中部中心／陳嫈其、蔡松霖、黃信儒 雲林報導雲林縣政府攜手在地合作社，在鰻魚的故鄉口湖，舉辦鰻魚辦桌派對，利用在地養殖的鰻魚，透過創意料理方式，端出鰻魚沙拉、炸鰻魚、鰻魚羹等菜色，邀請近百人一起品嚐，國產鰻魚。

專題組／陳璽鈞 李奇樺 呂炯緯  報導AI狂潮席捲全球，成為產業轉型與解決缺工的救星，卻也對部分傳統職務造成沉重打擊。從運用AI監測水產的養殖業者，到接案量直接腰斬的資深平面設計師，職場正經歷殘酷洗牌。專家警告，未來不會使用AI恐淪為「職場半文盲」，而政府也正研擬相關指引，以防範AI衍生的勞工權益問題。

民視新聞／吳彔瑾 綜合報導近幾年中國經濟發展持續放緩，民間消費也大幅緊縮，但在這波不景氣下，被譽為「世界三大珍饈」之一的鵝肝，卻以本地養殖，薄利多銷為賣點，成為目前中國熱門食材之一，甚至出現鵝肝炒飯、鵝肝麻辣鍋等吃法，大受消費者喜愛。

南部中心／林樹銘、郭佩綺　澎湖報導為了保護海洋生態，澎湖縣只開放每年七、八月，讓漁民捕撈，直徑大於八公分的馬糞海膽，市場上也總是供不應求。有業者積極研發人工養殖的技術，但想養海膽得先養好海藻，永續海洋資源的理想，可沒那麼簡單。

南部中心／孟家榮、曾虹雯　屏東縣報導養魚不是撒撒飼料那麼簡單，投餵過量不僅浪費飼料，還會汙染水池。工研院將AI人工智慧導入水產養殖業，開發出AI精準投餵技術，機器不只定時撒料，還能判讀魚群的進食量，視情況自動停止餵食，讓養殖管理更輕省、更高效。

南部中心／林俊明、鄭博暉　台南市報導台南市有店家貼出公告，因為沒有虱目魚可賣，要停業3天，讓民眾也跟著擔心，沒有虱目魚，早餐怎麼辦？對此漁會解釋，目前正值虱目魚季節性缺貨，中秋節前才會大量產出，只要等到7月進入產季，市場供貨量就會平穩。

生活中心／陳璽鈞、尤彩礽　台北報導下個月就要過年了，烏魚子是熱門的採買年貨。據估算，市面上養殖的佔大宗約七成，真正沿海捕撈的野生烏魚卵，僅占不到一成。很多人刻板印象「野生的一定比較好」，真是如此嗎？其實更值得注意的，許多標榜台灣野生的烏魚子，原料卻不一定來自台灣，容易讓消費者誤解。來看異言堂獨家追蹤！

生活中心／黃兆康 陳妍霖 董子誠  新竹報導雲林是台灣鰻魚養殖重鎮，年產量占全國超過6成，今年遇上大豐收，為了推廣國產鰻魚，縣府瞄準全台消費力最高的新竹，特別舉辦行銷活動，還推出一道道料理，要讓愛吃鰻魚的民眾，用最合理的價格買得到。

圖、文／品觀點台灣大閘蟹養殖產業正面臨前所未有的困境。根據農業部漁業署最新統計資料顯示，今年全台大閘蟹養殖量僅剩37萬隻，相較於2020年創新高的122萬1200隻，產量銳減近7成，養殖面積也從27.34公頃縮減至15.06公頃。

民視新聞／綜合報導高雄市政府澄清，口湖合作社生產的鯛魚排沒有問題，合作社上午帶著養殖業者，召開記者會，訴說一週以來的煎熬，統計損失至少1200萬元。下午高雄市衛生局登門道歉，雙方會談過程平和，合作社並不會提國賠也不會提告，只會協商賠償實際損失，而當事業者也已經接受道歉！

南部中心／鄭榮文、陳芷萍　嘉義縣報導現在是烏魚的產季，儘管最近幾天天氣比較冷，嘉義縣布袋鎮的養殖業者仍然冒著冷溫捕撈。曾經獲得烏魚子全國比賽冠軍的業者說，養殖的烏魚子因為可以活魚放血，烏魚子呈現金黃色，賣相和口感都比野生的烏魚子來得好。

南部中心／綜合報導台灣養殖技術在國際舞台享有盛名，在越南打造養蝦帝國的台商企業信海水產，返鄉入駐高雄市立圖書總館三樓，旗下餐飲品牌「蝦食」，為高雄海洋城市增添美食地標。業者配合「2025高雄城市書展」，也推出限定優惠，希望打造書香美食新地標。

即時中心／高睿鴻報導我國近年積極推廣綠色能源，試圖讓發電結構更健康，但在民主社會，推動政策總會遭逢反對意見，甚至常受謠言攻擊。農業部漁業署今（8）日就指出，台灣戮力推廣的「漁電共生」政策，遭媒體指控「7成有電無魚」；對此，漁業署說明，相關說法的計算方式有誤、也未使用最新資料，所以與當前事實不符。

南部中心／鄭博暉、林俊明　台南市報導丹娜絲颱風重創台南，北門區「十大神農」養殖達人黃國良的養殖場，也是屋頂被掀翻，魚塭滿目瘡痍，後續又面臨停電，發電機陸續罷工壞掉，至今無法復原。眼看著又有楊柳颱風逼近，如今雖然積極整備，但面對一波波挑戰接踵而來，只能咬緊牙根，勇敢面對。

社會中心／陳崇翰　新北市報導愛浮潛卻變成了海賊王嗎？新北市貢寮上個月發生九孔養殖場的竊案，兩名男子晚上到池子內撈海膽，警方逮個正著，其中一人竟然是金馬影帝李康生。李康生事後也向養殖業者致歉，並發文解釋，當下誤以為是個廢棄養殖場，才會下水，已經和池主和解，也捐錢給慈善機構表達歉意。