即時中心／高睿鴻報導為進一步提升國產雞蛋洗選比例、以及洗選蛋的市場覆蓋率，農業部日前修正規定，擴大「國產洗選鮮蛋溯源制度」適用對象；此舉卻引發外界擔憂，與民生息息相關的早餐店、麵包店或餐飲業，相關產品恐應聲喊漲。對此，農業部畜牧司今（3）日親上火線回應，本次修正規定，並不包含下游早餐店、烘焙業及餐飲業者，而是具備一定規模的業者，如連鎖家數大於30間的餐飲業、15家以上的烘焙業、50間以上早餐店或資

生活中心／杜子心報導不少台灣人愛喝日本牛奶，每次到日本玩都要到超商買杯牛奶喝才過癮。但根據農業部畜產試驗所最新研究，實際比較台、日共22款鮮乳的營養成分與盲測口感後發現，台灣牛奶在光澤、香氣、口感、順口度等評分項目領先，日本牛奶則是乳脂、乳糖與乳蛋白略高於台灣，但部分樣品出現異味、整體接受度反而較低。研究團隊指出，台灣鮮乳售價僅日本的一半，口感清爽自然，CP值極高，民眾可安心享用。

第9屆亞太區農業技術展覽暨會議今天起至13日在大台南會展中心舉行，工研院展出與農業部畜試所合作開發的智電餵飼車、吸糞機器人與乳牛聲紋辨識系統，可協助酪農業效率升級。

論壇中心／綜合報導台灣獸醫師失衡的現象，似乎越來越明顯，根據農業部動植物防疫檢疫署統計，截至2024年2月底，全國獸醫師總共有5773人，其中有將近69%比例為伴侶動物醫療獸醫師。台灣經濟動物獸醫師向來就是比較少，尤其大動物獸醫人數更是稀少。據農業部2023年的報告資料，經濟動物獸醫師僅達8%。鮮乳坊創辦人龔建嘉，當年選擇一條少人踏上的道路，成為大動物獸醫師。他認為自己選擇大動物獸醫，其實也是選擇

即時中心／高睿鴻報導學童的營養條件，與下一代國民的健康息息相關，因此相當受到政府重視。日前，農業部、教育部推動「班班喝鮮乳」政策，但本學期已進行約4週，政策卻仍未正式上路，引發部分民眾質疑。對此，農業部畜牧司長李宜謙透露說，9月23日就已在網路上架訂購資訊，各縣市也陸續下單，預計最快從今（27）天開始，部分班級就能開始供應鮮奶。

生活中心／李世宸、陳聖翰　台北報導紐西蘭乳製品即將開放0關稅進口，只要保存期限超過30天可能也會標示長效「鮮乳」，就怕大批"紐"乳大軍來台，讓消費者和國產鮮乳產生混淆，十幾位酪農業者今天北上和公部門協調，抗議食藥署應該把"鮮"這個字拿掉，避免衝擊台灣的酪農產業！

民視新聞／洪明生、陳姵妡 屏東報導根據資料，我國酪農戶數逐年下降，但產量卻成長20%，顯示本土鮮乳生產供過於求，2025年，又將面對紐西蘭液態乳零關稅進口威脅，讓酪農們憂心忡忡，像立委鍾佳濱陳情，呼籲政府祭出配套措施，降低對酪農的衝擊。

民視新聞／林靜、宋弘麟 台北報導2025年「台紐經濟合作協定」將全面生效，到時候紐西蘭的牛奶，將可以「零關稅」的方式進口台灣，勢必對我國酪農產業造成不小衝擊，民進黨立委洪申翰邀請多位台灣養牛、酪農協會成員一起呼籲，希望政府提早訂定預防措施，保護國產鮮奶及台灣的酪農業發展。

農委會主委陳吉仲21日在立院受訪時才說，飼料價格到3月底前不會漲，沒想到今天（25日）就傳出國內九大飼料業者預告漲價，每公斤要漲0.5元。不管是酪農、養豬業、或是雞農都一片哀嚎，表示快撐不下去。農委會主委陳吉仲表示，農民應有合理的利潤，會再協調飼料業者，同時延長減免營業稅到6月底，減輕成本壓力。

距離北海道6.7發生強震已經5天，受災最嚴重的厚真町，週一（10日）凌晨找到最後一名死者，總計震災中死亡的人數上升到40人。當局除了呼籲民眾必須節約用電，目前還有高達數千戶斷水，重建作業也已經加緊展開。

北海道是日本的糧食基地，還有不少知名伴手禮，像是白色戀人、薯條三兄弟以及牛乳製品，但地震過後，當地大停電，牛乳工廠無法正常運作，也無法低溫保存，生乳被迫丟棄，另外像是馬鈴薯製品，工廠無法正常運作，再加上北海道運輸一度停擺，台灣的日貨業者恐怕斷貨。