中部中心／黃毓倫、李柏瑾、蔡松霖　雲林報導炎炎夏日，吃冰消暑！雲林西螺一家冰店，推出新口味冰品，梅子番茄雪泥冰，口感清爽，生津止渴，另外在林內的知名農場"教芋部"，送出免費芋頭剉冰，只要學生持有100分考卷，就能換到一碗，鼓勵學生念書，也能推廣在地芋頭！

財經中心／綜合報導第8屆好食好事加速器正式啟動，11家聚焦食農科技、供應鏈服務與新型飲食體驗的新創團隊齊聚亮相，包括AI選址、虛擬人客服、冷鏈保濕、衛星倉儲、食材流通、減碳實踐，再到新型食物。

民視新聞／鄭博暉、林俊明 台南市報導台南官田區，是全台種植菱角面積最多的產地，在地的官田國小，也在校園裡闢建菱角水田，因為雨水充足，菱角大豐收。校長帶著學生，下田採紅菱，推廣食農教育，也讓孩子知道，這嘉南大圳的水源地，如何長出香甜好吃的菱角。

南部中心／曾依翔　廖錦雄　台南報導很多人吃過虱目魚，但魚肚、魚柳在哪，恐怕就不太知道！台南虱目魚年產量約2萬2500公噸，產值超過22億，全國第一，在七股有年輕人推動食魚教育，和漁民合作，從捕魚到分切魚都能全程體驗，讓更多人從有趣的活動中，更了解虱目魚。

台中市農業局舉辦「食農教育」，以台中盛產的柑橘做為主題，結合圖書館舉行策展活動，希望透過展出，讓更多民眾認識，台中的柑橘產業，打造出響亮的品牌。

有機食農教育成果展，今天在台北車站大廳正式展開，現場將發表有機農業教育專書以及影片，還有農業主題曲、吉祥物、推廣戲劇同演，現場也規畫許多手工DIY和闖關遊戲，將食農教育推廣給民眾。

南投埔里，茭白筍田區綿延一千六百公頃，在十幾年前，很難想像會有小朋友們，穿著青蛙裝、到田裡採收茭白筍的畫面。近年來，多數埔里青年返鄉，不僅活絡農村，也帶給這塊土地新的可能。

目前全球各地都相當重視學童階段的食農教育，而在臺灣食農教育也走進校園，讓更多的孩子能夠學習，並強調『親手做』的體驗教育，將食農觀念更正確的傳遞。

位於雲林的大東國小，學生在斗南鎮農會人員的戶外課程帶領之下，不僅讓孩子體驗人工收割稻子，更將當地特色農產融入課程當中，進而讓學生對家鄉農作更有認同感。斗南鎮農會協助學校推動系統化的食農課程，讓學生從體驗中學習、更了解農業。

為了配合交通部「擴大國旅秋冬遊計劃」獎助方案，苗栗苑裡的一家知名窯園，提供「文化、陶藝、食農及生態保育」一日遊，除了柴燒玩陶，園區遍植台灣原生植物，詩情畫意，還能品嚐懷舊「割稻飯」。

推廣食農教育，農委會將每月15日訂為食物日，今天（10月13日）農委會主委林聰賢和知名主廚阿基師，在台北市希望廣場同台出好菜，像是虱目魚湯居然能用柚子提味，雞肉沙拉可以拌入硬柿子增添甜味，希望民眾能善用當季食材煮出健康料理。

新北市的營養午餐強調有機，已經有七年的時間，約有36萬名學生受惠，新北市透過和有機農民簽約契作，來確保供應量，不只讓小朋友吃到健康，也間接鼓勵農民不用農藥，種植健康蔬果，為了讓小朋友體會有機栽種的辛勞，新北市長朱立倫帶著小朋友拜訪農家。

食安意識抬頭，為了讓食農觀念向下紮根，國小校園也開始推廣共食教育，結合當地食材，讓小朋友參與手作餐食，以「身教」讓孩子知道，吃的營養健康很重要。

台灣向來以美食與科技享譽國際，加上得天獨厚的農業資源，產出許多美食。不過近幾年因為產業與人口結構的調整，台灣食農產業競爭力出線，例如停留在產出食農產品，但欠缺行銷以與世界接軌的機會。台灣就有基金會與麻省理工學院合作，舉辦6天5夜MIT Boot camps創業挑戰營，馬拉松式的課程催生台灣許多食農創業的新想法。