生活中心／杜子心報導美國知名攀岩好手艾力克斯．霍諾德（Alex Honnold）25日徒手攀上台北101，整個過程沒有任何繩索防護，畫面震撼全台，也再次刷新外界對人類體能極限的想像。不少民眾在驚嘆他驚人專注力與肌肉控制能力的同時，也注意到一個關鍵細節，原來支撐這場高風險挑戰的能量來源，竟來自他長期維持的「99%植物性飲食」。根據《CNN》報導，霍諾德為了兼顧運動表現與降低碳足跡，大幅減少肉類攝取，

圖、文／CTWANT美國攀岩傳奇艾力克斯．霍諾德（Alex Honnold）25日徒手攀登台北101，引起全台矚目。這場無繩攀登壯舉展現出極致的身體掌控力與專注力，不僅震撼觀眾，更引發對其飲食方式的關注。醫師許書華在社群發文指出，霍諾德長年維持高達99％的植物性飲食，打破了外界對素食者體力與肌肉發展的刻板印象，她也教大家怎麼靠植物性來源補充好蛋白質。

圖、文／品觀點吃素真的能瘦身嗎？先避開這些地雷，大家越來越在意健康飲食，這很棒，但方法錯了反而容易踩雷！吃素≠健康減肥，奉上吃素瘦身避開地雷。

生活中心／饒婉馨報導一名網友近日在Threads發文，指稱他去高雄某間手工蒸餃店買了10顆韭菜水餃，結果他吃了以後才發現餡料只有韭菜，沒有任何豬肉，且一盤10顆竟然要價70元。不過，當是店家對此則說明，菜單上本來就沒寫豬肉，這個品項是特別提供給素食顧客，才會引發誤會。

圖、文／CTWANT一名民眾近日在社群平台Threads發文表示，在高雄某間手工蒸餃店點了10顆韭菜水餃，吃了幾口後驚覺內餡竟全是韭菜，完全沒有一絲豬肉，讓他相當驚訝並直呼「踩雷」。該盤水餃售價70元，讓他直言價格偏高，也引發不少網友討論與共鳴。

生活中心／杜子心報導出國旅遊最重要的就是要把當地美食吃透透，吃得好不好決定了一趟旅行的品質。尤其近年來素食人口越來越多，比起熱門景點，對於素食者來說能不能自在地享用一頓無肉大餐，反而才是決定下一個旅遊目的地的關鍵指標。英國純素協會（The Vegan Society）近日發布最新《全球純素趨勢報告（Veganism Around the World）》，點名2026年最適合純素旅客造訪的6個國家，

財經中心／陳孟暄　葉晏昇　台北報導新年即將到來，各家飯店的圍爐宴幾乎都已經訂滿，看準圍爐商機，各家飯店強打年菜外帶，由知名主廚領軍團隊，製作獨門手路菜，讓消費者在家圍爐，也能品嘗高級美味，提前預購還能享優惠。

民視新聞／綜合報導全台知名素食環島小夜市，號稱最會跑、又最會煮的巡迴車餐隊，南北跑透透。這一次，首度攻佔台北南港車站商圈，讓不少長期鎖定他們的老饕很興奮，還有人響應環保，自備餐具來買生煎包。現場超過10個攤位，從經典的素刈包，到異國沙威瑪，就算是素食，吃葷的民眾也覺得超好吃，特別來排隊。

財經中心／陳孟暄　張智凱　台北報導現在物價越來越高，但是位在台北信義區，竟然有店家推出80元、素食吃到飽！檯面上有30多道料理，民眾想吃多少夾多少，真的很佛心！除了這家老店，還有業者推出火烤兩吃，280元吃到飽，以及台式火鍋299元，不限時吃，成為小資族的月底救星。

民視新聞／綜合報導藝人愛雅多年前跨入食品業，賣素食麻辣鍋，連續2年營業額破億，接下來還將進軍東南亞！當年創業契機，是因為太思念罹癌過世的母親，愛雅復刻媽媽好手藝，不會下廚的她親力親為研發，分享她創業辛酸過程。

生活中心/尤乃妍報導一名網友在Dcard發文分享，最近在籌辦公司的員工聚餐，卻有一位新來的同事吃「全素」，讓他在找餐廳的時候花費很多心力。就在他總算找到幾間「有全素餐點、評價不錯、價格也在預算內」的餐廳後，這名新同事的回應卻讓他傻眼。

生活中心／徐詩詠報導自助餐、便當是不少外食族的用餐選項之一，過往夾菜比夾肉便宜是不少民眾的認知，不過，日前一名網友抱怨，自己到自助餐夾了2份素食，竟被業者收取235元，讓他大嘆「連素食都快吃不起」，不過，菜色曝光後網反而一面倒，認為算是很便宜了。

生活中心／于士宸報導有些零食看似健康，背後卻暗藏營養陷阱。婦產科醫師邱筱宸在臉書粉專分享5項常見的零食，雖然素食族群可以食用，卻不代表健康，包括消化餅乾、花生仁湯、即食海苔片、寒天果凍、加糖果乾在內。其中低熱量的寒天果凍更是不少人在減肥時期會選擇的零食，但儘管熱量低，卻不代表健康，食用過多也可能導致腸胃脹氣。

娛樂中心／郭嘉柔報導62歲男星黃安，在樂壇憑藉〈新鴛鴦蝴蝶夢〉一曲走紅，也曾擔任《勁歌金曲五十年》、《龍兄虎弟》等節目主持人，於1998年4月移居中國，並從2000起結束台灣工作，定居北京。由於黃安經常發表挺共言論，導致越來越多人對他反感，未料近期他性格轉變，大多分享佛學，還一度宣布「已出家」，下定決心皈依佛門，沒想到卻又因回台後狂吃永和豆漿，被中國網友質疑「出家不吃素」。對此，他罕見動怒回應了。

娛樂中心／綜合報導藝人黃安移居中國多年，時常公開表達對「祖國」中共的忠誠，不僅如此更常捧中貶台惹火網友，近日黃安接連透露出家，還有歷經病危、破產又遭提告的過程，引發外界關注，也讓作家苦苓忍不住痛批黃安「賣慘」，面對外界批評沒有正面回應的黃安，則在社群更新自己的最新行蹤，竟悄悄返回台灣生活，其中當他曬出來到台中吃飯的紀錄短片，當中1舉動意外掀起中國網友質疑了。