快新聞/致癌油風波擴大!泰山油品檢驗異常 台中市預防性下架

  • 發佈時間:2026/07/09 18:34更新時間:2026/07/09 18:34
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快新聞/致癌油風波擴大!泰山油品檢驗異常 台中市預防性下架
台中市長盧秀燕。(圖/翻攝畫面)

即時中心/廖予瑄報導

中聯油脂大豆沙拉油遭驗出致癌物苯駢芘(BaP)超標事件持續延燒,台中市食安處今(9)日表示,市府持續追查問題油品流向,秉持「查到哪、公布到哪」原則,今日再公布20家第3層以下受影響業者名單,相關業者均已停止使用並完成下架回收。此外,針對彰化縣衛生局通報泰山「好理調合油」新增一批檢出苯駢芘超標,食安處也指出,將持續配合中央追查污染原因。對此,台中市長盧秀燕也說,市府已派人前往檢驗,但為安全起見,已先預防性下架。

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泰山調合油驗出苯駢芘 中市府:持續追查

食安處指出,目前問題油品名單維持福壽、福懋及泰山等3家公司共18項產品,另外新增泰山「好理調合油」1個批號,累計共31個批號。其中,該批泰山問題油已在出貨前攔截,沒有流向下游業者;至於福壽及福懋則主動預防性下架15項、39個批號產品。對於此次泰山調合油產品檢出異常,市府認為,「有必要由中央全面比對原料來源、製程、檢驗結果及跨縣市流向,進一步釐清污染原因」,並將持續擴大抽驗源頭製造及下游販售油品,並公布檢驗結果,「維護市民食安。」

此外,食安處也表示,截至今日為止,累計已有25家餐飲及食品加工業者曾進貨或使用問題油品,均已停止使用並完成下架,問題油品累計回收3萬9,535公斤;跨局處也已查核市場、賣場、夜市、餐飲及食品業者919家次,確認使用問題油品者均已完成下架。教育局目前已完成16家團膳業者、86所設有廚房學校及224家幼兒園查核,「目前均未使用福壽、福懋、泰山及中聯等公司油品」;社福、醫療及照護機構曾使用過問題油的相關單位,也已經停止使用。


快新聞/致癌油風波擴大!泰山油品遭驗異常 盧秀燕:先預防性下架
食安處到場檢驗油品。(圖/翻攝畫面)


中市府強調,目前追查工作已由源頭、第二層下游逐步延伸至第三層及末端使用情形,後續除了持續公布最新流向、查核、下架、回收進度外,也會持續配合中央追查污染原因,「督促業者強化製程及品質管理,保障民眾食安及消費者權益。」

盧秀燕:泰山問題調合油先預防性下架

對此,盧秀燕今日受訪時回應,目前已規定泰山的問題油批次一定要下架,她說,泰山的調合油裡,大部分的成分是中聯的大豆油,「中聯自主送的油品沒有超標」,但為了安全起見,中市府已派人再次前往檢驗,並先預防性下架。盧並強調,市府將從嚴處理問題油,顧及國人的健康,不掉以輕心,「為了市民的健康、國人的健康。」

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