論壇中心/綜合報導來到高雄岡山一定會去吃羊肉，因為很好吃，但是為什麼岡山的羊肉這麼好吃呢?來看以下報導！

生活中心／黃毓倫、梁智翔、李文華　台中彰化報導號稱是全台臭臭鍋創始店的三媽臭臭鍋，爆發食安疑慮，台中有消費者外送點了海鮮鍋，額外加價5元，買一包豆瓣醬，沒想到擠醬料的時候，擠出一隻蟑螂，讓他直呼太扯。當事店家說鍋物沒有問題，至於醬料則是委外製造，代工廠在彰化，衛生局已經派員稽查，調查製造過程。

即時中心／游明哲報導近期食安問題頻傳，除了有食物中毒的事件，還爆出有許多食品都混入昆蟲。有網友昨（30）日指出，點了三媽臭臭鍋，結果擠豆瓣醬擠出蟑螂。對此，彰化衛生局今（31）日指出，已派員前往稽查，三媽客服人員則對此事進行說明並道歉。

許多人都有吃麻辣鍋，導致腸胃不舒服的經驗，不過，新竹有一家麻辣鍋店，老闆傳承爺爺的手藝，使用重慶的道地工法，將麻辣鍋中所有的辛香料，經過烘乾的程序，降低對腸胃的刺激，讓腸胃不好的人，也能輕鬆享用，受到許多老饕歡迎。

國畫大師張大千不只畫藝高超，其實也燒得一手好菜，台北有餐廳，找來各種菜譜，還原大千宴，像是慶祝張大千61歲的六一絲，由他賜名的「大千雞」。

很多人喜歡吃香菇，不過香菇您都怎麼吃呢？是去掉香菇柄，還是整朵都吃？前陣子在社群軟體上流傳一則訊息，奉勸民眾最好不要吃香菇柄，因為香菇柄有毒，吃了可能會導致中風，另外還說豆瓣醬也很毒不要吃，今天毒物科醫師出面破解迷思。

台北米其林一口氣推薦8家牛肉麵店，如今連西餐廳也跟上風潮，用義式料理手法作牛肉麵，融入豆瓣醬、乾辣椒和熬煮半天的高湯，讓義大利麵變身台式牛肉拌麵。