南部中心／洪明生、曾虹雯　屏東縣報導屏東有網友到一間素食自助餐夾便當，兩個要價454元，讓他忍不住在網路po文，說是屏東最頂級的素食。我們實際到自助餐店，店內菜色比一般店家更多元，甚至還有大廚手路菜。業者強調不僅食材品質都有要求，廚師也都是總鋪師等級，夾菜是採秤重計價，每兩13元。另外找到另一家同樣秤重計價的素食自助餐，每兩8元，但菜色當然不同，各有特色。

生活中心／饒婉馨報導2026年的農曆正月初九剛好是國曆2月25日，這天就是俗稱的「天公生」，也就是玉皇大帝的生日。在民間習俗中，天公是地位最高的神明，所以祭拜過程特別講究。為了讓大家都能順利求到好運和財氣，民俗專家特別點出「10大禁忌地雷」。

【健康醫療網／記者黃嫊雰報導】許多人以為「不吃肉就比較瘦」而改吃素，卻不解自己為何越吃越胖。長期深耕素食營養的西園醫院婦產科邱筱宸醫師近日在fb粉絲團分享，素食族在飲食結構改變的初期，容易不知不覺攝取過多碳水化合物，以及食用過多加工素料，都可能導致肥胖。此外，她也提醒吃素減肥的民眾，應留意「肌少肥胖症」風險。

生活中心／曾詠晞報導今（2026）年國曆2月25日正是農曆正月初九，為民間習俗中地位最高的神明玉皇大帝聖誕，俗稱「天公生」。民俗專家楊登嵙指出，由於天公神格極為尊貴，統御萬靈，民間多選在正月初九子時，也就是初九前一天（24日）的深夜11時起即可開始祭祀，且「越早拜拜越好」，以展現最深誠意。祭拜地點需在正廳天公爐下或戶外無遮蔽處，確保祭壇能直達天聽，祈求新的一年能獲得上天庇佑，開運招財。

生活中心／徐詩詠報導不少民眾會選擇在春節期間出國，但也有不少導遊得因此出國帶團。日前一名導遊就帶到奧客，讓他在臉書粉專匿名抱怨，指出「是因為吃素變成擊敗人，還是擊敗人愛吃素」？他透露自己遇到的情況，也引發大量網友觀看。

影音中心／陳登隆報導長期旅居美國的YouTuber Iris，夫妻倆因熱愛台灣的文化與民情，時常在美國分享台灣的特色小吃與風景，這次她們受邀請到溫哥華來度假，是為了要品嚐台灣來的素食達人料理。

體育中心／綜合報導生涯打出319支全壘打的傳奇重砲、前遊騎兵與釀酒人的小王子菲爾德（Prince Fielder），雖然體型魁梧，卻曾在職業生涯顛峰時期公開宣布改吃素食，成為當時體壇熱議的話題。

生活中心／杜子心報導美國知名攀岩好手艾力克斯．霍諾德（Alex Honnold）25日徒手攀上台北101，整個過程沒有任何繩索防護，畫面震撼全台，也再次刷新外界對人類體能極限的想像。不少民眾在驚嘆他驚人專注力與肌肉控制能力的同時，也注意到一個關鍵細節，原來支撐這場高風險挑戰的能量來源，竟來自他長期維持的「99%植物性飲食」。根據《CNN》報導，霍諾德為了兼顧運動表現與降低碳足跡，大幅減少肉類攝取，

圖、文／CTWANT美國攀岩傳奇艾力克斯．霍諾德（Alex Honnold）25日徒手攀登台北101，引起全台矚目。這場無繩攀登壯舉展現出極致的身體掌控力與專注力，不僅震撼觀眾，更引發對其飲食方式的關注。醫師許書華在社群發文指出，霍諾德長年維持高達99％的植物性飲食，打破了外界對素食者體力與肌肉發展的刻板印象，她也教大家怎麼靠植物性來源補充好蛋白質。

圖、文／品觀點吃素真的能瘦身嗎？先避開這些地雷，大家越來越在意健康飲食，這很棒，但方法錯了反而容易踩雷！吃素≠健康減肥，奉上吃素瘦身避開地雷。

生活中心／饒婉馨報導一名網友近日在Threads發文，指稱他去高雄某間手工蒸餃店買了10顆韭菜水餃，結果他吃了以後才發現餡料只有韭菜，沒有任何豬肉，且一盤10顆竟然要價70元。不過，當是店家對此則說明，菜單上本來就沒寫豬肉，這個品項是特別提供給素食顧客，才會引發誤會。

圖、文／CTWANT一名民眾近日在社群平台Threads發文表示，在高雄某間手工蒸餃店點了10顆韭菜水餃，吃了幾口後驚覺內餡竟全是韭菜，完全沒有一絲豬肉，讓他相當驚訝並直呼「踩雷」。該盤水餃售價70元，讓他直言價格偏高，也引發不少網友討論與共鳴。

生活中心／杜子心報導出國旅遊最重要的就是要把當地美食吃透透，吃得好不好決定了一趟旅行的品質。尤其近年來素食人口越來越多，比起熱門景點，對於素食者來說能不能自在地享用一頓無肉大餐，反而才是決定下一個旅遊目的地的關鍵指標。英國純素協會（The Vegan Society）近日發布最新《全球純素趨勢報告（Veganism Around the World）》，點名2026年最適合純素旅客造訪的6個國家，

財經中心／陳孟暄　葉晏昇　台北報導新年即將到來，各家飯店的圍爐宴幾乎都已經訂滿，看準圍爐商機，各家飯店強打年菜外帶，由知名主廚領軍團隊，製作獨門手路菜，讓消費者在家圍爐，也能品嘗高級美味，提前預購還能享優惠。

民視新聞／綜合報導全台知名素食環島小夜市，號稱最會跑、又最會煮的巡迴車餐隊，南北跑透透。這一次，首度攻佔台北南港車站商圈，讓不少長期鎖定他們的老饕很興奮，還有人響應環保，自備餐具來買生煎包。現場超過10個攤位，從經典的素刈包，到異國沙威瑪，就算是素食，吃葷的民眾也覺得超好吃，特別來排隊。