中部中心／綜合報導知名連鎖冰淇淋品牌，位在台中的某家分店，傳出疑似將稀釋過的漂白水，誤當成白開水，提供給客人飲用，導致三名客人和一名員工送醫急診，幸好治療後都無大礙，該品牌發聲明表示，單店夥伴疏失，已主動關心與慰問顧客，而食安處也上門稽查，了解出包原因。

即時中心／周欣儀報導台中知名糕餅店「不二糕餅」被網友在「爆料公社二社」投訴，指稱購買的蛋黃酥中吃到蟑螂，引發網友熱議。「不二糕餅」則回應，每顆蛋黃酥都是純手工製作，這麼大異物完整包入機率很低。台中市食安處表示此案已有其他民眾陳情並已立案，相關人員前往店家進行稽查後表示作業區環境和蛋黃酥中未發現病媒或異物。

即時中心／高睿鴻報導盛夏氣候來臨，食物衛生更容易出包；近日國內食安問題頻傳，引發外界關注。知名伴手禮連鎖店「旅禾泡芙之家」日前遭踢爆，旗下「北車快閃店」販售的焦糖生乳泡芙，內餡竟然長滿霉斑，有民眾看到後嚇壞，趕緊拍照留紀錄。「旅禾泡芙之家」曾獲「台中十大伴手禮」肯定，算是小有名氣；台中市食安處獲報後，立即赴現場稽查，暫未發現發霉狀況，但仍有其他環境問題，已責令業者限期改善。

中部中心/徐秘康、黃信儒台中報導台中一間知名的"無人拉麵店"，之前因為老闆娘把顧客倒廚餘的畫面，PO上網公審，引發爭議！現在又有網友緊盯直播畫面，長達七小時，抓包老闆娘補食材時，疑似有多項不衛生的行為。食安處到場稽查，也確實發現有四項違規，業者需要盡速改善！

中部中心／王云宣、梁智翔、陳建華、李文華台中彰化報導台中市食安處公布第一季食材抽驗結果，發現有必比登推薦的知名小吃店，所用的酸菜和大白菜，都中鏢，防腐劑、農藥超標，對此業者出面致歉，表示並不知情，問題產品已全數下架。另外還有連鎖鍋貼店，雞蛋初檢驗出農藥，經過彰化複驗，結果才合格。

即時中心／林捷庭報導全國大專院校運動會今（2024）年在台中市國立台灣體育運動大學舉辦，不過目前卻傳出有選手吃了下榻飯店提供的早餐後，上吐下瀉疑似食物中毒。對此，台中市食安處證實，截至今晚9時止共有10人不適、9人送醫，目前尚有2人在急診室留觀中。食安處表示，已要求飯店廚房暫停供餐2日，立即進行作業區的清潔消毒工作，如經綜合研判認屬食品中毒，最重可處新台幣2億元罰鍰。

即時中心／陳思妤報導蘇丹紅辣椒粉風暴持續擴大，台中市食品藥物安全處今（12）日持續稽查問題椒鹽粉、胡椒粉及沙茶醬等醬料，共追查40家下游。台中市食安處指出，包括台中市大呼過癮、五路鍋聖、駿欣餐飲與萬鮮等12家餐飲業者，還有販售業者17家向南投縣金福華公司購入11種各式規格的沙茶調味醬料。對此，萬鮮也火速發出聲明表示，蘇丹紅事件發生時，在3月6日已經完成預防性下架。

中部中心／綜合報導續追問題辣椒粉，台中市接獲通報，查出有三批問題原料和產品流入，合計大概4150公斤，疑似還有餐飲業者，購入的部隊鍋鍋底，出貨的上游產商，也是用到問題辣椒粉，目前已全數下架，停止使用，相關產品回收退貨。

中部中心／綜合報導台中市食安處，追查含蘇丹紅辣椒粉流向，新聞稿內容疑似出包，裡頭遭點名的調味料大廠，親上火線澄清，強調未採購問題辣椒粉，而另一家知名餐飲集團則喊冤，新聞稿弄錯店名；而食安處22日上午，再度稽查發現粵菜餐廳，有進貨7.5公斤問題辣椒粉，製成辣油。

中部中心／綜合報導台中市追查含蘇丹紅的辣椒粉流向，新聞稿鬧出烏龍，疑似將進貨到問題辣椒粉的餐廳，誤植成漢來海港餐廳台中店，引發業者抱怨，緊急發聲明稿，鄭重對外澄清；另外，還有一家連鎖火鍋餐廳也用到，現在全已下架停用。

即時中心／顏一軒報導台中市食安處、衛福部食藥署針對台糖「安心豚梅花肉片」複驗結果今（7）日出爐，皆驗出瘦肉精「西布特羅」；但農業部擴大檢驗結果顯示，台糖與肉品市場樣品298件皆未檢出，定調為單一個案。對此，經濟部次長曾文生表示，經濟部身為國營事業台糖公司的主管機關，因此希望未來能針對檢測能建立更為標準的處理方式；另，曾也指出，「西布特羅」相當昂貴，1公克要價百萬，不太可能餵豬吃。

即時中心／顏一軒報導台糖「安心豚梅花肉片」瘦肉精疑雲持續延燒，台中市政府、衛福部食藥署複驗都驗出殘留「西布特羅」，但農業部檢驗台糖所有養豬場等仍未驗出。對此，衛福部長薛瑞元今（7）日稍早接受媒體聯訪時指出，此事件並未造成系統性風險，看起來是個案，年後會召集專家學者持續研判原因。

即時中心／李昶毅報導台中市政府日前公布指台糖「安心豚梅花肉片」，有國內不可使用的瘦肉精「西布特羅」0.002ppm，但農業部檢驗同批肉品均未檢出瘦肉精，台糖將肉品送到畜產會和SGS台北實驗室檢驗也都是未檢出。台中市食安處晚間指出，此次台中驗出含瘦肉精的台糖國產冷凍豬肉檢體，已由食安處同仁在充分保冷環境下維持低溫並妥善保存，送達食藥署。

中部中心／綜合報導上周台中市，驗出豬肉含瘦肉精「西布特羅」，昨天行政院跨部會開記者會說明，中央複驗全數零檢出！中央、地方各說各話，陷入羅生門，今天（2/5）上午，台中市政府，再度召開記者會，強調一分證據說一分話，表示已收到廠商申請複驗，將進一步再檢驗，捍衛食安。

生活中心／周希雯報導餐廳除了注重美食口味與服務態度，也不能忽略衛生問題！近來有民眾爆料，在到台中某家迴轉火鍋店用餐、並單點一盤豆皮，怎料送上桌後驚見盒子內爬滿多隻大蟑螂，讓他瞬間食慾全無馬上和店家反應，事後也把這一幕PO到網路抱怨。台中市食安處獲報後立即一查稽查，發現確實有多項衛生缺失，已勒令限期改善；餐廳目前已暫停營業。