圖、文／周刊王2025年6月21日10點43分太陽直射地面的位置到達一年的最北端，直射北回歸線。此時，北半球的白晝達到一年的最長時間，因此「夏至一陰生，冬至一陽生」。古諺：「冬至湯圓，夏至麵。」傳統上「冬至」會吃湯圓，也有人是吃餃子跟餛飩，由於「夏至」是新麥剛收割的時節，很多地方都會「吃麵」，或是吃麵食，也就是配合時節進食，有著「嘗新」的意涵。另外夏至也有許多當令的食材，各種瓜果類、白蘿蔔、小白菜

生活中心／綜合報導這週就要準備過端午節了，從北部粽、南部粽、鹼粽到客家粿粽，種類五花八門，台北市政府衛生局除了把關食材，也提醒，傳統粽子常使用五花肉、鹹蛋黃等高油、高鹽食材，吃超過一顆，熱量就超標，營養師建議，可以選養生粽，內容物熱量降低，吃起來也更輕盈。

財經中心／葉為襄、郭南宏　台北報導距離端午節剩下不到三週，不少飯店的粽子大戰，早在三月中旬悄悄開打，北部多家飯店預售已經賣光，還有日系飯店推出鰻魚粽.鮑魚粽也很受歡迎，特別的是，健康意識抬頭，紫米粽，低油.高纖成新寵兒，讓不少婆媽們認為吃粽子也能吃得養生。

財經中心／陳妍霖 、吳俊德  新北報導世界球后戴資穎，不僅為保健產品-娘家滴雞精、益生菌擔任代言人，還首度上''美鳳有約''節目錄影，與台灣最美的歐巴桑''陳美鳳''，兩位雙后難得同框，小戴還當起廚藝小幫手，將菜刀當球拍，大展獨門切菜功，要分享家常菜好吃又能補元氣的秘訣。

生活中心／林靜芬報導今（5）天是驚蟄，二十四節氣之一，驚蟄節氣到來，大自然進入萬物甦醒的階段，春雷乍響、草木萌發，動植物開始活躍，重症科醫師黃軒表示，人體的生理機能也會隨著陽氣升發進入新的變化。然而，這段期間天氣乍暖還寒，晝夜溫差大，且濕氣日漸加重，讓身體面臨各種適應挑戰，稍不注意就可能引發健康問題。黃軒提醒，驚蟄時節，呼吸道疾病、過敏問題、腸胃不適、情緒波動等狀況都容易發生，尤其是免疫力較弱或本

娛樂中心／綜合報導39歲國民天使韋汝出道20年，目前有一個14歲的帥氣兒子，常跟兒子一起出門的她都被外人誤認是姊弟，猶記得從《小氣大財神》出道當節目的小天使的她，即將邁入4字頭的韋汝根本逆齡，11日突無預警震撼宣佈新喜訊，單身多年的她更為了這1事超尺度做最佳見證。

生活中心／高子涵、嚴文謙　台北報導台灣邁入超高齡化社會，平均壽命延長更是未來國人的重要課題！有30年臨床經驗的抗衰老專科醫師王桂良，就大方分享保養秘訣，除了低胰島素飲食法，鍛鍊核心肌群，也能透過基因檢測提早篩檢出自身過敏原，避免身體長期慢性發炎。

生活中心／林靜芬報導隨著氣溫驟降，禦寒成為日常生活中的一大課題，尤其是選擇適合的飲品更是關鍵。重症科醫師黃軒表示，冬天喝「溫開水」是最健康且有效的保暖方式，不僅能穩定體溫，還能減少對身體的刺激，避免多餘的能量消耗。至於，為什麼溫開水是最佳選擇？因為溫開水的溫度接近人體核心溫度（約37℃），能有效幫助身體維持恆定的溫度。

生活中心／林靜芬報導俗語說：「冬吃蘿蔔夏吃薑」，這句話反映了中醫對季節性養生的智慧。中醫師邵禹豪表示，這是一種反向的保養方法，旨在利用食材的性質來平衡人體內的寒熱狀態。邵禹豪指出，冬季寒冷，人們常食用辛辣熱性的食物，伴隨著皮膚緊縮，容易形成「內熱」的狀態。此時，可以通過涼性的蘿蔔來平衡體內過多的熱氣。而在炎熱的夏季，人們偏愛冰涼的瓜果，這些食物容易導致「內寒」，傷害脾胃功能。此時，溫性的薑則有助於

中部中心/蔡松霖 雲林報導天冷補身，冬至也到了！雲林林內鄉福德宮，特別提前舉辦吃湯圓活動，不一樣的是，湯圓有加入中藥漢方，四神粉，甜湯添加羅漢果代替砂糖，節慶飲食加入養生食材。

民視新聞／綜合報導現代人注重養生，不僅要吃得健康，食品的口味也相當重要，近年來吃素的人也越來越多，「台北國際蔬素食產業博覽會」，吸引上百間攤位設攤，吸引民眾前來逛展。

生活中心／林靜芬報導哈佛大學於2024年1月發表一項研究，分析不同蛋白質類型與延緩健康老化的關聯性。結果顯示攝取更多「植物性蛋白質」有助於延緩老化並延長壽命。重症醫師黃軒在臉書發文並引述這項研究，強調植物性蛋白質對健康的正面影響，並提醒民眾適度調整飲食習慣。

影音中心／呂聿茹報導一名中年男子，因性功能出現問題，服用無招牌的草藥後，出現頭痛、頭暈、肚子痛等症狀，進一步檢查發現，竟出現血中鉛過高，即便多喝水排鉛，腎功能仍無法恢復，便求助腎臟專科醫師洪永祥，醫師診斷後，要男子每天吃一種食物，最終成功逆轉腎衰竭問題。

論壇中心／綜合報導隨著台灣人口老齡化的加速，失智症已成為一個不容忽視的社會議題。根據衛生福利部委託台灣研究機構做的調查，統計顯示，台灣失智人口已突破25萬大關，這個數字背後，是無數家庭的辛酸與挑戰。失智症不僅僅是單純的記憶力衰退，它還會影響患者的認知功能、判斷力，甚至改變其性格和行為模式。這些症狀不僅讓患者本人備受煎熬，也為照顧者帶來沉重的身心負擔。面對這個棘手的問題，除了西醫的常規治療外，越來越

論壇中心／綜合報導隨著基因組學、大數據和人工智慧等技術的飛速發展，醫學逐步走向精準化、個體化的新時代。而精準醫療主要是在根據患者的基因組、生理狀態和生活方式等特點，提供量身定制的預防、診斷和治療方案，實現疾病的精確分層和靶向干預，提高醫療效率和治療效果。隨之而來的是｢價值醫學｣問題，其核心理念是在追求最佳健康結局的同時，控制醫療成本，最大化每單位醫療投入所帶來的健康收益。這需要圍繞疾病的全周期管理