專題組／蔡佳芸　余啟成　台南報導農曆年前是尾牙旺季，民視團隊跟著辦桌大王汪義勇「阿勇師」到台南、高雄各地辦桌! 一場晚上開席的企業尾牙，阿勇師團隊一早6點鐘就要開始前置預備，動員20多人，從搭帳篷、備料、洗菜、煮高湯到排桌椅，阿勇師說辦桌就是在跟時間賽跑。

南部中心／鄭博暉、林俊明　台南市報導青鳥行動另一章，台南在這個月28號，要舉辦一場台南青鳥宴，公民大辦桌活動，還特別請來辦桌南霸天阿勇師掌勺，希望借此延續公民運動的活力，也和來自各地的公民夥伴，加深連結，聯繫感情。

（民視新聞　鄭博暉 林俊明／台南市報導）美國前國務卿龐培歐來台，28號中午前往台南歸仁阿勇漂亮莊園餐敘，立委王定宇安排台南市長黃偉哲、前外交部長陳唐山等重要企業領袖共同參與，還請來辦桌南霸天阿勇師掌廚，要讓龐培歐深度感受，台灣美食的無比魅力。

今年（2017年）邁入第7屆的台南美食節，在台南安平遊憩碼頭登場。今年以台菜為主軸，請來有辦桌南霸天之稱的阿勇師坐鎮，以台南在地當季食材，推出10道復古菜色，現場席開88桌，還還架起炭火現場烤魚，紅色魚身一字排開，形成壯觀的景致。