影音中心／甘政國報導現今社會物價不斷上漲，只有薪水不漲，不甘領死薪水的上班族，開始嘗試創業，熱血老闆James直言， 1人就可以開店創業，他指「美式炸雞」單價高，又因前置作業，就能完成90%的工作，相當容易入手，至於大家在意的開店資金，也說「30萬可搞定」！不過也有網友不認同，表示很多隱形成本沒算到，騙外行還行。

財經中心／葉為襄、吳培嘉　台北報導台灣炸雞競爭激烈，美式的胖老爹、德州美墨炸雞是不少人最愛，但現在美國第二大速食餐廳POPEYES大力水手炸雞，也要來台插旗，第一家店明天（30）才開幕，今天就有不少人特地到場拍照、場勘，想提前卡位。

財經中心／林詠琪、陳泊翰　台北報導台灣炸雞產值一年高達300億，也讓各家業者搶得很激烈，像是去年來自韓國的橋村炸雞，持續在台灣展店，如今更傳出，美國大力水手炸雞，將進駐台灣，首家門市預計開在北市中正區，而台灣的連鎖品牌繼光香香雞也將進軍美國，胖老爹美式炸雞則在今年1月已經前進香港市場。

記憶中，媽媽總是會在菜市場買剛出爐的炸雞，當作下課後的點心，或是有客人來家裡拜訪時，親自製作炸雞，為餐桌上增添菜色。說到香噴噴的炸雞，真是讓人無法抗拒的美味，現在炸雞市場百花齊放，有台式、美式、韓式等，讓人能品嚐到不同的風味。本篇推薦 3 家人氣炸雞店，找個時間用它們的美味療癒被工作榨乾的靈魂吧！

生活中心／陳冠宇報導「胖老爹美式炸雞」靠著現點現炸闖出名號，過去曾掀起一陣美式炸雞風潮，每到用餐時刻總吸引排隊人潮，近幾年雖然沒有當年火熱，但仍培養出不少死忠顧客，固定上門光顧。近日有從沒吃過的網友好奇詢問「胖老爹好吃嗎？」，掀起一波討論，不少人都認為胖老爹還是很好吃，但卻不會像以前那樣常常上門，原因就在於「2大關鍵」。

台灣人愛吃炸雞，一年要吃掉2億隻雞、產值高達300億，尤其隨著韓劇盛行，讓韓式炸雞陸續進軍台灣，現在市場上，除了台式炸雞、還有美式炸雞和韓式炸雞，不過韓式和美式作法很不同，其中美式的粉漿和麵粉比較厚，還多了蛋奶成分，韓式則是注重醬汁，外皮比較薄，帶您來看看兩種炸雞的料理方式。