國際中心／楊佩怡報導一聲尖銳的金屬探測器鳴響，改變了一名業餘淘金客的命運。日前在澳洲新南威爾斯州西北角的偏遠小鎮蒂布布拉（Tibooburra），一名堅持尋寶多年的淘金客在汗水與泥土中，幸運挖出一塊重達 1.2 公斤的巨型金塊，市場估值最高可達 20 萬澳元（約合新台幣455萬元），該名淘金客更幫金塊取名為「蒂布布拉馬鈴薯」。

圖、文／CTWANT衛福部食藥署昨天（6日）公布最新邊境查驗不合格產品，其中就有一批339.58公噸的美國進口馬鈴薯，檢出「龍葵鹼」超標，必須退運或銷毀。新莊公有市場資深菜販廖炯程日前就提醒，每個人對龍葵鹼的耐受度不同，若抵抗力較弱的長輩、嬰幼兒不小心吃下，可能引發劇烈嘔吐、腹瀉，甚至神經中毒。

比利時今夏遭遇極端氣候，先是春末暴雨接著面臨嚴重乾旱，導致當地著名的馬鈴薯嚴重縮水，僅有乒乓球大小。這項災情不僅讓農民生計受創，更可能衝擊比利時引以為傲的薯條產業，導致價格面臨上漲壓力。

政治中心／綜合報導農業部2月放寬美國加工用馬鈴薯輸台標準，若運輸過程中產生少量發芽，不再直接退運整批貨櫃，沒想到被傳成是「政府開放有毒馬鈴薯流入市場」，甚至有小草被抓包轉發AI生成照、造謠麥當勞用發芽馬鈴薯製作薯條。時隔2個月，如今該小草不滿表示，真的被麥當勞提告，還不忘開酸「謝謝你們齁『青鳥』」，不過留言區瞬間大翻車，「是青鳥叫你去違法的是不是？」

圖、文 ／財訊雙週刊日本卡樂比(Calbee)公司洋芋片是招牌食品，例如薯條三兄弟是許多台灣去日本必買的伴手禮。不過該公司5月12日貼出公告指出，由於中東局勢持續緊張，導致部分原材料供應不穩定，5月25日起，包括洋芋片等14項商品包裝所使用的印刷油墨色數，將從原本規格改為2色印刷。換句話說，這些商品外包裝將從彩色變黑白。

最新研究指出，安地斯山脈原住民在數千年前馴化馬鈴薯後，長期以其為主食，進而引發基因演化。秘魯原住民體內負責消化澱粉的基因拷貝數高達10個，位居全球之冠，展現了飲食文化如何深刻影響人類生物特徵。

即時中心／林韋慈報導近日有一名51歲汪姓男子在臉書社團大量散播不實食安訊息，並用AI偽造不實圖文，散布「多人食用馬鈴薯製品後不適送醫」假新聞，遭桃園地檢署起訴。桃園地檢署4月27日迅速約談男子到案，訊後聲押獲准，法官裁定以2萬元交保。檢方今（4）日依《食品安全衛生管理法》第46條之1「散播有關食品安全之不實訊息罪」將汪男提起公訴，並建請法院從重量刑。

政治中心／綜合報導總統賴清德5月1日來到雲林，出席模範母親表彰活動，提到美國花生將以零關稅進口台灣，喊話要對台灣農產品有信心；另外，賴總統也出席國家高齡醫學暨健康福祉研究中心啟用典禮，肯定立委劉建國的協助推動。

即時中心／綜合報導進口美國加工用馬鈴薯的食安管理引發各界疑慮，衛福部長石崇良重申，若是檢出神經毒素龍葵鹼超標200ppm，整顆馬鈴薯將銷毀，同批會再送驗，不會進入後續加工或流通。然而調查局發現，近日臉書社團遭散布AI生成「高雄居民疑因馬鈴薯中毒」等假新聞報導，引發恐慌；依IP查獲桃園汪姓網友涉嫌散布，昨（27）日將人約談到案，並依違反《食品安全衛生管理法》等罪移送桃園地檢署偵辦，經檢方訊問後認為涉

生活中心／綜合報導進口美國加工用馬鈴薯的食安管理，引發各界疑慮，衛福部長石崇良與農業部長陳駿季為了讓國人安心，聯手拍影片、嗑起洋芋片，強調檢疫與食安，會雙重把關，絕不會開放讓發芽馬鈴薯進口。

生活中心／綜合報導台灣人一年吃掉20萬噸的馬鈴薯，從最多人喜愛的薯條，洋芋片，到中西式各式各樣料理都是不可或缺的重要食材，只是馬鈴薯發芽之後，會生成有毒物質「龍葵鹼」，越生長毒性越強，專家就特別提醒，一發芽就得丟掉，就算做成太白粉，同樣有毒！

財經中心/葉為襄、李澤民 台北報導台灣對美國放寬進口加工用馬鈴薯檢驗標準，引發食安疑慮！今天（23）農業部不斷強調　有發芽的馬鈴薯不代表龍葵鹼超標，衛福部長石崇良也說，馬鈴薯將　抽驗2%到10%的比例，並且依風險加嚴，只要查到超標，整顆銷毀、丟掉，同批的其餘馬鈴薯將會再度送驗，不會隨便流入市面。

財經中心/葉為襄、李澤民 台北報導台美貿易協定簽署、其中馬鈴薯放寬進口引發外界關注！日前網路上錯誤消息滿天飛，今天（23）衛福部長石崇良、農業部次長胡忠一早進立法院備詢，石崇良重申，衛福部若是檢出神經毒素龍葵鹼超標200ppm，整顆馬鈴薯將銷毀，同批馬鈴薯會再送驗，不會進入後續加工或流通。

CNEWS匯流新聞網記者陳鈞凱／台北報導台美簽署對等貿易協定（ART），美國進口馬鈴薯不再需要因發芽而整批退運，只需單顆剔除，引發食安質疑，網路近期就爆發「發芽馬鈴薯能不能吃」的大論戰，衛福部長石崇良今（23）日在立法院也被立委逼問到底能不能吃？甚至翻出食藥署多年前的衛教文章，內容就明說「馬鈴薯一旦發芽就不該食用」，質疑衛福部立場，石崇良未正面回應能不能吃，只一再強調食安標準從頭到尾沒有改變。

CNEWS匯流新聞網記者陳鈞凱／台北報導美國發芽馬鈴薯放寬進口檢疫條件，近期引發社會爭議，行政院長卓榮泰日前霸氣喊出「逐顆檢查」。不過，衛生福利部部長石崇良今（23）日在立法院回應媒體提問時，直言「我們從來沒有逐顆檢驗」，澄清卓揆指的應是農業部的外觀檢視的部分，食藥署在邊境主要是根據每一次的進貨採2%至10%的抽驗。石崇良也說，龍葵鹼的濃度高低跟發芽與否有時候沒有絕對的關聯性。