生活中心／綜合報導秋冬正肥美的螃蟹，台北有餐廳用兩種酒醃漬的醉蟹，不生醃而是改成熟醉蟹，另外螃蟹性寒，師傅加入陳皮入菜，味道如何一起去品嘗。

生活中心／綜合報導秋蟹的季節到了，台北有餐廳，用自己炒的沙茶，搭配義大利寬麵中西合併，就連避風塘炒蟹，也能改用金沙、芋頭呈現，味道如何一起去品嘗。

財經中心／綜合報導海鮮控快來！炎炎夏日大啖海鮮最對味，台北萬豪酒店Garden Kitchen，從7月13日到9月15日推出「海味狂饗 夏日海鮮季」，精緻美饌吃到飽，包括期間限定的海鮮吧澎湃升級，有螃蟹、松葉蟹腳、九孔鮑魚、淡菜，以及多款生魚片、甜蝦、酥炸軟殼蟹、烤西班牙巨魷足無限量供應，還有澎湖到港時令鮮魚、炭烤蒜味波士頓龍蝦海鮮盤等澎湃主餐，平日周一至周三午餐期間，４人同行１人免費，等於一個人

影音中心／陳則元報導台北一間知名拉麵店，在2023年5月22日推出全新產品，每碗要價新台幣1480元的「大王具足蟲」拉麵，正式開賣後人潮絡繹不絕，每個人都對具足蟲樣貌感到恐懼，但又被這奇妙的組合深深吸引。YouTube頻道「壹加壹」日前來品嚐這獨特美食，還觀賞廚師烹煮的過程，一開始大家都對牠的外表畏懼三分，但在上桌吃上幾口後，又瞬間被牠的鮮味征服，形容嘴巴內好像有小宇宙爆發一樣。

中國疫情遍地反撲，繼海南、西藏疫情拉警報後，廈門也驗出傳染性極高的變種病毒株BA.2.76。

『閱讀過的書香將氳氤成你的內涵；品嘗過的美食將建築成你的價值。』如同著名美食家薩瓦林 Jean Anthelme Brillat-Savarin曾說過：「只要告訴我你愛吃什麼，我就能知道你是什麼樣的人。」美食體現出你對生活美學的定義，更深深刻畫出你性格的樣貌。就像人生走過的痕跡將成為你閃耀的養分；品嘗過的經典也將深邃成你的品味。饕客的美味守則，只吃精髓絕不將就！身處在四面環海的美麗之島，想要一飽對

食品過敏原標示將再擴大，食藥署預告，強制標示目前共蝦、蟹、芒果、花生、牛奶、蛋及其製品等6項，但未來擴增到11項，包括堅果、含麵筋蛋白的穀物、芝麻葵花籽、羊奶等都入列。新制預計2019年7月上路，違者最重可罰400萬元。

大家都說「秋天吃蟹」最對時，但新北市農業局反其道而行，時節已經入冬，繼續力推「萬里蟹」，不僅為製作專屬食譜，還拍系列影片。專家說，冬蟹相較秋蟹，肉質更為Q彈緊實，雖然入冬產量銳減三成，但飽滿程度不輸秋天，吃起來別有一番風味。