中部中心/王俞斐、羅宇翔、林子翔 台中報導有民眾到台中一間百貨餐廳用餐，不過業者發生疏失，原本應該撒上糖粉的鬆餅，誤撒為製作焦糖脆餅的小蘇打粉，民眾誤食後出現嘔吐頭暈等症狀，對此業者發聲明坦承疏失，不過台中市食安處，勒令業者即日起停業，並且將業者移送偵辦。

即時中心／徐子為報導台中新光三越百貨今（20）日傳出食安事件，一名約30歲男子下午4時左右在館內用餐時，所食用的鬆餅原應該撒上糖粉，卻疑似被店家誤灑成「小蘇打粉」，導致消費者食用後身體不適，店家趕緊通報119，消防局獲報到場將男子送醫檢查。

生活中心／綜合報導早餐常吃的鬆餅，居然搭配干貝，台北有餐廳混搭各國料理元素，就連酥脆日本最中餅，不包紅豆沙，而是海鮮，味道如何一起去品嘗。

影音中心／鍾如婷報導校園周邊因為學生族群眾多，無論校內外都有許多餐廳，除了價格便宜外，還有不少隱藏美食。法國人妻Anna將年屆60歲的法籍爸媽，送到新北市的輔仁大學學習中文，日前還趁著寒假來臨前，與老公陪著爸媽到校園內外去搜索校園美食，從鹹食到甜食都一一地介紹了一番，其中在介紹校園經典美食之一的鬆餅時，向來熱愛甜點的Anna媽媽，大口咬下鬆餅之後，不但忍不住舉起大拇指，還表示要「來3個才夠」，可愛

娛樂中心／曾郁雅報導38歲美國女星拉娜德芮（Lana Del Rey）是一名有著作詞作曲能力的全能歌手，18歲就開始寫歌的她，2005年出道直到2012年迎來自己在全世界暴紅的金曲〈生死相守〉（ Born To Die），目前在YouTube的點閱數超過5.7億，其餘歌曲〈Summertime Sadness〉、〈Radio〉也是歌迷不斷在耳機裡重播的愛曲，然而在2021年宣布要遠離社群的拉娜德芮

影音中心／曾子馨報導到國外旅遊時，若是受到當地人或是店家的熱情對待，往往會讓身處異鄉的旅客感動不已。近期到日本沖繩旅遊的情侶檔YouTuber「六一」、「阿寬」，除了欣賞到許多美景外，更在一次享用美食時，店家因知道兩人來自台灣後熱情招待，讓六一感動直呼：「好溫暖！」

隨著本土疫情趨緩，各大餐飲品牌早已磨刀霍霍搶商機，以可頌專賣店起家的八月堂，一年可以賣出1千萬顆可頌，年七月，八月堂選在新店的大坪林站推出首間八月堂概念店，除了販售可頌之外，更設計出18款不同鹹食餐點，並打造充滿日式氛圍的百坪空間，讓民眾可以優雅舒適地享受現烤的酥鬆可頌，度過美好的午後時光。

影音中心／劉又瑋報導提到西方社會經典下午茶點心，不少人首先聯想到的會是鬆餅，其實在亞洲國家也有「中式鬆餅」麥仔煎，這款古早味是許多人記憶中的樸實好味道，YouTube美食頻道「Food Visual 吃了就上」近日全程記錄麥仔煎的製作過程，師傅將麵糊倒入煎爐後，細心地鋪平表面，便直接將木蓋覆上，煎製到表面成形後，師傅開始加入各種口味的餡料，其中撒上黑糖粉之後，看見遇熱融化的糖漿，整個煎餅立即變得動

影音中心／劉又瑋報導來到每年12月初，台灣Google官方都會公布該年熱搜排行榜，與過往不同的是，今年首度揭露前10大熱搜食譜榜，Google團隊找來網紅甜點師「拿拿摳」宣布榜單，他依序掀開工作人員蓋上的白布，下面所放的食物，便是入榜食譜的成品，從第10名到第6名，分別是千層蛋糕、章魚燒、曲奇餅乾、提拉米蘇以及義大利麵，已可看出大家主要搜尋烘焙食譜的趨勢，第5到第2名上榜的是布朗尼、肉桂捲、巴斯克

美國佛羅里達州邁阿密大樓坍塌，已超過60個小時，至少4人死亡，還有159人依舊下落不明。周六開始，瓦礫堆深處還起火悶燒，連帶阻礙搜救行動。從過往資料也發現，這棟大廈長年有重大結構問題，導致近乎垂直的「鬆餅式坍塌」，建築物重量全部下壓到底部，開挖起來更加困難。（民視新聞／綜合報導）

俗稱女兒紅的紹興酒，不只中菜吃得到，台北有餐廳將松露義大利麵結合女兒紅，中西合併，還有酸甜的莓果鴨胸，味道如何一起去品嘗。

民進黨副總統參選人賴清德今（4）日為立委參選人吳怡農站台，兩人與選區內的爸爸媽媽、小朋友一起做鬆餅、聊親子政策。吳怡農現場捲起袖子，秀出結實手臂做鬆餅，讓一旁的賴清德吃到好吃鬆餅，滿臉笑容大讚：「有這種輔選行程太棒了！」而談及與同選區對手蔣萬安之爭涉及上一代，吳怡農回應，「把這一場選舉定義成私人恩怨，我覺得是太小看我，也太小看蔣萬安。」

排列整齊的格子，香濃奶油香，正是比利時國寶「鬆餅」的最大特色。現在有米其林廚師發揮創意，自行研發鵝肝醬、龍蝦等鹹味鬆餅，才登陸首都布魯塞爾就引起一陣風潮。

看準台灣人哈日，而且國內甜點商機高達百億元，有日本集團直接推出四大排隊名店的甜點，打造全球首間品牌集合店，不僅有超人氣奶油餅乾，還有巧克力磅蛋糕、金黃焦香蛋塔，讓甜點控不用飛日本，就能吃得到。

有研究指出吃點甜的會讓人放鬆快樂，有餐飲業者就研究出新式的療癒甜點，透過玫瑰花的點綴，讓餐點和造景充滿浪漫氛圍，要搶攻粉領族的療癒商機。