圖、文／CTWANT部分減重民眾常落入「吃紫米比白米健康」的迷思，減重醫師蕭捷健指出，紫米屬於糯米家族，升糖指數反而比白米高，甚至更容易引起胃脹氣。因此，醫師提醒，飲食減重並非盲目戒斷，而是要學會看懂食物屬性並挑對食用時機。

社會中心／洪巧璇、洪國凱　新北報導在路上撒米餵鳥，別以為是愛心舉動，其實會造成嚴重環境問題！新北市三重區就有居民控訴，天天看到一位阿伯拿著白米，沿路狂撒，導致鴿子、鳥類，成群來吃buffet，不僅留下大量的排泄物，加上穀物也會引來老鼠，讓附近住戶不堪其擾。

生活中心／綜合報導家中的白米放久了，煮出來總覺得少了新米的香氣與Q彈口感嗎？日本料理網站近日分享一個簡單小技巧，只要在煮飯時加入少量蜂蜜，就有機會讓存放已久的白米恢復較佳風味，煮出來的米飯不僅更加鬆軟，還會帶有自然光澤，甚至被形容有接近新米的口感。

中部中心／吳璽璸、陳建華、邱俊超苗栗報導看看這個全村都是希望的溫暖義舉。苗栗縣獅潭鄉高齡92歲的甘順發，人稱"甘爺爺"，連續23年的捐米行動，不少人受到他的愛心感召，一起捐米，今年募得的1萬3千斤的米全數捐給真善美社會福利基金會。

中部中心  / 中部綜合報導中東戰火延燒衝擊石化原料供應鏈，讓國內塑膠包材缺貨，價格不斷飆漲，像西螺鎮農會，近期向廠商訂購2萬個真空袋，但上游廠商只能供應3分之1，而且供貨時間不確定，未來訂單還需重新議價，意味還有上漲空間，目前包材漲了5成，農會暫時自行吸收，若未來繼續上漲，米價恐怕將會跟著調漲。

南部中心／綜合報導高雄林園區廣應廟前，經常有大批鴿子逗留，也有不少民眾會來餵食，但就在週末，疑似有民眾餵食了沾有農藥的白米給鴿子食用，導致24隻鴿子當場暴斃，民眾連忙嚇得報警，警方鎖定疑似餵食者的身分，要做進一步釐清。

生活中心／杜子心報導幾乎天天吃的白飯，其實暗藏不少被忽略的細節。很多人照著長輩教的方法洗米、泡米，卻不知道現代白米的處理技術早已不同，舊習慣反而可能讓米飯失去香氣與彈性。從清洗力道、加水比例到存放環境，只要其中一個環節出錯，就會影響整鍋飯的表現。

財經中心／陳孟暄　胡崇恩　新北報導臺北關帝廟駱恩堂自成立以來，以「忠義、導正、關懷」為成立宗旨，特別在過年前發起「相信希望，因為有我」計畫，週日在新店區大豐社福館，為弱勢兒童家庭舉辦冬令送暖活動，現場發送每家戶新年希望紅包以及白米，預計發出超過萬斤的米，以及有近千戶家庭受惠。

即時中心／徐子為報導桃園市桃園區公所上（1）月31日舉辦冬送暖活動，媒合慈善團體捐贈物資給中低收入戶，不過議員黃瓊慧接獲投訴，有受贈戶竟收到過期近8年的白米。對此，區公所回覆是「印錯」，非實際上過期。

生活中心／賴國彬　桃園報導日前，桃園市桃園區公所舉辦寒冬送暖活動，有將近800人領取愛心物資。沒想到，有民眾發現領到過期8年的白米，甚至還有人發現，保存時間六個月，和實際標示的有效期限，有出入。區公所詢問廠商，是標示錯誤，但議員痛批，政府沒在把關，就怕有民眾已經吃下肚。

南部中心／林樹銘、曾虹雯　高雄市報導中秋節腳步接近，高雄市議員鄭孟洳將溫暖送到基層，今年再度結合各界善心，準備兩千多包白米發放給低收入戶，持續關懷大高雄地區的弱勢家庭。另外也透過原鄉議員，分送200包白米給風災中受創嚴重的部落族人。

南部中心／鄭博暉、林俊明   台南市報導這波西南氣流，造成台南後壁區菁寮里昨28日大淹水，淹水在晚間八、九點之後退去。而菁寮裏就是紀錄片"無米樂"的故鄉，當時的主角崑濱伯夫妻已經過世，現在由女兒，原奇美醫院護理師黃意晴返家繼承家業。黃意晴就認為，這是過度開發的結果，希望政府能蓋滯洪池，解決水患。

圖、文／周刊王隨著低碳與生酮飲食風潮興起，愈來愈多人選擇不再食用白米飯。然而皮膚科醫師柯博桓近日就發文指出，長期實行「無碳水飲食」的人，頭髮恐出現問題。他呼籲民眾正視白米對頭髮生長的關鍵影響，過度限碳不僅可能影響新陳代謝，更可能導致脫髮問題加劇。

即時中心／顏一軒報導民進黨立委蘇巧慧、伍麗華（魯凱語：Saidhai•Tahovecahe）與新北市議員蘇錦雄（Paylang•Caya）、馬見（Lahuy•Ipin）、宋雨蓁（Nikar •Falong），以及烏來區民代表布落馬信，攜手台灣省會計師公會、以及中華民國會計師公會全國聯合會，共同舉辦「米傳情誼、愛無距離」白米捐贈活動，不但於4月前往新北烏來4個

即時中心／林耿郁報導日本「令和米荒」持續延燒，如今開始出現一些前所未見的情況；例如部分提供窮人物資救濟的食物銀行，白米庫存已經見底；如今各地更傳出數起「白米竊盜」案件，而且案例有增加趨勢，警方呼籲民眾提高警覺。