影音中心／王雅瑜報導日本將職人貫徹到各個行業，而咖啡也不例外，專業的咖啡職人們對咖啡非常講究，從風味到器具，甚至連製作、保存方式都別有洞天，展現出獨特魅力。居住在日本的YouTuber冷水，近期前往日本大阪居民區一家咖啡店，品嚐店內的各種特殊咖啡，其中包含曼特寧咖啡、熟成10天的咖啡，而最特別的則是「29年陳釀咖啡」，光是一小勺，就要價5000日圓（約新台幣515元），而嚐起來也沒讓他失望，味道非