生活中心／劉詩婕報導隨著芒果進入盛產期，愛文、金煌、玉文、烏香等品種接續登場，香甜多汁的滋味，無論鮮食或入菜，都深受消費者喜愛。近日，農糧署也透過社群平台分享影片，由資深果農盧旺昇分享芒果的營養成分，以及催熟、保存的正確方法，提醒民眾依循適當步驟，才能完整品嚐果實的香甜風味。

圖、文／CTWANT不少人追求美白、抗老時，第一時間會想到補充維生素C。腎臟科醫師江守山就引用研究指出，只要從日常飲食攝取足量維生素C，就可能幫助膠原蛋白生成、促進皮膚更新，像是每天吃2顆奇異果，膚況就能顯著改善。

圖、文／品觀點泌尿科醫師蘇信豪在臉書粉專發文指出，近期天氣變化劇烈，診間常見患者分享自己的保健習慣，表示一旦感覺快要感冒，或是上班運動後感到疲累，就會立即沖泡一顆高劑量維生素C發泡錠飲用，一般市售發泡錠每顆含量約800至1000毫克。

圖、文／CTWANT許多人為了保養會吃維生素C，感冒時也會吞維生素C，認為「多吃多健康」，而神經外科醫師謝炳賢澄清，維生素C並非吃越多越好，過量攝取反而可能導致身體出現中毒反應，建議成人每日攝取100毫克為佳，安全上限是1000毫克。

圖、文／CTWANT不少人認為多補充維生素C就能遠離感冒，但桃園文新診所院長戴曉芙澄清，「預防感冒」和「減輕症狀」是兩回事，規律補充維生素C不一定能讓人少感冒，但可能有助於減輕感冒症狀。

CNEWS匯流新聞網記者陳鈞凱／台北報導每到夏天瘋減重，網路近期流傳「減肥最狠的外掛是補鐵」的說法，究竟對不對？營養師解答，鐵是許多減重族群容易忽略的重要營養素，當鐵質不足時，不只容易疲倦、降低運動表現，也可能影響整體代謝效率，不過，要注意的是，鐵並非補越多越好，若長期過量補充，嚴重可能造成鐵中毒風險。

生活中心／尤乃妍報導天氣逐漸轉熱，不少人習慣以冰品、甜食消暑，但高糖分進入體內後，血糖容易快速上升又驟降，反而造成情緒易怒、注意力下降。營養師陳珮淳提醒，單靠冰品只能暫時緩解燥熱，若想從根本調節身體狀態，不妨選擇特定蔬菜，不僅有助於穩定血糖，還能促進糖分與脂肪代謝，真正替身體「降溫」。

生活中心／尤乃妍報導花椰菜是日常餐桌上常見的蔬菜，但不少人在料理時，習慣將「花椰菜梗」直接丟棄。對此，營養師陳珮淳提醒，看似「又硬又難吃」的梗，其實才是營養最集中的部位，不僅維生素C含量高，還富含膳食纖維，若隨手丟掉相當可惜。

生活中心/楊佩怡報導台灣水果種類多又好吃，無論自己吃或當禮盒送人都很有面子。不過，除了美味之外，這些我們習以為常的水果其實藏著許多不為人知的小祕密。高雄區農業改良場日前特別分享多項水果趣味祕辛，從維生素冠軍的爭奪、鳳梨甜度的分佈，到百香果「自投羅網」的採收技術，讓大家認識台灣的水果到底有多豐富。

生活中心／杜子心報導現代人早上趕上班、趕上課，早餐多半在外面快速解決，鐵板麵、煎餃配一杯大杯奶茶，成了不少人的日常。不過營養師李婉萍提醒，早餐內容其實會直接影響一整天的精神與專注力，她建議不論吃什麼早餐，都可以加一顆奇異果，幫身體補足早上最需要的營養。她指出，奇異果屬於營養密度高的水果，富含維生素C與膳食纖維，早上吃一顆，有助於啟動代謝，也能讓精神狀態更穩定。

太陽好毒！三伏天（7月20日至8月18日）高溫登場，通常是一年中最悶熱、體感最難受的時間，也更令人煩躁。像在蒸籠裡的天氣，一出門就全身黏汗，不僅酷熱難耐，炎炎烈日下，許多人因無法長時間穿著防曬衣物或持續補擦防曬品，更讓肌膚保養陷入挑戰期！難怪大家都說，三伏天是美白破功的關鍵期！

生活中心／綜合報導盛夏即將到來，有不少人在夏天會因為大太陽、紫外線過強，容易曬黑曬傷，如果這時候又沒有做好防曬，就可能會長斑，肌膚也會老化，嚴重還可能導致皮膚癌，美女營養師方慈聲就建議，除了透過飲食攝取足夠「穀胱甘肽」，平常也能挑含有穀胱甘肽的美顏保健食品，一天兩碇，吃七天就會有感。

生活中心／謝孟潔報導台灣的草莓季在11月下旬，一直到隔年的3月至4月底，草莓以紅潤飽滿的外表、酸甜可口的滋味擄獲大人小孩的心，且草莓的維生素C不僅能增強保護力，也能幫助人們對抗壓力，營養價值高的草莓被封為「水果之后」。但在草莓控們享用之前，營養師高敏敏說明，草莓屬於農藥含量較高的水果，但只要按照這3步驟清洗草莓，就不用擔心將農藥吞下肚。

民視新聞／綜合報導高齡化成為全球趨勢，尤其在新冠疫情肆虐下，民眾保健意識抬頭，會攝取維生素C提升健康免疫力，像是藝人于美人，過去很常服用，卻引發腎結石，醫師建議，適量補充即可，另外個人基因也會影響誘發機率。

影音中心／陳韋如報導炎夏之時，站在日頭底下沒幾分鐘就滿頭大汗，除了可能引發中暑或熱衰竭之外，流汗多又水份補充不足，導致尿量減少、尿液的濃度提高，結石的發作風險便大增，在台灣每11位中年男性中，就存在一位尿結石患者，而網路上有一種說法為「「菠菜不能和豆腐一起吃」避免形成結石，營養師「張尹瑄」則出面反駁這則謠言，其實豆腐的鈣與菠菜中的草酸在腸道中結合，形成的草酸鈣反而會藉由糞便排出，減少草酸的吸收。