民視新聞／林俊明、張可倫 台南市報導米其林必比登推薦的知名台南小吃「葉家小卷米粉」，先前因為老闆娘身體因素停業，令民眾相當不捨，不過現在經過4個多月休養，店家宣布「滿血回歸」。5月3日起開始恢復營業，同時也開放收學徒，傳承這份好味道。

民視新聞／林俊明、莊順發 台南市報導今年才獲得米其林必比登推薦的台南道地小吃，葉家小卷米粉，突然貼出公告，將於明年元旦起開始店休，而且要休息多久還不確定，主因為老闆娘需要放假調養生息，盼各位饕客見諒與海涵，不過這讓許多饕客都擔心，以後吃不到了，就連台南在地其他小吃業者也都覺得很可惜。

生活中心／許沛汶報導在地飄香數十年的台南「葉家小卷米粉」，今年8月才剛榮獲米其林必比登推介，沒想到昨（21日）無預警宣布將於明年1月1日起暫停營業，表示老闆娘積勞成疾，需要放長假好好休息，期待未來有機會再重新服務大家，不過目前尚無法確定復業時間，也希望各位顧客可以多多體諒。消息一出，讓不少老饕相當震驚，在留言區暖心打氣「阿姨加油」。