即時中心／温芸萱報導國合會《Team Taiwan 闖世界》新春特輯明（3）日播出，邀請聖克里斯多福及尼維斯駐台大使范東亞（Donya L. Francis）與主持人、國合會副秘書長謝佩芬對談、品嚐台灣小吃、玩趣味遊戲。范東亞曾是國合會獎學金生，在台求學6年，深愛台灣夜市文化，自豪「我是台灣人」，並計畫2027年挑戰吃臭豆腐。節目中介紹克國文化、特色料理與旅遊活動，兩人趣味互動將於續集中揭曉。

生活中心／吳宜庭報導發酵豆製品被認為有助健康，常見如味噌、納豆等，但其實台灣代表性小吃「臭豆腐」同樣具備營養價值。營養功能醫學專家、醫師劉博仁指出，臭豆腐是透過微生物分解蛋白質，產生特殊的氨基酸與風味物質，屬於發酵食品的一種，在華人飲食文化中佔有重要地位。只要選對吃法，臭豆腐不一定是不健康的象徵。

生活中心／陳堯棋　嚴凱　台北報導　台北萬華一間營業地點不固定的臭豆腐幽靈餐車，被民眾拍下，不只紅線違停，違規營業，甚至亂倒餿水到附近水溝，遭到檢舉。儘管業者澄清只是泡菜水，並非餿水，但衛生局仍依違反廢棄物清理法，要求到案說明並開罰。

南部中心／謝耀德、莊舒婷　高雄市報導高雄楠梓區有一間臭豆腐店，擺放在冰箱內生的一大袋臭豆腐，整包被偷走了，業者急忙貼出公告，告知顧客臭豆腐被偷臨時休息，讓不少人超傻眼，直呼臭豆腐竟然也會被偷，但其實遭竊的不止這間，連附近店家的洗手乳和漂白水、礦泉水，也都偷走。

中部中心／黃毓倫、羅宇翔　台中報導台中市南屯區一塊公有綠地，26日出現臭豆腐攤車，占用空地擺攤，居民檢舉，警方說不是道路管不了，打1999檢舉也沒有立即派員驅離，民眾擔心申訴形同虛設，向民代陳情，記者隔天重回現場直擊，攤車已經不在，市府派人到場清理垃圾，強調會不定時稽查，若勸導不聽，就會開罰！

中部中心／邱俊超　苗栗報導7日週五立冬，進補囉！，苗栗通霄鎮，一間家傳三代的臭豆腐店，也開搶進補商機，推出薑絲麵線以及藥膳豬腳麵線，業者說因為疫情前，就有超前佈署，緊急提前備貨充足，這幾天顧客都能吃到補冬好料！

生活中心／吳宜庭報導台灣飲食文化多元豐富，融合各種地方特色，不過對外國人而言，有些台灣人習以為常的美食卻成了「文化衝擊」。近日，一名在台日本網紅分享「8款日本人不敢吃的台灣美食名單」，立刻在台灣網路社群掀起熱烈討論，不少台灣網友驚訝表示：「八樣我全超愛」。

生活中心／陳崇翰　基隆報導基隆有個傳說，一般人吃臭豆腐都是去夜市，但有一家位在山上的臭豆腐店，老闆一個人做生意，研發了好幾種吃法，還強調特別臭，開玩笑說"是人間武器"。更特別的是，客人上門，可能找不到老闆，要在門口大聲喊"阿興！我要吃臭豆腐"，才有人出來接待。

娛樂中心／曾郁雅報導人氣名媛、國民黨副主席連勝文愛妻蔡依珊，常在社群分享自己的生活花絮，作為品牌闆娘的她不時與員工上街挖掘企劃靈感，更會拿起相機鏡頭記錄過程，近日蔡依珊就公開一段現身大稻埕開喝的私下行程，公開自己私下在攤位嗑臭豆腐的反差模樣，讓不少網友忍不住睜大雙眼：「看不出來那麼會吃！」。

生活中心／黃鄒承恩報導新竹常被戲稱為「美食沙漠」，但事實真是如此嗎？一名網友近日在PTT發文，詢問「除了貢丸與米粉，新竹還有什麼值得吃的？」表示自己對這兩樣名產印象極佳，「貢丸真的不錯，尤其同學家自己做的超大顆」，米粉則因為新竹特有的九降風風乾後更為緊實Q彈，不過其他新竹美食他就想破頭也想不出來。於是原Po拋出問題，邀請網友一起分享心中的在地推薦，引發熱烈回響。

體育中心/蔡晴景台北報導2024巴黎奧運珍奶徽章引發熱潮，成為選手國民外交熱門小物。今年七月德國萊茵-魯爾世大運開幕倒數，大專體總設計八款具有台灣特色徽章，藍白拖、大同電鍋、臭豆腐...等，能引起共鳴台灣標誌，別具巧思。台灣藍鵲和彩色燈牌成為世大運徽章設計元素。(圖/蔡晴景攝)

生活中心／翁莉婷報導不少民眾三餐都習慣外食，經常到小吃攤光顧，不過近日有網友疑惑「為什麼總是看到這些食物一起賣？」，並在PTT版發問表示，因為自己愛吃大腸麵線，喜歡到常常被朋友問「要不要創業開店，順便一起賣臭豆腐」，讓原PO不解為什麼賣麵線的店家都會一起賣臭豆腐，還有肉圓也是常見組合，對此有內行人點出主要「2原因」解惑。

財經中心／鄧庭婷、葉晏昇　台北報導提到台灣小吃，您會想到什麼？雞排、牛肉麵、滷肉飯還是臭豆腐？！近期有網路調查，網友討論度最高的"十大台灣小吃"，第一名竟由"水餃"拿下，讓不少人跌破眼鏡，而過去代表台灣的"珍奶"，居然跌出前3，小籠包只拿到第九名，帶您一塊來看。

娛樂中心／張予柔報導擁有「蔚山Irene」之稱的南韓啦啦隊女神趙娟週，自2024年7月加入中華職棒統一獅「Uni Girls」，成為該隊首位韓籍成員，甜美外型與活潑個性深受粉絲喜愛。近期接受訪問的她透露，非常喜歡台灣的食物，唯獨某一個食物讓她到現在還是不敢嚐試，面帶難色的直說「完全無法接受」。

圖、文／鏡週刊提到全台灣最好吃的臭豆腐，不少人的口袋名單中一定有花蓮玉里的橋頭臭豆腐，不過花蓮人心目中的好吃臭豆腐可不只這一間。這次我們從歪嘴雞朋友的名單與網路評論中，海選出5間必吃臭豆腐店，從3次油炸、炭烤、撒韭菜、辣蘿蔔乾或孜然辣椒，每家都有獨門特色，一天連吃好幾家也不膩。