天氣變冷了，冬令進補需求大增，不過您知道嗎？大家常吃的何首烏燉雞湯，裡頭用的中藥材何首烏，其實是不准加在食品當中的，除了外觀和有毒的「黃藥子」很像，服用過量還會損害肝臟。不過衛福部考量民眾食補需求，最快明年會開放何首烏有限度的用於藥膳料理。