【健康醫療網／記者林則澄外電報導】不少民眾想靠多吃含膳食纖維的食物增加飽足感並作為日常保健，但可能會引起腹脹、消化不良等不適情況。《Verywell health》報導，美國護理師帕蜜拉阿西德沃特（Pamela Assid Woughter）建議，民眾補充纖維需循序漸進，可把高纖食物分散到三餐及點心中，同時搭配水分與活動量，降低腸胃不適的可能性。

圖、文／品觀點0~18歲分齡飲食指南這樣吃，聰明健康長高高，不同年紀成長需求大不同！根據2026美國新版飲食指南的最新重點，幫大家把0~18歲孩子的飲食方向一次整理好。

生活中心／綜合報導捷運為了避免老鼠、維持環境整潔，禁止飲食規定已行之有年，只不過日前有名男子，進站後卻大嗑水煎包，遭捷運公司依法開罰！沒想到他非但不覺得自己做錯了，甚至還跑到捷運站鬧事，找站務人員理論，表達不滿。

圖、文／醫健新聞文／營養師王思穎授權、醫健新聞網整理過完農曆年，很多人重新站上體重計的那一刻，是否心裡都會默默嘆口氣：「怎麼好像又胖了？」年節期間圍爐、聚餐、零食與作息打亂，體重上升似乎成了每年的固定劇情。「營養艾瑞思。享瘦營養Life 」王思穎營養師指出，年後的體重增加其實並不全是脂肪，更多時候是水分、鹽分與飲食節奏，與其急著節食或是拼命運動，不如了解身體發生甚麼，就讓營養師告訴你如何調整生活節

【健康醫療網／記者林則澄報導】衛生福利部國民健康署近年成人預防保健服務資料顯示，40歲以上民眾接受健檢時，約每10人就有1人出現腎功能異常，若合併高血糖或三高，更是每5人就有1人異常。就有一名57歲郭先生因飲食不忌口、飲水較少，去年突發胸悶、心悸等不適前往急診，才得知血糖值達500mg/dL，並有糖尿病等慢性病纏身，後續也檢查出腎功能退化，所幸透過飲食與運動習慣調整重新找回健康。國健署署長沈靜芬也

圖、文／CTWANT位於台北市萬華區華西街、連續多年獲得米其林必比登推薦的「小王煮瓜」，近日遭民眾在社群平台爆料，指稱在店內用餐時於滷肉飯中吃到菸頭，引發外界關注。台北市衛生局接獲通報後派員前往稽查，雖未在滷肉飯中發現異物，但仍查出4項缺失，已要求業者限期改善。

圖、文／享民頭條編輯/葉佳欣撰文親愛的，妳是不是也曾在深夜走進便利商店，被那鍋冒著熱氣、香到靈魂深處的茶葉蛋給治癒過？那種濃郁的茶香加上蛋白Q彈、蛋黃綿密的口感，讓人無法抗拒。但每次看到新聞說蛋價又漲，或是擔心超商那鍋煮了不知多久的滷汁，妳是不是也想過：如果自己就會做茶葉蛋該有多好？

【健康醫療網／記者黃嫊雰外電報導】近年全球人口快速老化，失智症已成為各國公共衛生的一大挑戰，哪些生活習慣可能有助於降低風險，也成為醫界與社會關注的焦點。外媒報導，最新刊登於《美國醫學會期刊》（JAMA）的大型研究指出，日常適量飲用含咖啡因的咖啡或茶，可能與失智症風險降低，以及長期認知表現較佳相關。但專家也提醒，無法只靠單一飲品預防失智症，而是要多管齊下，控制慢性病、運動、維持社交等皆應同步進行。

圖、文／CTWANT有些人習慣晚餐拖到很晚才吃，甚至睡前還要來點宵夜，但減重醫師蕭捷健提醒，吃飯時間其實會影響代謝與發炎反應。相關研究發現，就算攝取的熱量相同，越晚進食的人，體重與健康風險將明顯增加。

圖、文／醫健新聞（文／前立委蔡壁如授權、醫健新聞網整理）根據調查，台灣地區有超過七成民眾曾經購買或使用健康食品，中壯年族群更為普遍。尤其地下電台賣藥現象在台灣社會頗為普遍，不少長者或慢性病患者因為聽信廣播上的誇大不實宣傳，購買來路不明的成藥或健康食品。這些產品往往未經嚴格檢驗，成分不明，甚至含有對腎臟有害的物質（如重金屬、類固醇等），前立委蔡壁如指出，美國政府對飲食的修正，主要面對一個現實：沒有肌

CNEWS匯流新聞網記者陳鈞凱／台北報導過量飲酒、代謝症候群，「脂肪肝」已成為台灣最常見的肝臟疾病之一，但脂肪肝不只是單純的肝臟問題！國泰醫院心血管中心主治醫師郭志東提醒，事實上，脂肪肝對全身健康都有影響，尤其與心臟病的關聯最為密切，研究顯示，脂肪肝患者最常見的死因並非肝衰竭或肝癌，而是心血管疾病。

生活中心／杜子心報導44歲女星許維恩近日證實自己罹患乳癌，直到手術結束、身體逐漸康復後才告知父母。消息曝光震驚外界。對此，營養師程涵宇指出，乳癌長年高居台灣女性癌症發生率第一名，除了定期篩檢外，日常飲食也被認為是重要的預防關鍵。研究顯示，透過均衡攝取多種抗氧化食物，有助提升身體防護力，降低罹癌風險。

圖、文／醫健新聞文／ 張煒中醫師授權、醫健新聞網整理你也常感覺提不起勁或明明沒吃很多卻感到水腫嗎？可能是身體濕氣重導致！中醫認為，當肺、脾、腎氣血運行不順暢，無法正常代謝水液，就會使體內濕氣堆積，長時間下來脾胃功能更加虛弱，容易有疲倦、昏沉、腸胃悶脹、四肢浮腫等困擾，不過其實只要從飲食著手，就能協助身體有效排濕，不過究竟飲食該如何吃呢？除了飲食還有其他的改善方式嗎？張煒中醫師整理本文帶大家一次了解

【健康醫療網／記者黃奕寧報導】每年3月4日為世界肥胖日，提醒各界關注肥胖對健康帶來的影響。國民健康署指出，國內18歲以上成人已有51.3%達到過重或肥胖標準，顯示體位管理已成為重要健康議題。國健署署長沈靜芬建議，民眾可從規律運動與均衡飲食做起，逐步建立健康生活習慣。

圖、文／桃園電子報民眾常有「越吃越涮嘴」停不下來的經驗，家醫科醫師黃乙絜指出，這並非單純意志力薄弱，而是「鹽分」對大腦產生了如同鴉片的成癮效應。研究發現，高鹽分對大腦刺激的區域與毒品帶來的愉悅感高度重疊，食品廠商常透過調高鈉含量來綁架大腦，讓消費者陷入成癮錯覺，進而成為減重路上的隱形殺手。