影音中心／曾子馨報導羹湯料理是台灣相當常見的美食類型之一，像是肉羹、魷魚羹及土魠魚羹等，豐富的配料與恰到好處的勾芡，是許多人喜愛的好滋味。來自中國重慶的人妻「查理不朗妮」，嫁來台灣初期因無法接受羹湯料理，所以從未吃過，直到一次她淺嚐了一口後，竟深深愛上這個好味道，日前查理不朗妮連嗑了四種羹湯料理，雖然口味都不一樣，但每晚都正中她的胃口，吃的津津有味。

影音中心／劉又瑋報導「赤肉羹」是台灣經典古早味小吃之一，宜蘭一對經商30多年的夫妻檔，2年多前從兒時玩伴那學會這道美味，幾個月後開店營業，至今已成為當地人口耳相傳的好味道，平均日賣至少300碗赤肉羹湯，近日店家接受YouTube美食頻道「See you in TW 台灣見」拍攝，將這款美味如何製作出來的過程，透過鏡頭一刀未剪全程公開，只見老闆將台灣黑豬後腿肉醃漬入味，再裹上薄粉後燙熟，爽脆Q彈的赤