影音中心／甘政國報導
現今社會物價不斷上漲，只有薪水不漲，不甘領死薪水的上班族，開始嘗試創業，熱血老闆James直言， 1人就可以開店創業，他指「美式炸雞」單價高，又因前置作業，就能完成90%的工作，相當容易入手，至於大家在意的開店資金，也說「30萬可搞定」！不過也有網友不認同，表示很多隱形成本沒算到，騙外行還行。
用熱情開店的James，日前拍片大談「1人創業」主題，開場直接點出，賣「美式炸雞」很適合，因為單價高，一份外送價可到3、4百元，又因為叫貨、清洗雞肉、醃製等90%前置作業，能在開店前就準備完，營業時間只需把雞肉入鍋油炸，時間到出鍋，不會太繁瑣。他也認為，一個好的餐飲品牌，要「專注出餐」，而炸雞店就相當符合。
有在做美式炸雞的Ivan，曾創下一天營業額5萬元的紀錄，對於「1人備料」直說沒問題，也說店面「5坪就夠了」。（圖／翻攝「熱血老闆James」YouTube）
James也說，1人創業在未來，應該更容易一點，風險低一點，因為不會有請不到人的問題，也不用為了衝營業額，開大店面。有在做美式炸雞的Ivan，分享自身經驗，他曾創下一天營業額5萬元的紀錄，對於「1人備料」直說沒問題，也直言，店面「5坪就夠了」，能省下不少租金。至於開店資金要準備多少？他們也整理了3大項目，包括油炸槽等設備，夾子、保鮮盒、食材等雜項，以及5坪空間的裝潢費，自信地說，「大概30萬可搞定！」
兩人整理了3大開店準備項目，包括油炸槽等設備，夾子、保鮮盒、食材等雜項，以及5坪空間的裝潢費，自信地說，「大概30萬可搞定！」（圖／翻攝「熱血老闆James」YouTube）
影片也釣出，正準備開炸雞店的網友留言，認同表示「跟自己設定的完全一樣」，不過也有網友持不同看法，說「騙騙外行還可以，這個月雞肉又漲價，外送不下廣告費，根本不會在前面，有太多隱形成本沒有提到」、「炸物真的是不能外送，會影響口感」。
