財經中心／葉為襄、林大帷　彰化報導本土鮮乳和進口牛奶，您會選擇哪一種？今年開始，來自紐西蘭的鮮乳進口零關稅來勢洶洶，攻佔國內市場，也讓本土牧場、酪農和鮮乳業者面臨永續經營挑戰，三年來，傳統牧場收掉將近200家，但有酪農逆勢用AI管理，投資榨乳機器人，1天多4個小時思考牧場未來，他如何做到帶您直擊。