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  • 台北知名麵餅舖今熄燈 飄香一甲子老饕不捨
    2025/05/25 17:25:41

    台北知名麵餅舖今熄燈 飄香一甲子老饕不捨

    財經中心/鄧庭婷、葉晏昇 台北報導台北美食清單又少一間!飄香超過一甲子的老店"張吳記麵餅舖",今天(25號)是最後一天營業,讓不少老饕超不捨,甚至有人專程從台中上來,只為吃到一口招牌的黃橋燒餅。至於為何暫時熄燈,老闆透露,因為房東要收回準備都更,而他也打算休息2個月,至於新店面,他還沒有找好,何時繼續營業,是個未知數。
  • 米其林主廚推機上新年餐點 黑毛和牛東京壽喜燒滿足老饕胃
    2025/01/09 18:31:26

    米其林主廚推機上新年餐點 黑毛和牛東京壽喜燒滿足老饕胃

    生活中心/高子涵、宮仲毅 台北報導機上餐點除舊布'星'!迎接新年,航空公司邀請米其林星級主廚ChefKin操刀,根據不同航線設計全新菜單。不但與知名燒肉餐廳聯手推火烤和牛漢堡排,搭配三星蔥油餅,東京航線還能品嚐東京百年老店"人形町今半"黑毛和牛壽喜燒,全新機上餐點,搭配創意飲品,帶給旅客精緻味蕾饗宴。
  • 「黑白大廚」美食地圖爆紅 香腸、珍奶業績翻倍!排隊人龍超誇張
    2024/10/20 22:57:39

    「黑白大廚」美食地圖爆紅 香腸、珍奶業績翻倍!排隊人龍超誇張

    財經中心/吳任瑜、葉晏昇 台北-新北報導韓國實境秀"黑白大廚"在全球爆紅,兩位評審先前造訪過台灣的小吃也隨之引發熱潮,像是位在台北市泉州街的黃家香腸,滿滿的排隊人潮,買香腸要排一個小時左右;另外板橋的"巷弄內波霸珍珠奶茶",人潮更是一路從巷內排到巷口!
  • 老饕哭了!台中50年人氣牛肉麵將結束營業 在地人淚:十萬個捨不得啊
    2024/09/10 14:13:05

    老饕哭了!台中50年人氣牛肉麵將結束營業 在地人淚:十萬個捨不得啊

    生活中心/許嘉惠報導台中老字號美食「百里香牛肉麵」以實惠的價格、豐富的配菜及份量聞名,好味道擄獲大批饕客的心。怎料,日前店家突在臉書公告停業消息,表示老闆及老闆娘已經70多歲,長年工作的關係積勞成疾,身體出現狀況,讓網友們紛紛留言表不捨,直呼:「十萬個捨不得啊」。
  • 海委會調查台灣野生牡蠣 100%含微塑膠!烏溪出海口濃度最高
    2024/07/22 18:22:14

    海委會調查台灣野生牡蠣 100%含微塑膠!烏溪出海口濃度最高

    生活中心/李世宸、莊柏驊 台北報導野外的牡蠣竟然含有微塑膠,人體吃下肚怎麼辦?海洋委員會研究蒐集台灣各地出海口野生牡蠣,檢出微塑膠比例竟高達百分之百,尤其是彰化的烏溪出海口的濃度最高!多半是來自人造衣物纖維,養殖魚網魚繩和民生與工業塑膠等。
  • 台灣趴趴走/好吃「摵仔麵」 老饕為它320公里長征!吃了會「眉開眼笑」!
    2024/06/25 05:40:00

    台灣趴趴走/好吃「摵仔麵」 老饕為它320公里長征!吃了會「眉開眼笑」!

    論壇中心/綜合報導這碗麵居然讓人從台南開了320公里的車來吃!台北市老字號麵店的美食小吃,來看以下介紹!
  • 端午粽「華麗轉身」變這家常料理 老饕曝更多「食譜」創意吃法!
    2024/06/07 14:06:11

    端午粽「華麗轉身」變這家常料理 老饕曝更多「食譜」創意吃法!

    生活中心/陳致帆報導端午節將至,許多人在端午節這段時間都會吃到不少粽子,不過粽子吃太多容易消化不良,也很容易吃膩,近日有一名女網友突發奇想,將粽子變出新花招,她把粽子做成炒飯,試吃後竟意外地覺得美味,貼文曝光後,也掀起網友們熱議,不少人也分享自己特殊的創意吃法。
  • 台南媳婦見餐桌1道「暗黑油光」嚇壞 老饕大讚人間美味:有錢也買不到
    2024/06/07 13:34:43

    台南媳婦見餐桌1道「暗黑油光」嚇壞 老饕大讚人間美味:有錢也買不到

    生活中心/簡叔萱報導外媒日前才將台灣冠上「亞洲最喜愛的國家第2名」,除了台灣的風土民情、多元文化,傳統點心也是許多人的摯愛,因為各地發展產業不同,流行的美食也差很多,更有只有內行人才懂的「在地小吃」,這些小吃有時候看起來平凡無奇,有時候外表卻長得詭異、令人難以想像,為這些餐點增添許多趣味。日前一名女網友上社群表示,自己嫁去台南後,看到當地一道「隱藏美食」端上桌都會被嚇到,意外吸引許多破千名老饕留言
  • 台灣趴趴走/魚肉挑刺超麻煩不想吃!無刺剝塊酥炸頭魠魚方便美味!入羹湯酥軟好吃!
    2024/04/30 18:12:09

    台灣趴趴走/魚肉挑刺超麻煩不想吃!無刺剝塊酥炸頭魠魚方便美味!入羹湯酥軟好吃!

    論壇中心/綜合報導不吃魚的人很多不是因為不好吃,而是魚刺太多懶得挑刺,不過他們可以吃看看「頭魠魚羹」!來看以下介紹!
  • 豬哥亮生前愛店宣布「暫停營業」!原因曝光老饕哀號「刷5星」求開門
    2024/03/19 14:01:31

    豬哥亮生前愛店宣布「暫停營業」!原因曝光老饕哀號「刷5星」求開門

    生活中心/李明融報導豬哥亮生前愛店「七賢路鴨肉飯」位於高雄市前金區七賢二路上,在Google上有超過2700則留言,以及4.3顆星的評論,是許多老饕必訪之地,不過近日有網友發現,該店在Google上顯示「暫停營業」,讓許多老饕崩潰,狂刷5星評論求老闆再開門。
  • 台灣趴趴走/來吃不一樣私房眷村菜 簡單風格難忘滋味填飽你的胃!
    2024/02/26 11:30:00

    台灣趴趴走/來吃不一樣私房眷村菜 簡單風格難忘滋味填飽你的胃!

    論壇中心/綜合報導說到「眷村菜」,台北市的老饕們都會想到這一家位於松山區口味獨特的餐館,菜色家常,口味獨特,吃過的客人,好評不絕!來看以下介紹!
  • 年節爽吃不怕發胖!營養師教「調整飲食3重點」:年後一週是關鍵
    2024/02/10 08:35:56

    年節爽吃不怕發胖!營養師教「調整飲食3重點」:年後一週是關鍵

    生活中心/巫旻璇報導農曆過年相信大家都免不了各種的家庭聚餐和圍爐,在大魚大肉的情況下也會人擔心吃進各種高熱量食物,對身體健康和肥胖所造成的隱憂。對此,營養師蕭瑋霖(杯蓋)在臉書上分享,過年前後只要注意3個重點,既能吃得開心健康,也不怕年後肥一圈。
  • 檢體含毒!南投河豚中毒案釀1死 食藥署:吃1、2片就達致死劑量
    2023/12/06 12:08:17

    檢體含毒!南投河豚中毒案釀1死 食藥署:吃1、2片就達致死劑量

    生活中心/李世宸、吳俊德 台北報導南投河豚中毒案導致1死慘劇,食藥署採檢問題生魚片,發現河豚毒素達每公斤134.3毫克,也就是「吃一兩片就達致死劑量」,食藥署也舉水產大國日本,10年間吃河豚死亡人數高達5人,因此食藥署表明,台灣不鼓勵推河豚料理證照!
  • 老外超怕「這1道」台灣菜…黃仁勳愛翻「來台必點」原因曝網淚目
    2023/11/11 17:18:35

    老外超怕「這1道」台灣菜…黃仁勳愛翻「來台必點」原因曝網淚目

    生活中心/李汶臻報導60歲「AI教父」、輝達(NVIDIA)執行長黃仁勳,每次回到台灣都會颳起一陣旋風,網友更羅列出一系列他所到訪的餐廳、攤販,總結出「黃氏美食地圖」;而他也被人發現,每次回台都有固定行程,必前往台北川菜餐廳「花娘小館」點一道菜「蒼蠅頭」;對此,就有網友在《PTT》上好奇發問:「這道菜到底有什麼魔力啊?」,意外釣出一票老饕分享這道菜的特色,更有人推測,黃仁勳是因為「這1理由」才會每
  • 秋天如何選好蟹?海鮮達人指「不要看大小」 3品種螃蟹這樣挑
    2023/10/24 12:41:06

    秋天如何選好蟹?海鮮達人指「不要看大小」 3品種螃蟹這樣挑

    影音中心/鍾如婷報導秋天是螃蟹的季節,每逢這個時節,就讓不少食客、老饕前往港邊大啖海鮮,不過愛吃螃蟹的人,未必懂得挑選螃蟹,近日澎湖經銷商Ernie,分享挑選螃蟹的關鍵,他透露想要選到好的螃蟹「不要看大小」,在影片中還提及了民眾常吃的「花蟹、石蟹、三點蟹」,3個品種的螃蟹要如何挑選。 
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