圖、文／周刊王炎炎夏日，許多人選擇以水果消暑，但其實挑對水果不只解渴，還能對骨骼健康帶來意想不到的幫助。板橋亞東醫院骨科主治醫師「鋼鐵爸爸」陳鈺泓醫師就特別針對夏季常見水果對骨骼的影響，提出專業建議，提醒民眾別只顧口感清爽，也要顧到骨頭的健康。

生活中心／曾郁雅報導現代人生活忙碌，三餐不濟，營養沒辦法從飲食中攝取，不知不覺身體開始出現一些狀況，全身這痛那痛，無精打采，令人無奈。就有輕熟女OL表示，每天工作家庭兩頭燒，忙碌到沒時間好好照顧身體，最近健檢時竟被醫生警告，「關鍵部位」鬆了 ! 但平常都有在運動又都有喝牛奶，為何還不夠？徹夜急著上網求助秘方。

論壇中心／綜合報導壓迫性骨折是指骨骼中的一個或多個椎體受到外力壓迫而壓縮變形或斷裂的情況，通常是骨質疏鬆而導致，尤其在老年人發生較為普遍，不過會導致壓迫性骨折的其他原因還包括外傷（如跌倒或車禍）以及某些感染疾病，如腫瘤或骨骼感染。預防壓迫性骨折的方法包括：攝取足夠的鈣和維生素D：這有助於保持骨骼健康。運動：通過進行適當的運動，特別是重力承重運動，可以增強骨骼。維持良好姿勢：避免長時間前彎姿勢，並嘗

生活中心／郭嘉柔報導鈣是維持人體骨骼健康的重要元素之一，不少民眾平時都喜歡喝鮮奶、吃小魚乾來補充鈣質，不過人們很難得知吞下肚的東西是否真的有助於健康。對此，營養師張語希曾在臉書上分享，關於補鈣的3大迷思，其中包含豆漿的鈣含量高、補鈣搭配咖啡或茶，以及多喝大骨湯。不僅如此，張語希也透露如果出現皮膚乾燥、抽筋、指甲脆弱等症狀，很有可能是身體缺鈣的表現，大家平時可以靠多吃優格、鈣片等補充鈣質。

生活中心／許沛汶報導現代上班族工作繁忙，作息極度不穩定，難以攝取足夠的運動和營養素，因此多數人都深受便秘困擾。然而，現在有醫師指出，「這1款零食」可以有效改善便秘症狀，還可以補充鈣質，有助於牙齒健康，但切記要挑選薄鹽或無調味的口味，才能避免攝取過多的人工添加物，增加人體負擔。

影音中心／曾子馨報導雞蛋的營養價值豐富，是許多家庭中常見的食材之一，但要如何挑選品質好的雞蛋，卻是一大學問。YouTuber「阿淇」近期分享，選擇新鮮又營養的雞蛋時，蛋殼狀態、蛋殼厚度以及重量都是關鍵，還破除了多個大眾對於雞蛋的誤解，像是「多吃膽固醇會過高」，及「顏色偏橘紅的蛋黃品質更佳」等迷思，讓網友驚呼：「長知識了！」

生活中心／綜合報導現代人工作繁忙，常常沒有時間好好補充營養，不少人都會將食物混搭一起食用，希望一次補充多種營養，卻不知道這樣不但無法攝取足夠營養，還可能造成嚴重後果！「最美營養師」高敏敏整理出4種「食物NG搭配」，提醒民眾攝取營養時多加留意。

【NOW健康 編譯組／外電報導】過去乳製品為人熟知的好處，是可以增加人體的鈣質含量，對於骨骼健康有幫助，但全脂牛奶因富含飽和脂肪，有些人擔心會傷害心血管的健康，然而，現在根據刊登在《PLOS Medicine》的研究顯示，多吃乳製品反而能夠降低罹患心血管疾病的風險。美國有線電視新聞網CNN於報導指出，在1項研究中發現，食用更多乳製品的人，比那些吃比較少乳製品的人，罹患心血管疾病的風險來得更低。澳洲

生活中心／綜合報導豆漿含有豐富的蛋白質，以及富含鈣、磷、鐵等礦物質，很多人認為健康又營養天天都會喝。不過美女營養師夏子雯在臉書粉專分享，豆漿是很好的蛋白質來源，也是蛋白質攝取順序的首位，每天喝一瓶400毫升的無糖豆漿，等於攝取2份蛋白質，裡面更含有天然的大豆異黃酮和卵磷脂，但豆漿千萬不能無限制飲用，尤其以下3大NG行為千萬不要做。

不少人為了維持苗條身材，跟上喝豆漿減肥法，但卻是把豆漿當水在喝，營養師提醒，豆漿不只有少量脂肪，也有豐富蛋白質，如果沒有和蛋魚肉類一起計算，每天超量喝，蛋白質破表，沒瘦到反而先變胖。

【NOW健康 王澍清／台北報導】洋蔥可抑制骨質流失，這是真的嗎？國外研究發現，洋蔥含有槲皮素，可減少骨頭中的鈣質流失，進而提高骨質密度，預防骨鬆；不過，食藥署提醒，洋蔥鈣含量很低，想要預防骨鬆，還是應多攝取牛奶、深綠色蔬菜、小魚干、黑芝麻、豆製品、紫菜等，並適當運動、日曬。洋蔥在歐美被譽為蔬菜皇后 料理方便營養好處多洋蔥炒蛋、洋蔥濃湯，可以久放的洋蔥是家庭餐桌常見的食材，美式早餐也少不了它，放在漢

【NOW健康 王詩茜／台北報導】1項國外研究發現，骨質疏鬆在健康餘命縮短排名榜中，名列第2，僅次於肺癌，骨鬆患者晚年臥床機率相當高，毫無生活品質。因此，營養師建議，應該從年輕就開始存骨本，經常攝取高鈣飲食，配合運動、日曬，降低骨鬆危機。豆漿是高鈣飲食？ 可以取代牛奶嗎？有網友認為，豆漿為高鈣飲食，認為喝豆漿可以補鈣，甚至成為乳製品的替代物，理由為黃豆含有豐富的鈣質。北投健康管理醫院營養師潘富子表示

現代人重視養生，不少熟齡族追求清淡飲食，刻意減少肉類、奶類的攝取量，容易導致鈣質和蛋白質攝取不足，中華民國骨質疏鬆症學會建議，熟齡族每日蛋白質攝取量應增加為每公斤體重1.0至1.2公克蛋白質，做完肌力訓練後馬上補充，就能幫助肌肉生長。

職棒球星林智勝今（1）日擔任「世界牛奶日」代言人，會中提到自己從小就喝母奶長大，小時候球隊也會補充牛奶，現在也是一天至少兩杯牛奶，維持好狀態。國健署長王英偉也建議國人早晚一杯奶，補充所需鈣質。

職棒球星林智勝，今天出席國健署牛奶推廣活動，會中提到自己從小就喝母奶長大，小時候球隊也會補充牛奶，現在也是一天至少兩杯牛奶，維持好狀態。