財經中心／葉為襄、胡崇恩、李育翰　台北台東報導距離中秋節還有一個半月，但餐飲業者、伴手禮業者已經瞄準送禮高達500億的商機，有生乳捲品牌加入蛋黃酥元素、夾心餅乾業者也把蛋黃酥餡料夾進餅乾中，還有連鎖餐飲業者來搶市，把台灣在地紅茶融入蛋黃酥，不過蛋黃酥的原料鴨蛋因為需求大於供給，有台東雜糧行預期，一斤70元的鴨蛋價格還會再漲價。

生活中心／綜合報導立法院11號就國民黨團提案公糧收購價每公斤調高新台幣8元、民眾黨黨團提案調高5元以上進行朝野協商，為此農業部緊急召開記者會，疾呼若漲公糧，不只會重傷農民，還會破壞國家整體的糧食產銷結構，同時也提出「1集、2轉、3加3」方案，才能真正增加農民收益。

即時中心／高睿鴻報導今（11）日，農業部發文向國人說明糧價現況。農業部指出，全球近年面臨極端氣候、新冠疫情、俄烏戰爭，部分國家採出口限制措施，造成國際糧食供應短缺及糧價上揚；但台灣國內卻是稻米生產「供過於求」，且國人飲食習慣改變，致食米量及消費人口減少。然而農業部也表示，不應以提高公糧收購價格回應此問題。

俄烏關係緊張，連帶也影響全球農糧市場，原本價格就已經居高不下的黃豆、玉米、小麥，現在又飆漲了，尤其黃豆漲勢驚人，從1月至今已經漲幅20%，玉米漲幅10%，小麥漲幅5.6%，也讓雜糧行直呼，進貨成本高到快受不了。

國內物價飛漲，行政院考慮要調降，大宗物資包含黃豆、小麥、玉米等關稅或營業稅，另外，油氣類和水泥的貨物稅，也可以減徵，就是希望能減輕廠商的成本壓力，進而避免轉嫁給消費者，就此穩定物價，把國內通膨率壓在2%以下。

生活中心／劉又瑋報導常聽許多想要控制體重的人，都會儘量節制澱粉的攝取，尤其是白米飯熱量太高，更要減少食用，優先考量五穀糙米才是好選擇，營養師高敏敏卻指出，1碗白飯和1碗糙米飯的熱量大約都是280大卡，兩者其實相差不大，營養師建議民眾多吃糙米、五穀米的原因，其實關鍵在「營養價值」，同樣是澱粉，除了白米以外的未精製全穀米，「膳食纖維跟B群的含量都高很多」，甚至蛋白質表現也比白米優秀。

為了推廣國產的優質雜糧，行政院農糧署特地和飯店業者合作，推出「紅蔾火鍋」等美食料理，將國產雜糧，變成一道道美味的特色佳餚，讓更多消費者喜愛。

颱風來了，消費者想要多買些蔬果，在本土超市，有台灣好物區提供選擇，這是農糧署與本土連鎖超市合作，舉辦「國產雜糧有夠讚」活動，擺設出各種產品，連結民眾「食在地，用在地」的情感，喚醒民眾用實際行動，支持台灣優質農產品！

迎接元旦假期，高公局預估連假4天車潮，將比平常高出2倍以上。有車潮人潮就有金流，農糧署找上國道服務區合作，設國產雜糧展售專櫃，也鎖定年節送禮商機。