台灣趴趴走/香嫩美味的在地傳奇!高雄岡山品嘗全羊料理!羊肉、羊排、羊肉鍋!

  • 發佈時間:2024/09/10 00:00更新時間:2024/09/10 00:00
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台灣趴趴走/香嫩美味的在地傳奇!高雄岡山品嘗全羊料理!羊肉、羊排、羊肉鍋!
「鹽酥羊排骨」,岡山隱藏版餐廳才吃得到!(圖片來源/魚夫提供)

論壇中心/綜合報導

來到高雄岡山一定會去吃羊肉,因為很好吃,但是為什麼岡山的羊肉這麼好吃呢?來看以下報導!

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岡山的羊肉好吃的原因之一,就是現宰溫體羊肉,和冷凍羊肉吃起來絕對有差!

台灣趴趴走/香嫩美味的在地傳奇!高雄岡山品嘗全羊料理!羊肉、羊排、羊肉鍋!
美味岡山羊小排,新鮮烤完灑胡椒就可以吃了!(圖片來源/魚夫提供)

而岡山的羊肉是來自隔壁旗山溪洲,旗山溪洲特產除了香蕉外,還有本地產的白羊和黑羊,距離近,現宰直接送到市場!

台灣趴趴走/香嫩美味的在地傳奇!高雄岡山品嘗全羊料理!羊肉、羊排、羊肉鍋!
鮮切羊肉片,放入火鍋率涮來吃!(圖片來源/魚夫提供)

最後要更添加岡山羊肉的風味的話,還可以蘸一點同樣來自岡山的豆瓣醬,提升口感,美味「十倍加」!

台灣趴趴走/香嫩美味的在地傳奇!高雄岡山品嘗全羊料理!羊肉、羊排、羊肉鍋!
岡山羊肉配上這豆瓣醬,用想的「喙瀾水」都滴下來了!(圖片來源/魚夫提供)

本週台灣趴趴走要帶吃麻油雞和羊肉,敬請鎖定本周「台灣趴趴走」喔!播出時間:民視台灣台,每週三上午9點、下午3點,週六下午3點

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