圖、文／周刊王高雄某知名百貨內的義式餐廳「義式屋古拉爵」傳食安隱憂！一名員工日前在IG上傳了「你說我做」挑戰影片，只見他先是舔了抹布，再舔了櫃檯，畫面曝光後遭網友罵翻，更有人直言「這樣誰敢去吃」、「我不會再去吃了」。對此，衛生局表示已派員前往現場稽查；古拉爵則發布聲明致歉，強調已將涉事員工立即停班並進行懲處。

圖、文／周刊王砧板可能是廚房中最容易被忽略的健康隱患！胸腔暨重症醫學科醫師黃軒指出，看似普通的砧板，若長期使用且缺乏適當清潔，刀痕與裂縫會成為細菌和黴菌滋生的「豪華公寓」。研究顯示，即使表面乾淨，砧板的刀痕處仍可能藏匿大量金黃色葡萄球菌或大腸桿菌，對免疫力較弱的孩童與長者尤其危險。

即時中心／潘柏廷報導宜蘭縣羅東鎮某國小前（7）日的營養午餐菜色「蒜炒高麗菜」，有部分低年級學生反應竟有汽柴油味！初步調查結果，恐是食材運送時沾染到異味；教育處獲報後立即調查，目前得知部分學生當時雖有身體不適，不過並未就醫，而教育處也會持續追蹤孩童身體狀況；對於團膳業者將依合約內容進行開罰，而第三方檢驗結果預計一週後出爐。

中部中心／黃毓倫、黃信儒　台中報導造型可愛的兔子布丁，竟然有異物，讓消費者覺得超噁心！一名女子到大甲鎮瀾宮附近的流動攤位，買了三個兔子布丁回家，吃了一個發現，湯匙有疑似毛髮狀的異物，更讓她崩潰的是，三個布丁通通都有，氣得她上網發文，砲轟無良業者。

中部中心／王云宣、林子翔台中報導台中有民眾，日前到西屯區一間連鎖火鍋店用餐，想不到白色肉盤上，邊緣竟然有黃色污垢，第一時間用衛生紙擦拭，還擦不起來，原以為是單純個案，想不到向店家反映後，接連送上的兩個肉盤，竟然也都有髒污，對此業者坦承疏失，並表示是肉的蛋白質，承諾未來會定期檢查、汰舊換新。

行政院食安辦公室提醒，春節假期大吃大喝之餘，別忘了留意食品安全，而衛福部食藥署每週都發行「藥物食品安全週報」電子報，並設立社群粉專，民眾動手訂閱即能獲取有趣且實用的食藥醫粧資訊。

生活中心／李管琯、張皓宇　台北報導過年快到了，不少民眾都已經著手採買年節應景食品。北市衛生局也在農曆年前，到各大賣場、傳統市場、食品行等地進行年節食品抽驗，229件當中有21件不符合規定，當中的18件更是品質檢驗不合格，包含殺蟲劑、防腐劑、黃麴毒素等未達標準，其中檢驗不合格的，包含知名的迪化街、南門市場都在內，而業者說目前這些產品都已經下架回收。

生活中心／林詠琪、談駿豪　台北報導近年飲食安全意識抬頭，食安問題也成了國人最關切的民生議題，福和會特別舉辦論壇，邀請學者專家分享經驗，理事長林逸民也以醫生立場，分享食安的重要性，衛福部長邱泰源則出席致詞，強調會落實與精進食安政策。

民視新聞／高子涵、宮仲毅　台北報導年關將至，許多民眾都準備安排出國旅遊，少不了血拼購物、必吃必買的美食行程，但要小心當地的食安問題。食藥署提醒從國外採購回國的食品，除了限量規定外，'消費紅綠燈'平台每日追蹤歐盟與13個國家食品回收預警，幫助旅客伴手禮聰明挑，才不會把食安問題帶回國內。

民視新聞／陳名朗 綜合報導最近上海一所學校的餐廳引發網友關注，因為餐廳不但出現食材過期、調味料發霉等情況，甚至有人在飯菜中吃到蝸牛。多名學生用餐後出現腸胃不適的情況，光是在11月，就有76人出現相關症狀。

即時中心／高睿鴻報導根據農糧署公布的學校營養午餐蔬果農藥殘留合格率，檢測結果顯示，2022年台南市合格率98.99％、新北市98.68％、台北市97.64％、高雄市97.56％、桃園市95.92％、台中市95.86％；去（2023）年新北市100％、台北市99.22％、台南市97.35％、高雄市97.01％、台中市96.24％、桃園市93.3％，顯示桃園連兩年都是6都倒數，去年更顯著落後其他5都。

生活中心／林楷倫報導  一名網友今天在臉書社團「爆料公社二社」發文，分享了一段令人震驚的影片，影片內容顯示他在台北行天宮附近的一家火鍋店用餐時，在自助食材區發現一整排蠕動的蛆蟲，畫面極為噁心。這名網友表示，他走到自助區取菜時，驚訝地發現數十隻蛆蟲在食材台上爬行。他立刻拿出手機錄下這一幕，並在臉書上發布了這段影片，影片隨即引起廣大網友的關注與熱議。

影音中心／王雅瑜報導中國近期被爆出油罐車混裝事件，油罐車運貨業者在運送完煤油後，沒有清洗就直接運送食用油，消息曝光引起譁然。對此，日前香港YouTuber Jer仔在網上搜尋了相關資料，發現關於油罐車的話題，都被官方強制降低流量，並且這件事情早在2005年時，就有相關的報導，此外，有司機透露，油罐車混裝已經是業界公開的秘密，Jer仔從種種跡象中推測，這起事件起碼持續了20年左右，在這段時間，中國人

影音中心／王雅瑜報導中國新聞媒體《新京報》在7月初，曝光化工油罐車卸載後，直接運輸食用油，此則消息引起中國社會譁然。居住在日本的上海YouTuber小鄭日前分享，他在社交平台上看見有台灣網友竟稱「中國食品比台灣安全」，這番話讓他震驚萬分，指出中國的食品安全只會越來越慘，許多官員們都在享用政府特別供應的食物，根本不會受到民間食品的影響，有錢人煮飯時，也都知道要用來自於斐濟的水，甚至完全不敢使用中國的

財經中心／綜合報導最近食安風暴頻傳，有民眾昨天（29）到牛角燒肉南港車站店用餐，喝冰淇淋紅茶時，竟然咬到1隻蟑螂！當時店家出面道歉，不過，最初的處理方法是整桌打8折，而且沒有留資料做後續追蹤，讓當事人直呼大開眼界。整起事件po上網引發熱議，事後店家發聲明表示，將全額退款並進行清消。