生活中心／綜合報導信義區百貨密集帶動人流，讓美食街大換血，擺脫過去只賣平價飯麵，有鐵板燒店靠著自主性貿易，一次採購整頭牛，降低成本，把日本和牛、龍蝦搬進美食街，味道如何一起去品嘗。

圖、文／CTWANT有「鋼鐵人」外號的覓食鐵邦美食集團創辦人潘威達，與名廚詹姆士同樣有官司麻煩。鐵邦集團旗下的周照子台灣鐵板清粥小菜西門店，2年前因司機送油時不慎灑出害路人摔傷，司機被告、潘威達也被告，台北地檢署起訴兩人過失傷害罪，一審判決司機有罪但潘威達無罪，法官認為，職災法規明訂雇主保護的對象是勞工，不包含本案的路人，加上潘威達並非店長，案發時也不在場不能即時監督，無法歸咎於他。

娛樂中心／周希雯報導曾被封為「全台最有錢的YTR」的網紅超哥，近年積極拓展餐飲版圖，巔峰時期一度展店至10家；不過後來陸續熄燈，如今炸雞店只剩1家，連當初砸下千萬打造的鐵板燒店，才開張2年多就歇業。面對事業野心接連受挫，超哥近日拍片自認是「超倒體」，坦承確實能力不足，為了不要繼續拖累家人，決定全面終止餐飲事業。

社會中心／王毓珺　洪國凱　台北報導吃飯沒有現金，刷卡又刷不過，竟然就大鬧！昨天（25日）晚間，郭姓前主播在士林夜市裡的一間鐵板燒店用餐，點了220元的餐點，但她身上沒有現金，拿出兩張金融卡，又都刷不過，這下郭姓前主播氣得咆哮，怪罪店家，店家只好求助警方。

娛樂中心／李明融報導華語樂壇資深音樂人黃大煒驚傳在夏威夷驟逝，享壽 61 歲，突如其來的噩耗讓演藝圈好友與歌迷陷入悲痛。台北 101 董事長賈永婕也在 16 日深夜感性發文悼念，痛心直呼「很難接受你就這樣走了」。她不僅在文中透露兩人原本還有許多未完成的浪漫約定，更親自揭密 2024 年她剛接任董事長、面臨經費短缺時，黃大煒如何不計代價「義氣相挺 101 派對」的溫暖內幕，字裡行間滿是不捨與思念。

生活中心／綜合報導鐵板燒也能結合冷燻、煙燻手法，增添風味，有餐廳用迷迭香、百里香等香草，燜蒸龍蝦，讓龍蝦吸收香草香，就連鮭魚也以清香的蘋果木煙燻，味道如何一起去品嘗。

生活中心／綜合報導您吃過關西作法的壽喜燒嗎？看準新竹消費力驚人，還有竹科新貴加持，餐飲業紛紛進駐新竹，火鍋店、鐵板燒，也首度將品牌拓展到新竹，搶攻新竹這塊大餅。

財經中心／陳孟暄　李奇　新北報導網紅光環，不保證生意長紅！網紅超哥在中和開設的鐵板燒店，當初砸下千萬打造，不過才兩年多，最近卻被發現歇業，同樣位在中和，經營50年的老麵店，因為沒人接班、走入歷史，從網紅名店到老字號熄燈，餐飲市場恐怕出現一波汰換潮。

財經中心／吳瑞霖、嚴凱　台北報導每年報稅季都讓民眾消費力道受到影響！因此超商業者為了替納稅人省荷包，推出優惠，攜手知名鐵板燒，推出百元有找的平價餐點，要讓納稅人，省錢吃美食。

中部中心／綜合報導台中新開幕的漢神洲際百貨，成為一大新消費地標，多家餐飲集團，看準北台中商圈發展力，紛紛將旗下品牌餐廳進駐到商場裡，無論是高端日料、鐵板燒，也有米其林必比登推薦餐廳，要帶給到訪顧客，最佳的用餐體驗。

生活中心／綜合報導您知道嗎？台灣頂級鐵板燒市場，估計一年商機破百億，有餐廳把帝王蟹腳，結合清爽油子醋、青蘋果，品嘗春天清新，還有活龍蝦只煎一面，再經過炙燒，保留肉汁原味，味道如何一起去品嘗。

財經中心／綜合報導食安又出包了嗎？近日有民眾，到台北的晶華酒店鐵板燒慶生，怎料吃了幾口，突然一隻小強爬上餐盤，讓原po瞬間食慾全無，但是跟餐廳反映後，服務生竟然說昨天才消毒，「難免會遇到」，似乎習以為常，讓消費者很傻眼！今天晶華發聲明，說後續會加強消毒，不過北市衛生局已經到場稽查，要釐清衛生問題。

地方中心／黃兆康　新竹報導新竹一家鐵板燒店，被民眾直擊，客人點的菜單，似乎為了方便確認餐點，直接就放在煎台上，甚至淋水避免焦掉和飛走，任由菜單加熱到「滋滋作響」，客人看傻，網友調侃名副其實「菜單料理」，就怕油墨留在鐵板上，衛生堪憂，面對菜單成了煎台的一部份，店家不願回應，衛生局將會派員稽查。

南部中心／陳姵妡、林樹銘　台南高雄報導台南一家鐵板燒店員，宵夜時段一人作業，趁空檔去上廁所，卻剛好有客人上門，店員衝出來接待，竟因為褲子沒穿好，褲子掉了還絆倒，把客人嚇得奪門狂奔而出，沒想到這名客人出了門，又折返回來拿手機拍店員跌倒照片，趣味舉動被放上網，讓一票網友都笑翻。

娛樂中心／巫旻璇報導被外界封為「全台最有錢YouTuber」的超哥，於2024年大手筆跨足餐飲圈，接手經營一家鐵板燒餐廳。不過，單份套餐價格逼近800元，讓不少網友直呼吃不消。面對外界質疑，超哥並未退縮，反而親自拍攝開箱影片回應，強調700多元的餐點「誠意十足」，直接整尾魚上桌，試圖證明價值所在。然而，近日網路卻悄然流出該店頂讓的相關訊息，引發關注。