受颱風影響，結果率少了3成，加上前一陣子的寒流，又讓枇杷長得慢，養分集中又延長成熟期，導致今年的品質出奇地好，果實更加甜美，農會說枇杷一年一收，民眾可得把握僅僅兩個月的鑑賞期。

民視新聞／綜合報導嘉義縣政府為強化在地特色產業競爭力，今年辦理蚵產業提升計畫，輔導53戶蚵農導入溯源制度，以及補助建置5處剖蚵示範場域，

農委會為全民的食安把關，透過最新的質譜快檢技術，對農產品進行檢驗避免農藥殘留，也在全台設立22處質譜快檢站，協助農友做好農產品的自主管理。

虎尾鎮農會推出全國第一個有履歷的肉粽，取名虎霸王履歷粽，不只名字霸氣、內餡豐盛，但還隱藏著小細節，因為食材中的花生、香菇、糯米，通通都有生產履歷，讓消費者吃得安心。

台灣紅豆產地除了屏東萬丹外，其實高雄的大寮紅豆也很有名，大寮農會為了推廣在地有生產履歷的紅豆，特別請家政班成員發揮創意，讓紅豆入菜，今天（26日）還特地辦美食推廣，也順帶促銷新產品紅豆冰淇淋。

桃園市長鄭文燦平常喜歡下廚紓壓，這回上「最美歐巴桑」陳美鳳節目大展身手，示範花雕雞、養生雞湯，市長的手藝連夫人都說讚。鄭文燦強調，料理要好吃除了廚藝之外，挑選食材也是關鍵。

日本釀造葡萄酒已經有數百年歷史，也成為日本國內的重要酒種之一，而葡萄酒的代表性產地山梨縣，現在開始參考歐洲酒莊作法，採取重視在地特殊風土氣候的策略，生產各地獨一無二的美味葡萄酒，希望進一步打響山梨葡萄酒名聲。

為了守護學生們的飲食安全，教育部全面施行4章1Q政策，制定良好的檢驗流程，為校園午餐把關，也讓家長不再為校園午餐的食安擔憂。